Glimt Arkiv - Side 56 af 111 - bagning med budget mm.

Et anderledes julemarked

Skrevet december 9, 2019

Jeg skrev i fredags, at denne weekend blandt andet ville indebære et besøg på et anderledes julemarked. Og vi kom afsted og var heldige med tørvejr og lidt solskin.

Ole, Peter og jeg besøgte julemarkedet på Brandbygegaard. I sommers var vi ude at spise på gården, og havde en rigtig fin og anderledes aften i hyggelige omgivelser. Her i december var der så arrangeret julemarked. Et hyggeligt lille marked – som nu nok mest mindede om et lækkert madmarked, men der var også juleglimt undervejs.

Men langt de fleste stande præsenterede lækre produkter, som de selv havde fremstillet eller dyrket og forarbejdet. Økologisk og et par stande med biodynamiske produkter.

Gården ligge langt ude på landet, nær Odder, så den mest praktiske påklædning var gummistøvler og varmt tøj. Ikke noget med fine sko og høje hæle og tynde jakker – for det hele var arrangeret i en lade, og her var der ikke meget varme 🙂 Men til gengæld var det hyggeligt og fint arrangeret. Og masser af borde at sidde ved – store kabeltromler, der var lagt ned – og over hvert bord hang en gammel lysekrone! Alt bestik og service var genbrug – så ingen tallerkner var ens, men det var, som det skulle være.

Maden var hjemmelavet – god og velsmagende. Vi fik en alle en stor portion chili con carne eller chili sin carne – det var de to valgmuligheder, der var. Men det fungerede vældig godt og gav varmen 🙂

Der kunne købes grøntsager, og grønkål i potter. Jeg spekulerer på, om det skulle være et anderledes juletræ 🙂 Eller bare muligheden for at holde grønkålene frisk i lang tid. Desuden var der strik i uld, kurve i pileflet, mel, julepynt og oste og kød og hjemmelavet vin.

Hele markedet emmede af entusiasme, glæden ved gode produkter med hensyntagen til natur og miljø.

Efter tiden i laden var vi også uden for på gården – hvor de to gæs stolt gik omkring, hønsene havde travlt med deres og tre grise gik og hyggede sig udenfor.

På en måde er det lidt som at lande i en tidslomme – og samtidig er det bare mennesker, som er fremsynede og vil det bedste for planeten, mennesker og dyr. Der er en vis langsomhed og tilbage til det naturlige, som præger det hele.

På hjemvejen gik vejen forbi Bilka – det var som at komme til en anden planet – med uro, musik, mennesker og forbrug ud over alle grænser.

Der skal være plads til begge dele. Men jeg hyggede mig mest i det stille og fredelige miljø 🙂

God mandag – den er både mørk og våd på Fyn

Jette

Forberedelserne fortsætter

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet december 6, 2019

Kategori Livsstil

December er fyldt med hyggelige ting at gøre 🙂 Jeg tager lidt af gangen, så bliver det noget mere overskueligt, og er der noget, jeg ikke får gjort, ja så blev det bare sådan i år. Men indtil videre går det meget godt 🙂

Jeg var nede i kirken i går og fik sat julekrybben op. Det er efterhånden blevet min opgave at placere figurerne, krybben og Jesusbarnet. En lille hyggelig opgave. Graverne har gjort at det store arbejde med at få bordet stillet op og trukket strøm osv. Så det er lige til at gå til – og få alle dyr og mennesker sat på plads, så de kigger den rigtige vej. Nemlig mod barnet i krybben.

Kameler og de vise mænd er også på vej 🙂 Alle figurerne er lavet af en gammel kirkesanger ved kirken, og træet er til dels her fra sognet. Så der knytter sig noget historie til de fine udskæringer og materialet. Og sikke mange timers arbejde, der ligger gemt i hver enkelt figur. Så vi kan kun være glade og taknemmelige for, at nogen ville lave et sådant krybbespil til kirken.

I dag fik jeg bagt de sidste brunkager – og så en portion pebernødder. Billedet snyder lidt, for de blev faktisk lidt for bagte. Så jeg overvejer, om ikke der skal laves en ny portion 🙂 Pebernødder er en af favoritsmåkagerne – og så skal de da helst smage godt!

Weekenden byder på et julemarked – det glæder jeg mig til, og der skal nok komme lidt om det i næste uge.

Må du få en dejlig adventsweekend.

Jette

En god handel

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet december 4, 2019

Kategori Livsstil

Det har været Black Friday – og jeg havde en intention om ikke at handle på den dag i år. Mest fordi, at jeg synes, den meget opreklamerede dag let ender i overforbrug – og det har ingen af os brug for.

Men som du næsten kan fornemme, så blev det ved intentionen. For der kom alligevel et godt tilbud forbi min næse, da jeg sad foran skærmen. Og jeg synes, som de fleste, godt om at gøre en god handel. Så da en bog, jeg længe havde kigget på, netop i fredags kunne købes med 20 % rabat – ja så kom den i den digitale indkøbskurv.

Og så husker du måske at jeg var til et strikkeforedrag fornylig? Interessant, og med inspiration til at strikke nyt 🙂 Jeg har fået lånt bogen på biblioteket, og fundet en fin opskrift – så manglede jeg jo bare garnet. Og det blev også købt i fredags. Noget med rabat andet uden, men alt i alt en god handel.

Så nu kan jeg komme i gang. Jeg gemmer det lidt, har forventningens glæde – så når der falder julefred og ro over huset – så bliver det fundet frem 🙂

For december er ensbetydende med mange arrangementer – både i kirken og udenfor. I eftermiddag afslutter vi årets minikonfirmander ved en festlig fyraftens gudstjeneste, hvor de små konfirmander opfører krybbespil. Det er ret enkelt, men det fungerer fint – og jeg er sikker på, at de husker noget derfra 🙂 Om stalden i Betlehem og stjernen, der lyser og barnet i krybben. Julens budskab i ord og toner.

God onsdag.

Jette

En solrig mandag

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet december 3, 2019

Kategori Livsstil

Hvor var det fint vejr i går. Tænk at skrive om det 🙂 Men det har bare så længe været gråt, vådt og trist – så at se solen skinne det meste af dagen, det hjælper på alt.

Noget af fridagen blev derfor brugt på en tur ud i det blå. Der er masser af skønne steder her omkring, og et af mine yndlings steder er Hindsgavl og Lillebæltsstien. At gå i skov langs med Lillebælt – det er bare så fint.

Solen står lavt, så skyggen bliver lang 🙂

Hindsgavl halvøen er en historisk vigtig plet – her lå i fordums tid et slot på toppen af en bakke – omgivet af en voldgrav og Lillebælt. Nu er der kun stensætninger tilbage og stejle trappetrin – og en flot udsigt, når man når toppen.

Ruten jeg gik på i går er en del af Lillebæltsstien – en ca. 25 km lang vandrerute, der følger Lillebælt langs vandkanten. Jeg har endnu til gode at gå hele strækningen, men det sker en dag. Den begynder lige uden for Gamborg kirke, så det er bare om at sætte i gang 🙂

Vel hjemme igen fik jeg lavet lidt flere dekorationer – jeg har jo målet med en dekoration i hvert vindue i præstegården. Jeg tror ikke helt det kommer til at ske, men der er kommet flere til. Og kalenderlyset kom på plads med selskab af lidt gran og kogler. Men jeg er allerede bagefter 🙂

Tiden løber bare hurtigt her i december – det er vældig hyggeligt.

God tirsdag.

Jette

Weekend glimt

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet december 2, 2019

Kategori Livsstil

Det har været en dejlig weekend – som er gået rigtig hurtigt. Men også været fyldt med masser af hygge, godt selskab og tid til bare at være. Jeg har brug for begge dele. Fredag var der julefrokost med menighedsråd og personale – alle med ægtefæller, det var en god aften, med snak på kryds og tværs, omvendt bankospil og gamle julesange. Alt sammen – tradition, sådan plejer vi at gøre. Og det er der altså noget fint omkring. Noget af det, der er med til at gøre jul til noget særligt.

Lørdag bød på en tur i sommerhus – Ole fik koblet min regnvandstønde fra. Den var fyldt med vand, og hvis det begynder at fryse, så vil det give problemer med tønden. Så nu kommer der ikke mere vand i, og en god del af vandet ud, der var deri, er tømt af.

Sidst jeg var dernede fik jeg plantet et nyt æbletræ – så nu er der to. Jeg har købt et belle de boskoop, et godt madæble, og sådan et træ har jeg ikke, hverken her i præstegården eller i Oles have. Så nu må det nye træ gerne fæstne rod og med tiden give æbler.

I går var jo 1. søndag i advent. En dejlig dag i kirken, og siden en dejlig eftermiddag og aften sammen med mand, børn og svigersøn. Mine søde børn har i mange år lavet kalender gaver til mig 🙂 Det er ret hyggeligt. I år havde de skiftet lidt stil – eller fokus. For Trine, som nok mest er tovholder på projektet, havde besluttet, at i år skulle det være bæredygtigt og med bæredygtige gaver! Spændende og lige i min ånd 🙂 Så jeg fik et gavekort til RAA i Århus – der står godt nok shop amok, meeen – det handler om at kunne købe ind og medbringe sin egen emballage. Jeg har ikke før besøgt butikken her, så det glæder jeg mig til.

Jeg besøgte en i Esbjerg i januar og har skrevet lidt om det her. Det er et godt koncept, men varer nok noget før det bliver helt udbredt. Men det er jo lidt som i gamle dage – før alting var pakket ind og vejet af på forhånd.

Vi fik også lavet lidt dekorationer. De gamle kasser med kogler, bånd og pynt var fundet frem, og med gran fra Oles træer, så gik vi i gang. Det er dejligt at stå og lave sådan noget sammen, og samtidig får man snakket om stort og småt.

Jeg havde på forhånd besluttet, at jeg ville lave dekorationer uden lys. Lysene kan jeg sætte i stager ved siden af. Så i stedet ville jeg lave flere små dekorationer – planen er en til hvert vindue i præstegården – der er dog et stykke vej endnu 🙂

Det er ikke komplicerede dekorationer, men enkle og med minder knyttet til enten beholderen, koglerne eller noget af det andet, der er kommet ved. Jeg laver dekorationerne i oasis, så holder de sig friske lidt længere end hvis det var ler, der blev brugt.

Nu er december godt begyndt – må det blive en hyggelig måned.

God mandag.

Jette

Advent nærmer sig :-)

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet november 29, 2019

Kategori Livsstil

Udenfor er det blæsende – virkelig efterårsagtigt. Men dog tørvejr 🙂 Om to dage går vi ind i vintermånederne, det er helt fint for mig.

Advent nærmer sig – det er en hyggelig forberedelsestid. Ikke at jeg er kommet særlig langt selv – men jeg oplever det uden om mig, og det er også fint.

I går blev der gjort klar til gudstjeneste i Gamborg kirke på søndag. Her er der tradition for, at menighedsrådet giver en hånd med, når den store adventskrans skal sættes op. Den hænger i buen mellem kirkeskib og kor, og sådan har det været i alle de år, jeg har været her – og sikkert meget længere tilbage. Smuk er den, med hvide lys og lilla bånd – helt som den skal være.

I kirkens store vinduer sættes dekorationer. I en kirke, hvor der ikke er meget udsmykning i forvejen, da kommer de virkelig til sin ret. Enkle dekorationer med masser af gran, lidt kristtjørn og lys – det er så fint. Det kan jeg jo sagtens sige – jeg var med til at lave dem 🙂 Jeg havde en times tid i godt selskab med graveren, hvor meget blev vendt, mens dekorationerne voksede frem. Jeg fik en god fornemmelse af, hvordan det er at lave pynt til kirken. Det er nogle større dimensioner end dem, jeg normalt laver noget i 🙂

Advent nærmer sig – og med den også mange skønne salmer. Jeg slutter her med et vers fra en ny salme. Den er skrevet over samme tekst, som “Blomstre som en rosengård” – men altså her med nye ord:

Gå på lige flisegange,

mærke kulden i min krop.

Blomstre skal de øde vange,

væld af roser stå i knop.

Jeg kan høre profetier,

der fortæller, at engang

bryder alle rosenknopper

ud i højlydt rosensang. (fra 100 salmer, Jens Simonsen)

Der sker noget, når tekster flyttes til vores egen tid – advent bliver nærværende og vedkommende. Vi forbereder os til jul.

Glædelig adventstid.

Jette

Til strikkeforedrag :-)

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet november 27, 2019

Kategori Livsstil

I aftes var jeg, sammen med min svigerinde, til strikkeforedrag. Det har jeg aldrig været før – men det var rigtig interessant.

Marianne Isager var fortæller og formidler, og det gjorde hun rigtig godt.

Hun fortalte om tendenser i strik gennem 4 årtier – og gjorde det med udgangspunkt i hendes eget store arbejde med at udvikle og beskrive strik. Jeg har aldrig strikket nogle af hendes opskrifter, men nu er der blevet bestilt en bog på biblioteket, som skal hentes, så mon ikke der skal forsøges med en opskrift derfra 🙂

Tidligere så har det at strikke jo været noget alle bare kunne. Men i Mariannes univers, så var strik kunsthåndværk. Og de mange smukke mønstre og specielle teknikker kræver helt sikkert sin kvinde, for at komme igennem sådan en opskrift.

Hun henter inspiration mange steder fra – så langt væk fra som Peru og Japan. Og som en lille kuriositet – så var hun faldet over mønstrene i dæksler (der ligger på veje og fortove). Dem havde hun fotograferet og lavet om til fine mønstre – som mest blev brugt på maskuline sweatre.

Og en anden pudsig ting – alle tilhørerne i aftes (tror jeg) var kvinder. Men i Peru, da er det kun mændene der strikker, hvorimod kvinderne væver. Ja, sådan er verden jo forskellig med forskellige kulturer 🙂

Jeg har før skrevet om, at jeg synes det er vigtigt og godt at komme ud og høre noget, der kan berige ens liv. I december er det julekoncerter, der kan bibringe en en pause og bringe skønne toner til sind og tanke.

Men et foredrag med et levende menneske i øjenhøjde – det er også godt. Jeg har før skrevet lidt om foredrag med Søren Ulrik Thomsen og Anders Agger. Alle sammen interessante på deres måder.

God onsdag.

Jette

Julekage på vej i hi

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet november 20, 2019

Kategori Livsstil

Det er selvfølgelig den engelske julekage, jeg skriver om 🙂 Og egentlig ikke et sådan særlig spændende indlæg – men det er en kage på vej. På vej til at blive en lækker, tung og smagfuld kage på julebordet.

Vil du selv i gang med at bage denne gode kage, så er findes opskriften her – del 1, del 2 og endelig del 3.

Nu er dette års kage i nogle dage blevet dryppet med spiritus, så det hele dufter – og nu skal den stå og samle sig og få endnu mere smag i løbet af de næste uger.

Og selv her uden pynt og marcipan, så ser den faktisk indbydende ud. Men nix. Den er blevet pakket ind i film og er nu gemt bagerst i køleskabet 🙂

Jeg ved ikke helt, hvornår den kommer frem af sit hi – men jeg glæder mig allerede. For det er lidt specielt at bage en kage og så må vente uger på at kunne komme til at smage den. Det kræver noget tålmodighed – og det er en lidt uvant dyd, når det handler om bagning.

Hvordan kagen skal pyntes i år – det er endnu ikke bestemt. Jeg fik sidste år ret mange farver i min pakkekalender, så jeg kan farve marcipan i mange forskellige farver. Så det er vist bare op til min fantasi at komme i gang 🙂

God onsdag.

Jette

Julehjerter – eller bare hjerter

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet november 18, 2019

Kategori Livsstil

Min dejlige friweekend er blevet brugt i selskab med mange mennesker – et efterbryllup og en fødselsdagsfest. Så som den lidt introverte person jeg er, så er en rolig mandag altid velkommen 🙂

I løbet af weekenden så jeg forskellige hjerter – julehjerter.

Men hjerter er vel i høj kurs hele året. Men de bliver bare mere tydelige og synlige her op til advents og juletiden.

Men hjerter kan faktisk det samme som påskeliljer kan til påske. Nemlig fortælle kristendom alene som de er.

Ved at se på en påskelilje bringes tankerne hen til højtiden, nogle brudstykker af Jesu liv dukker op i erindringen. Og påskeliljens form bringer minder om et lille bæger. Som det lille bæger vi drikker vinen af ved nadveren.

Og på samme måde fortæller hjertet også om kærlighed og kristendom. Og jul. For det var netop i julen, at Gud gav os sin søn af kærlighed til os mennesker. Så de mange forskellige hjerter vi ser i denne tid bringer også brudstykker af Jesu liv op i erindringen – om krybben i stalden og stjernen over Betlehem.

Men tilbage til nutiden 🙂

Middelfart har en fin og enkel udsmykning af byen her i november-december. De fineste hjerter, sat sammen parvis og stillet op rundt om i byen. Og så med tændte lys i mørket. De kommer virkelig til sin ret sådan en grå og våd lørdag formiddag 🙂 De er så flotte, og jeg glæder mig over, at de kan bruges igen og igen.

På facebook så jeg nogle helt andre hjerter. En tidligere FDF leder i Gamborg laver i sin fritid de flotteste træhjerter. Det er lige julepynt efter mit hjerte 🙂 De er lavet af bornholmsk eg og aks, som handymanden selv fået hjem, savet op og limet sammen og så fået skabt flotte hjerter ud af. Jeg købte dem direkte ved døren ind til hans værksted, hvor duften af træ og støv mødte en. En god stemning.

Jeg glæder mig til at finde flere unikke hjerter, lavet med omtanke og omhu. Og der dukker helt sikkert flere op – det er jo lige den tid på året 🙂

God mandag.

Jette

Lys og gran

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet november 11, 2019

Kategori Livsstil

Jeg ved ikke helt, hvorfor jeg er kommet sådan i lys og gran humør – men måske fordi, det bare er enkelt, virkningsfuldt og skaber en god stemning 🙂

I sidste uge lavede jeg en lille dekoration til sommehuset – i går blev det en lille granbuket til Oles udestue. Det gode ved udestuer er jo, at de er ret kølige på denne årstid, og så kan der fint stå en lille dekoration med lys – og holde længe – og samtidig sprede lys og glæde.

Jeg var først en tur i præstegårdens kælder og fandt en gammel kagedåse, kom oasis i bunden og så ellers gran og grønt fra haven. Jeg har en gammel kristtjørn, hvor der er fine røde bær på, de gør sig godt her. Og så var jeg ovre i naboens hegn, han har en rød kornel – tror jeg den hedder – den har bare så fine røde grene. Og så er der et par grankogler, og så en led-lyskæde, til strøm. Jeg er ikke til batterier, men grøn strøm, ja-tak 🙂

På loftet fandt jeg et lille rødt, hæklet hjerte. Det er også kommet på, så kan der komme lidt mere pynt på, når advent nærmer sig 🙂

Dette med at bruge årstidens blomster, det havde graveren også gjort, da hun lavede alterbuketten til i går. Den var så fin. Jeg tror det meste er hentet på kirkegården – her er der på tomme gravsteder plantet nogle stauder. Dem kan der så klippes af, når der skal pyntes i kirken. Det synes jeg er en rigtig fin ide. Og det er altså skønnere at se på blomster og planter end på små grå perlesten, når man færdes på kirkegården.

På en smuk novemberdag.

Jette

Tag: Glimt Side 56 af 111