diva hund kage kage hindbær blåbær sommerhus træ natur

Tag: Bæredygtighed Side 1 af 32

Småt strik

Eller små projekter. Sådan opleves det i hvert fald, når sammenligningen er med mine natsværmersjaler 🙂 Dem holder jeg meget af at strikke – men det er også fint med noget, der bliver færdigt inden for en overskuelig tidshorisont. Og sådan med de to projekter her.

Øverst et par sokker – de var tiltænkt genbrugsbutikken til salg – men de blev lige brogede nok 🙂 Så nu glæder jeg mig til at bruge dem selv. Det er restegarn hele vejen igennem. Små rester, som jeg delte i to, så jeg vidste der var nok til begge strømper 🙂 Og resultatet er jeg faktisk blevet okay tilfreds med – og lune, det er de.

Og det andet projekt – er mit livs første strikkede nissehue. Selv med tre børn, så har jeg aldrig hverken syet eller strikket en nissehue. Og jeg ejer stort set ikke en nisse i min julepyntskasse 🙂

Men der sker åbenbart noget, når det kommer til børnebørn 🙂 Så nu er der strikket en lille nissehue, som jeg så håber måske kan komme i brug. Om ikke andet, så har jeg da hygget mig med at strikke den. Opskriften har jeg fra Kirkens Korshær, som har udgivet et lille hæfte med opskrifter på Strik med mening. Det vil sige modeller, som kan strikkes, og så sælges i butikken, og hvor overskuddet går til udsatte mennesker i Danmark.

Så hvis jeg nu var virkelig flittig kunne jeg strikke nogle nissehuer til salg i butikken. Det bliver dog vist ikke i år 🙂

God weekend.

Jette

Flere pebernødder :-)

Der er blevet bagt i dag – efter et par dage, hvor børn og børnebørn har fyldt tiden ud. Og det er altid dejligt.

Men det er også dejligt at få lidt tid til at bage en kage eller to 🙂

Og efter at første portion pebernødder er fordampet, så var det fint igen at få fyldt pebernødder i glasset. Næst efter brunkager, så er pebernødder min julefavorit.

Det lille glas er til barnebarnet 🙂 Hun har netop fundet ud af, at jul rimer på julebag. Så første glas blev tømt på forbavsende kort tid – nu er der en ny forsyning på vej 🙂

Og så blev det til sammenbagte kanelsnegle. Efter Oles herrejulefrokost var der en del kanelsukker i overskud – og det kunne jo fint bruges til remonce til kanelsnegle. Så nu dufter hele huset af kanel og jul – selv om vi kun er midt i november 🙂 Men det er ligesom juleforberedelserne sniger sig ind, de er nu også ganske hyggelige. Men julepynten – den står stadig i kasser på loftet – og kommer først ned til advent 🙂

God torsdag.

Jette

På weekend tur i det nye hus :-)

Ja, det lyder måske lidt pudsigt. Men at stå med et færdigbygget hus er ikke ensbetydende med, at det også lige med det samme opleves som ens nye hjem. Det tager tid at komme på plads, finde ud af smarte og funktionelle løsninger og ikke mindst at få plads til hunden 🙂 Alba tager det nu med ophøjet ro, og finder fint ud af det.

Fra kjole til nederdel

På min ugentlige vagt i Genbrugsbutikken når jeg ind imellem også at få øje på nogle ting eller noget tøj, som jeg faktisk godt selv kan bruge 🙂 Så bliver telefonen fundet frem, mobilepay aktiveret og jeg betaler gladeligt for mine køb.

Boller med brød

Det lyder lidt som en selvmodsigelse. Men det er nu rigtig nok – det er boller bagt med blandt andet gammelt rugbrød. Jeg så ideen på Instagram, og syntes det så ret interessant ud – så det måtte prøves 🙂

Så der er blevet bagt boller – uden æltning – af hvedemel og daggammelt rugbrød. Og resultatet er virkelig godt. Så hvis du har et par skiver rugbrød, der bøjer lidt i kanten, så kan de få nyt liv i denne opskrift 🙂

Nye indkøb

Jeg er normalt ret begejstret for det, jeg er heldig at finde i genbrug – men det er også fint ind imellem lige at finde det, man synes er lige i skabet 🙂 Jeg har den regel med mig selv, at jeg skal sove på det, og synes jeg stadig, at det er en virkelig interessant ting – så kan den godt få lov at komme i indkøbskurven 🙂

Så her er et par glimt af noget, jeg er sikker på, jeg bliver glad for.

Små kager til bryllup

I denne uge skal Peter og hans kæreste Tanja giftes. En festlig begivenhed, som dog i første omgang ikke bliver fejret så meget på selve dagen. Det sker senere. Men der bliver mulighed for at spise en lille kage 🙂 Så jeg har været i køkkenet og forsøgt mig. Det er enkle kager, men lavet som veganske kager. Og det kræver lidt andre ingredienser, men alle sammen nogen der var i køkkenets skuffer.

Peter har alle dage været ret glad for hindbærsnitter – og hvem kan fortænke ham i det :-), så der er blevet lavet små hjerte hindbærsnitter. Jeg brugte opskriften på en mandelmørdej til kagen, og det gør altså noget godt ved en hindbærsnitte.

Hindbærsyltetøjet var den lette løsning, et glas økologisk hindbærsyltetøj købt i WeFood.

Tanja ønskede noget med chokolade. Her fandt jeg en opskrift på en bradepandekage, som så blev skaleret ned og bagt som små mini cupcake. Efterfølgende er de pyntet med smørcreme. Mit allerførste forsøg med den slags creme 🙂 Og jeg tror konklusionen her er, at cremen skal piskes noget mere. Så det gør jeg næste gang 🙂

De her små kager bliver prøvesmagt af lidt forskellige mennesker, og så bager jeg en ny portion til selve brylluppet. En ret hyggelig opgave 🙂

Og se så lige solopgangen i morges – solens stråler er virkelig synlige 🙂

God tirsdag.

Jette

En lærkekogle kugle

Jeg synes grankogler i alle former er så fine. Så næsten hver gang jeg går en tur, kommer jeg hjem med et par kogler i lommen 🙂 Og forsøger at lære barnebarnet det samme – at se det fine i et så dejligt stykke natur.

Flere hus glimt :-)

For hver dag – eller hver weekend – så bliver huset mere og mere færdigt og beboet. I går blev huset fotograferet – som et indslag til Troldtekts hjemmeside – og her spurgte fotografen: “Hvornår er I flyttet ind?” Vi er endnu ikke flyttet ind – men huset må jo fremstå som om vi allerede bor her 🙂 Og det er rart, at gæster oplever huset sådan.

Men det er også et rart hus at være i 🙂 Her følger lidt flere glimt af detaljer fra huset.

Nationel stop madspilds dag

Det var i går – den 29. september. Jeg havde nu ikke specifikt planlagt dagens mad efter det – men med købet af en Too Good To Go pose dagen inden, så var det faktisk muligt at spise næsten kun mad, der ellers ville være blevet smidt ud.

Vi havde både lækkert brød til morgenmaden, kage til kaffen og kål til aftensmadens okonomiyaki. Det sidste er en slags stor kålpandekage, som er supernem at tilberede, og som bare smager godt 🙂

Side 1 af 32

Powered by WordPress & Theme by Peter Rosendal