For nylig tog Ole og jeg endnu en gang turen ud forbi Egtvedpigens grav. Vi besøgte den for nogle år siden, men nu er udstillingen og området blevet opgraderet og indviet på ny her i maj 2026. Og den var virkelig et besøg værd.
Ja, dem har jeg godt nok bagt mange af 🙂 Men lige for tiden dukker en youtube video op (fra Arla) på Facebook. Den giver et par nye fif til vellykkede koldthævede boller – så det må prøves 🙂
Jeg har lavet en lidt mindre portion – den passer lige til en plade. Og resultatet er virkelig godt – og det er altså let at lave koldthævede boller. Du skal slet ikke have fingrene i dejen, og det er da et plus. Jeg lavede dejen i aftes, satte den i køleskabet, og så bagte jeg bollerne her til morgen. Der er groft mel i dejen, her tager du bare, hvad køkkenskuffen byder på.
Nu har jeg netop nydt en af bollerne, mens tiden gik med at surfe på nettet 🙂
Det ord findes vist ikke – men i hvert fald, så har jeg fået gravet mine hvidløg op – og de var så store og fine. Jeg har prøvet et par gange tidligere med hvidløg, men i år er det gået langt over forventningen.
De hvidløg, jeg satte tilbage i efteråret, var også købt som sætteløg. Man kan faktisk godt sætte hvidløg, der er blevet til overs i køkkenet ned i jorden og så få nye hvidløg næste år, men resultatet er ikke så prangende.
Jeg satte mine løg i det lille kompostbed jeg lavede, som noget af det første her til grunden. Men siden har jeg fået en større kompostbeholder, så det lille højbed blev ledigt. Og det er bare rart at vide, hvor man planter ting – og det er lettere, når det sker i et højbed 🙂
Og det er altså lidt sjovt med hvidløg – de står næsten trekvart år i jorden – men så vælter de også og er klar til at blive gravet op.
De har ligget til tørre nogle dage – inden jeg forsøgte at flette dem sammen. Jeg synes det ser så fint ud, med hvidløg på en fletning. Og på nettet fandt jeg en vejledning, så nu hænger der en nydelig fletning med hvidløg ude i skuret. Så er det bare at klippe et løg af, når jeg skal bruge noget i maden. Der er desværre ikke nok til en hel sæson – men lidt har også ret 🙂
På en blæsende tirsdag
Jette
Nu er det jo efterhånden noget tid siden, at jeg fik samlet det lille hønsehus og hønsegård – og så var det kun at vente. Vente til noget ferie var holdt og så finde nogle små silkehøns, som ville flytte ind her.
Eller event er måske ikke det rigtige ord – for det var nærmere koncert, fortælling og strik 🙂
Det var igen min svigerinde, der var med til en hyggelig aften i Odense Koncerthus. Vi har før fulgtes til noget med strik – blandt andet strik og bålmad og strikkeforedrag. Og vi kommer altid hjem med nye indtryk og minder i bagagen. Og sådanne ting er gode at samle på 🙂
En græstrimmer !?! Tjah, hvorfor nu lige noget om det? Jo, jeg har faktisk ofte tænkt, at det kunne være rart at have en lille græstrimmer til at kunne slå græsset væk rundt om højbedene eller frugttræerne.
Men så har jeg tænkt – at der er noget med en snøre, som skal skiftes – og det kan jeg helt sikkert ikke finde ud af. Og så er drømmen om en græstrimmer blevet sat på pause.
Det er blevet juni – og med sommervejr som det nu er i Danmark. Her har vi fået tilpas med regn, hvis du spørger mig. Nu må der godt komme nogle dage med lidt mere stabilt vejr og solskin 🙂
Men alting står til gengæld vældig grønt. Her er det georginerne, der er på vej.
Det er blevet sommer i dag 🙂 i hvert fald ifølge kalenderen. Og det er bare en særlig tid på året. Som jo de fleste årstider er. Men de lyse aftner og de lyse nætter – de er noget helt særligt.
Jeg var i kirke i går, og her sluttede vi med at synge dette vers:
Når æbletræets hvide gren
strør blomster på min trappesten
og luften har det lyse skær
af nyudsprungne bøgetræer –
så ved jeg det igen er maj
og sommer er på vej. (100 salmer, 805,1)
Sådan sluttede maj – og sommer er på vej 🙂
I pinsen var vi inviteret ud og jeg tilbød at medbringe kage til kaffen 🙂 Ideen til kagen kom af, at jeg så morgen tv og her hørte om en festlig lagkage, som gæstekokken havde bagt.
Den havde en lagkagebund, som blandt andet indeholdt olie og vand – det er ikke sådan de almindelige ingredienser. Men når noget ser lidt anderledes ud, så synes jeg jo, at det er interessant 🙂 Og det fungerede fint. Jeg har lavet min egen beregning, for i opskriften var æggeblomme og æggehvide angivet i gram – det kan jeg ikke helt forholde mig til, så jeg skriver antal æg i stedet for 🙂
Og så er kagen mere enkelt pyntet 🙂 Men smagen er god – så er der lidt jordbær og rabarber i nærheden, så er det her en god måde at bruge dem på.
Om få dage er det pinse, og det er tid til at synge:
Skin over vang som en morgen med sang,
morgen i maj, når det grønnes!(Den danske salmebog nr. 291,4)
