Ja, dem har jeg godt nok bagt mange af 🙂 Men lige for tiden dukker en youtube video op (fra Arla) på Facebook. Den giver et par nye fif til vellykkede koldthævede boller – så det må prøves 🙂
Jeg har lavet en lidt mindre portion – den passer lige til en plade. Og resultatet er virkelig godt – og det er altså let at lave koldthævede boller. Du skal slet ikke have fingrene i dejen, og det er da et plus. Jeg lavede dejen i aftes, satte den i køleskabet, og så bagte jeg bollerne her til morgen. Der er groft mel i dejen, her tager du bare, hvad køkkenskuffen byder på.
Nu har jeg netop nydt en af bollerne, mens tiden gik med at surfe på nettet 🙂
Det ord findes vist ikke – men i hvert fald, så har jeg fået gravet mine hvidløg op – og de var så store og fine. Jeg har prøvet et par gange tidligere med hvidløg, men i år er det gået langt over forventningen.
den 29. oktober 2025
De hvidløg, jeg satte tilbage i efteråret, var også købt som sætteløg. Man kan faktisk godt sætte hvidløg, der er blevet til overs i køkkenet ned i jorden og så få nye hvidløg næste år, men resultatet er ikke så prangende.
den 22. maj
Jeg satte mine løg i det lille kompostbed jeg lavede, som noget af det første her til grunden. Men siden har jeg fået en større kompostbeholder, så det lille højbed blev ledigt. Og det er bare rart at vide, hvor man planter ting – og det er lettere, når det sker i et højbed 🙂
den 29. juni
Og det er altså lidt sjovt med hvidløg – de står næsten trekvart år i jorden – men så vælter de også og er klar til at blive gravet op.
De har ligget til tørre nogle dage – inden jeg forsøgte at flette dem sammen. Jeg synes det ser så fint ud, med hvidløg på en fletning. Og på nettet fandt jeg en vejledning, så nu hænger der en nydelig fletning med hvidløg ude i skuret. Så er det bare at klippe et løg af, når jeg skal bruge noget i maden. Der er desværre ikke nok til en hel sæson – men lidt har også ret 🙂
Nu er det jo efterhånden noget tid siden, at jeg fik samlet det lille hønsehus og hønsegård – og så var det kun at vente. Vente til noget ferie var holdt og så finde nogle små silkehøns, som ville flytte ind her.
