diva hund kage kage hindbær blåbær sommerhus træ natur

Tag: Jul Side 1 af 9

Godt nytår – og på gensyn julepynt

Jeg har næsten altid pakket julen væk den første skoledag efter juleferien. Det er det ikke i dag, men det er dog første hverdag og Ole er taget på arbejde – så nu blev julepynten pakket ned og lagt på plads i kasser og æsker.

Men allerførst: Godt nytår. Og velkommen til et år, der – tror jeg – bliver et dejligt og lyst år.

Engle i skjul ….

Men tilbage til julepynten – der bliver lidt tomt, når de søde engle og mange stjerner daler ned i kassen. Men nu ved jeg, hvor de er, og de kommer helt sikkert frem igen om et lille års tid 🙂 Og hvor det fine juletræ stod er der nu mega god plads lige pludselig 🙂

Et tomt juletræ

Men det var til gengæld også let at komme rundt med støvsugeren og få samlet de nåle op, der var begyndt at lande på gulvet.

Jeg har ladet kogler og enkelte lyskæder blive lidt endnu. De får lov at lyse noget tid endnu.

Men tanken om, at dagene længes, det gør det af sig selv det hele lidt lysere og lettere at se ind i. Selv på en lidt grå januardag.

God mandag, den første i 2022 🙂

Jette

Glædelig jul

Kære dig, som læser med 🙂

Om ganske få dage er det jul. En dejlig tid, stemningsfuld, højtidelig og fyldt med traditioner.

Og i år, helt anderledes for mig – jeg skal ikke holde en eneste prædiken. Men vil glæde mig til at gå i kirke juledag og der nyde freden, lytte til julens budskab og synge med på de smukke julesalmer. Salmer, der siger alt det, vi ikke selv kan komme i tanke om at formulere.

Krydderkage med svesker og valnødder

Nu fik jeg jo ikke bagt den engelske julekage i år – men så kan denne krydderkage erstatte den lidt. Den er i hvert fald noget hurtigere at lave 🙂 Opskriften er fra Instagram og Meyers julebog – og det jeg faldt over var, at der blev brugt svesker i kagen.

Svesker lever sådan et lidt usynligt liv. Det er heller ikke favoritten, når det kommer til tørret frugt. Men i kagen her fungerer det meget godt. Og i Oles køkkenskuffe var der indtil flere næsten tomme poser med indtørrede svesker – de fik nyt liv, efter nogle timer i blød 🙂

Julekoncert

Advent og jul hænger virkelig sammen med sang og musik. Julesange- og salmer kan noget. Måske fordi det er så meget fælles gods. Vi har sunget de kendte og elskede julesalmer hele vort liv.

Det var noget af det tankevækkende, når jeg havde konfirmander. Til daglig var de ikke så vilde med at synge med – men når vi kom til december og det blev tid til “Et barn er født” eller “Dejlig er den himmel blå” så skete der noget. Her kunne og ville de gerne synge med. Genkendelsen, fortroligheden og alle minderne de var samlet i de gamle salmer.

Og derfor er jeg stor fan af julekoncerter. Især de lidt mindre og lokale koncerter holder jeg af. På søndag synger jeg igen med i Billund kirkes projektkor, hvor vi sammen med kirkens pigekantori og dygtige musikere skal holde koncert. Det bliver så festligt 🙂

Veganske småkager

Det var egentlig ikke meningen at de her småkager som sådan skulle være veganske 🙂 Men ingredienslisten gjorde det meget let at lave dem som sådan. Inspirationen er fra Odense Marcipans julefolder, hvor der var en opskrift på marcipansmåkager med honningkagekrydderi. Det lød tilpas spændende til at det måtte prøves 🙂

Jeg har tilrettet opskriften til det, mit køkken rådede over. Og jeg er virkelig positiv overrasket over resultatet. Honningkagekrydderiet kan købes færdigt, eller du kan lave det selv. Igen med hjælp fra nettet fik jeg blandet en fin blanding af varme krydderier, som så blev brugt her.

Marcipan snebolde

Endnu en adventsweekend er gået – fyldt med hygge, kirkegang og gæster. Stille morgener, hvor både kalenderlys og adventskrans er tændt. Der er ikke noget dårligt at sige om december på dette tidspunkt 🙂

Konfekt har jeg ikke fået lavet noget af endnu. Men faldt over en opskrift et sted på nettet med marcipan snebolde. Små marcipankugler med fyld og rullet i flormelis – ganske enkelt og meget elegant og smagfuldt. Her er min udgave, som er med tørrede tranebær og mandler.

Marcipan snebolde (16 stk)

150 gr. marcipan

50 gr. tørrede tranebær

1 tsk. portvin

25 gr. mandler

Flormelis

Små gaveposer

I de sidste tredive år – sådan cirka – har jeg været til julefrokost med menighedsråd og kirkens personale. Det har været super hyggeligt. Og lidt nostalgisk lige at tænke tilbage på. For i år er det anderledes. Men der er stadig en julefrokost at glæde sig til – denne gang med personalet fra Genbrugsbutikken.

Jeg har endnu ikke mødt alle dem, som frivilligt giver en hånd med der, så det bliver fint at få hilst på dem og nyde lidt god mad i deres selskab.

Og jul er traditionernes tid – så også her i Billund spilles der pakkespil ved julefrokosterne 🙂 Hver deltager medbringer en lille gave, som der så spilles om.

Glædelig jul

 Jeg ved godt, at det er lidt tidligt at ønske dig, der læser med en glædelig jul – men ikke desto mindre er det det jeg gør i dag 🙂 Jeg håber du får en dejlig jul, med fred og ro, og velsignede stunder sammen med dine nærmeste.

Intet er som det plejer i år. Lige nu står vi i folkekirken og holder vejret – for bliver der gudstjenester hen over julen, eller ændrer corona ved den virkelighed. Uanset hvad, så er det hele underligt.

Det er juleevangeliet heldigvis ikke – det lyder fortsat, som det har gjort i århundreder og giver os ord og billeder i overflod – ord og billeder, vi kan reflektere over og som kan give glæde og håb. Det er ord, som slet ikke er så almindelige i hverdagssproget – men julen er fyldt med dem: Engle og hyrder, barnet i krybben, det skrøbelige og sårbare. Lovsang og ære, glæden over Frelserens komme til jord. Det er alle sammen ord, der ikke rimer på hverdagens ord om omstillingsparathed, effektivitet og vækst. Men det er ord, der rimer på Guds komme til os mennesker. Som en har skrevet om det: 

 “Det er ord, som kan bære et skrøbeligt menneskeliv. For da Gud bestemte sig for at blive et menneske – ja, ikke et voksent menneske med gode armmuskler og et agilt forhold til arbejdet – men det mest sårbare og udsatte af alt, nemlig et spædbarn – så gjorde han det for at komme til alle os, der ikke nødvendigvis har helt styr på tilværelsen.” Så langt citat. 

Jeg tror det er derfor, at vi holder så meget af julen. Den sætter varme, nærhed og omsorg på dagsordenen. Og jeg tror, de fleste af os oplever det her i december – fysisk varme stuer, at være nær hos dem, vi holder af, og selv viser og sender vi venlige tanker til mennesker omkring os. Og haver fyldt med lys og stuer pyntet med engle, gran og hjerter – det er da kun til at glædes over.

Jeg håber du får en skøn jul – helt anderledes end den plejer – og så alligevel med samme budskab:

“I dag er der født jer en frelser i Davids by; han er Kristus, Herren.”

Glædelig jul.

Kærlig hilsen

Jette 

En pyntet engelsk julekage

 Så er den engelske julekage blevet fundet frem fra køleskabets dyb. Den har efterhånden ligget der et stykke tid, men i dag kommer der gæster, og så vil det være helt fint at kunne byde på et stykke af årets julekage 🙂

Jeg ved jo endnu ikke hvordan den smager – men umiddelbart ser den fornuftig ud. Det er en kompakt kage, som spises i mindre stykker. Men det er normalt også stykker med megen smag – og lækre rosiner, der har suget til sig af spiritus i flere omgange 🙂

Kagen er blevet smurt op med abrikosmarmelade og overtrukket med overtræksmarcipan. Til denne kage har jeg brugt ca. 300 gr. marcipan. Jeg kommer ikke icing/glasur på. Jeg synes, det er for meget sukker, det er hårdt og tørt – så det undlader jeg gerne, selv om kagen jo så ikke er snehvid, men derimod fin marcipanfarvet 🙂

Advent og december er en hyggelig tid. Jeg nyder at lave små jule-relaterede ting – om ikke hver dag, så ofte 🙂 Det mest frustrerende i år er alle aflysningerne. Bedst som noget er på plads, aflyses eller udsættes det. Nå, men det bliver heldigvis jul alligevel.

At tage billeder i dag – er ret håbløst. Selv det naturlige dagslys giver ikke megen hjælp. Det er gråt, gråt og gråt. Lyset er tændt konstant. Det er godt, at det er december, hvor det bare er hyggeligt at være inden døre 🙂

God onsdag 

Jette

Glædelig jul

Så blev det tid til at ønske dig, der læser med, en rigtig glædelig jul. Jeg håber, du er klar til at lade julefreden og juleglæden komme indenfor.

Her har der været ret roligt – prædikenerne er skrevet ud, sangarkene er printet og juletræet er nu også pyntet.

Det er et lille fint træ – med en lidt usædvanlig historie 🙂 Det var blevet fældet og kommet i net, for at skulle med på en lastbil afsted til Rumænien. Men af uransagelige grunde, så var det blevet glemt, og Ole fandt det oversete lille træ, og forhørte sig, om vi måtte tage det med hjem.

Nu står det fint og dufter af gran og bærer en god del af alt det gamle julepynt. Hver del har næsten sin egen historie. Og det er en væsentlig del af julen – at den bærer minder og traditioner med sig.

Inden længe fyldes stuen af familien, der skal synges salmer og læses juleevangelium – og gaver deles rundt. Præcis som i langt de fleste hjem.

Det er noget af det, som gør jul til noget særligt. Fællesskab og højtid. Jordisk tid og himmelsk tid der for en stund falder i slag.

“Vi står ved krybben og smiler,

for vi er fremme nu” (100 salmer) 



Glædelig jul!

Kærlig hilsen

Jette

Side 1 af 9

Powered by WordPress & Theme by Peter Rosendal