Ja, dem har jeg godt nok bagt mange af 🙂 Men lige for tiden dukker en youtube video op (fra Arla) på Facebook. Den giver et par nye fif til vellykkede koldthævede boller – så det må prøves 🙂
Jeg har lavet en lidt mindre portion – den passer lige til en plade. Og resultatet er virkelig godt – og det er altså let at lave koldthævede boller. Du skal slet ikke have fingrene i dejen, og det er da et plus. Jeg lavede dejen i aftes, satte den i køleskabet, og så bagte jeg bollerne her til morgen. Der er groft mel i dejen, her tager du bare, hvad køkkenskuffen byder på.
Nu har jeg netop nydt en af bollerne, mens tiden gik med at surfe på nettet 🙂


