Sidste fredag i september og det er for alvor blevet efterår. Det regnede stort set hele dagen i går, og så har jeg altså fået rigeligt med regn for det næste lange stykke tid. Og så fortsætter det alligevel med at regne 🙂
Så for at løfte humøret lidt, så blev det en tur rundt i haven – for at se, hvad den gemte på af årets sidste blomster. Det blev til denne buket. Livgivende og opløftende selv på grå regnvejrsdag.
Selv om vi har fået ibrugtagningstilladelsen – så er vi ikke heeelt færdige endnu 🙂 Men det begynder helt klart at ligne et hjem efterhånden. Og jeg glæder mig over hver ting, der bliver “vinget af”
Der er æbler overalt netop nu. Så når der er en mulighed for at bage en æblekage, så bliver den grebet 🙂 Og sommetider er det godt med en ny variation af æblekager. Denne er inspireret af Camilla Plum og hendes finurlige og rustikke univers. Kagen smager dejligt – især når den er lun 🙂 Jeg har valgt at lave kagen glutenfri.
Æblekage (6-8 pers)
Det har da bare været det skønneste vejr i denne uge. Med tåge og kølige morgener og så siden den dejligste solskinsdag. Dejlig lun og lige tilpas til at være ude i 🙂 Og det er blevet nydt.
Øverste billede er en mikrobuket fra den nye have 🙂 Der er egentlig ikke noget at plukke af – jeg nænner ikke at tage af de få blomster der er – men en enkelt sankthans urt blev det til og så et par kløver blomster fra den vilde afgrænsning ind til naboen 🙂 Her kommer snart en hæk, men her i sommer har naturen selv ladet gro et lille bælte af vilde blomster. Og dem har jeg bare ladet stå.
Nu ved jeg ikke rigtig ,hvor mange træer der skal til, før man har en frugtplantage 🙂 Men nu har jeg fået plantet 11 frugttræer af forskellige slags – æbler, pærer, kirsebær og blommer – i en skøn blanding. Og jeg ved faktisk ikke hvilken er hvilken, det håber jeg næste år vil vise mig 🙂
At være nybygger er lig med at lære nye ord 🙂 Og altså også lære et nyt ord, når det hele er ved at være afsluttet. Forleden kom vores ibrugtagningsattest – og det betyder, at vi nu må tage huset i brug 🙂 Jeg er jo så småt begyndt, og vi har også overnattet en enkelt gang – men fremover kan vi gøre det med juraen i orden.
I disse dage afholdes Klimafolkemødet 2024 i Middelfart. Det er efterhånden blevet en tradition, og det er blot vokset år for år. De første år måtte kommunen skrive på flagstangen, hvorfor flaget var hejst 🙂 Det er ikke længere nødvendigt.
Hele byens Havnegade og tilstødende områder er nu en del af hele mødet.
Jeg er igen i år frivillig på mødet – og havde en vagt i går. Årets varmeste dag. Og det var virkelig en dejlig dag. Der var et hav af unge mennesker, skoleelever og så en hel masse andre. Liv, snak og grønne håb fyldte gadebilledet.
Det er blevet ret populært at sy muleposer, indkøbsnet og små poser til alverdens krea-projekter. Og det er bare så fint, for hver gang spares der jo en plastikpose.
Jeg har før syet et par muleposer af genbrugsstof. Det er virkelig en tilfredsstillelse at kunne forvandle noget, der er på vej ud – til noget der igen er brugbart.
Denne gang er det en lille pose, jeg har syet. Efter inspiration fra Instagram. Det er ret enkelt og resultatet er bare så fint. Posens ydre og indre er pæn og den opfylder til fulde sit formål. Nemlig at rumme mit strikketøj – her et par strømper til genbrugsbutikkens lille salgsbod med hjemmestrik 🙂
Stoffet er som sagt fra gemmerne, foret er det nederste af gardinerne i det nye hus – og det lille motiv på forsiden er klippet ud af en dækkeserviet, som min mor har broderet for mange år siden. Og de servietter blev ikke længere brugt, men det er også sin sag bare lige at skille sig af med dem. Nu fik en af dem et lidt længere liv her 🙂
Og sådan bindes historien sammen med nutiden – det er nu ganske fint.
God onsdag.
Jette
Indtil for ganske nyligt havde jeg ikke smagt et bananbrød. Men i forrige uge spillede jeg til gudstjeneste på det lokale plejehjem, og der blev der til kaffen serveret et bananbrød. Og det smagte ret fint. Men havde også en tekstur, der var svær at placere – var det et brød eller var det en kage, eller noget helt tredje ?
Og det spørgsmål har jeg egentlig ikke svaret på endnu 🙂 Til gengæld har jeg forsøgt at bage et bananbrød. I en bog – Kogekunst – lånt på biblioteket, var der netop en opskrift på et bananbrød. Så den er her blevet tilpasset mit køkken, og resultatet er ret tilfredsstillende. Og tanken om, at bananer på vej til at blive smidt ud, i stedet bliver brugt i et brød – det er også altid en god tanke 🙂
Haven ved det lille hus i Jelling er – i mit hovede – tænkt som en ret vild have. Med plads til insekter, stenbunke, vandbassin, kompost og ret mange træer. Noget af det er jo kommet i gang, men det hele ser nu alligevel lidt tyndt og bart ud. Men som det gjaldt med huset, sådan gælder det også med haven, at det tager tid at få tingene til at ske.
I haven skal de små planter og buske finde rodfæste og finde ud af at gro et nyt sted. Jeg har netop flyttet rabarber planter, og det var lidt hårdt ved dem – men de er kommet tilbage med små nye grønne skud. Så det skal nok gå.
Powered by WordPress & Theme by Peter Rosendal
