Glimt Arkiv - Side 55 af 111 - bagning med budget mm.

Nytårskur for konfirmander

Skrevet januar 9, 2020

I dag har jeg haft nytårskur for det andet hold konfirmander. Det er lidt sjovt, og på mange måder interessant at se og opleve, hvordan de opfatter det, som sker.

De er helt med på at drikke juice af champagneglas og spise rugbrødschips og napoleonshatte 🙂 Og lidt pudsigt, så var der flere, der sagde, at de ikke brød sig om marcipan – men det hele blev nu spist alligevel 🙂

Nytårskuren er måske ikke så meget kristendom sådan helt bogstaveligt forstået – men det er lidt dannelse og refleksion over livet. Hvad glæder man sig til i det nye år? Hvad vil man fokusere på? Og det sidste er faktisk ikke så let at sige, når man er 13 år. Det blev for de flestes vedkommende til at glæde sig til deres konfirmation – men det er nu også helt legalt. Det er en stor dag.

Jeg holdt en lille tale for dem, og fortalte om noget af det, jeg vil fokusere på i 2020. Mest tænkt som inspiration til dem.

Dannelsen kom de selv med – da nogen midt i talen gik op for at hente flere chips: “Det gør man ikke, når der bliver holdt tale.” som nogen korrigerede dem. Og sådanne helt lavpraktiske ting synes jeg også er vigtigt at de unge mennesker lærer 🙂

Der var et par napoleonshatte i overskud – dem deler jeg med graverne lidt senere i dag. På en regnvåd torsdag lyser de da lidt op 🙂

God torsdag.

Jette

Hverdag 2020

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet januar 2, 2020

Kategori Livsstil

Årets første hverdag – nogen har ferie, andre må i gang med det samme. Her har Peter været til eksamen, Ole har fri og jeg har haft et par samtaler i løbet af dagen. Så det nye år er allerede godt i gang 🙂

Der var blevet spist op af brød – så i går aftes blev der rørt sammen til en portion koldthævede boller. Det er virkelig en god opdagelse – jeg rører en forholdsvis fast dej (kommer lidt mere mel i, end der står i opskriften :-)) – sætter den i køleskabet natten over og næste morgen sætter jeg – med en ske -bollerne på en plade med bagepapir og bager dem ved 225 grader ca. 15 minutter – og så er der nybagte boller 🙂 Det er altså lækkert. Billedet viser resterne 🙂

Og årets første hverdag betød også, at juletræet blev pyntet af. Det har jeg næsten altid gjort den første skoledag – så når ungerne kom hjem, så lignede huset tiden før jul. Med det stænk af tomhed som følger, når noget hyggeligt er slut.

Det er blevet hverdag – og det er helt fint.

God aften.

Jette

Glædelig jul

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet december 23, 2019

Kategori Livsstil

Så blev det tid til at ønske dig, der læser med, en rigtig glædelig jul. Jeg håber, du er klar til at lade julefreden og juleglæden komme indenfor.

Her har der været ret roligt – prædikenerne er skrevet ud, sangarkene er printet og juletræet er nu også pyntet.

Det er et lille fint træ – med en lidt usædvanlig historie 🙂 Det var blevet fældet og kommet i net, for at skulle med på en lastbil afsted til Rumænien. Men af uransagelige grunde, så var det blevet glemt, og Ole fandt det oversete lille træ, og forhørte sig, om vi måtte tage det med hjem.

Nu står det fint og dufter af gran og bærer en god del af alt det gamle julepynt. Hver del har næsten sin egen historie. Og det er en væsentlig del af julen – at den bærer minder og traditioner med sig.

Inden længe fyldes stuen af familien, der skal synges salmer og læses juleevangelium – og gaver deles rundt. Præcis som i langt de fleste hjem.

Det er noget af det, som gør jul til noget særligt. Fællesskab og højtid. Jordisk tid og himmelsk tid der for en stund falder i slag.

“Vi står ved krybben og smiler,

for vi er fremme nu” (100 salmer)

Glædelig jul!

Kærlig hilsen

Jette

Glimt fra sidste arbejdsdag inden jul

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet december 20, 2019

Kategori Livsstil

I hvert fald officielt – for jeg har fri i weekenden. Men jeg har et par ting, som er blevet skubbet – for hovedet er ved at være brugt, så jeg venter lige med det sidste. Det er jo fordelen ved mit virke, at meget af det planlægger jeg selv 🙂

I dag begyndte i den lidt triste ende – den ældste af mine silkehøns havde besluttet, at nu ville hun ikke mere. Hun havde lukket øjnene og var helt død her til morgen. Nu er hun gravet ned i den nye skov.

Siden gik turen ud på skolen, hvor jeg sædvanen tro kommer og læser juleevangeliet og siger lidt om det. Det er en god tradition og fungerer godt. Og alt andet lige – så er det lettere at flytte et menneske end alle eleverne. Selv om et besøg i kirken også kunne have været fint.

Jeg tog ingen billeder i skolen, men et af bilens instrumentbræt 🙂 Jeg har gjort det en gang før – det er lidt sjovt, når de fleste af talene ligesom er hele og runde.

Og så blev prædikenen til juleaften skrevet. Som der stod i en prædikenvejledning til juleaften: “Juleaften er vidunderlig og frygtindgydende” og det er meget godt ramt. For hvordan indfri alle forventninger? Hvordan nå alle – for hver kommer jo med sin egen historie – og nogen er lidt mere utålmodige end andre. Jeg håber hvert år, at kirkerummet må give alt hvad det kan – af ord og toner, af trøst og tryghed. Og så kommer mine ord i anden række.

Men nu er sidste punktum sat – hvor er det dejligt at nå hertil 🙂

Kirkens flotte og store juletræer er kommet ind – jeg var lige forbi for at få et billede til kirkens facebook side. Her skal der jo også lige fortælles om julens glade budskab.

Må du få en dejlig 4. søndag i advent weekend.

Jette

Årets sødeste kirkegængere

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet december 19, 2019

Kategori Livsstil

Dem er der sikkert mange af ud over landet 🙂

Men i dag var de på besøg i Kauslunde kirke. Der var Børnehavejul i formiddag – og hvert år kommer den lokale naturbørnehave og deltager.

Og de største børn går så Lucia i kirken. Der synges og tages små skridt – samtidig med at lyset i glasset ikke skal gå ud 🙂

Børnehaven har holdt fast i levende lys – fyrfadslys godt placeret i et glas. Jeg tror, det er med til at give en særlig oplevelse for de små størrelser. Kirkens to store juletræer har i år fået udskiftet lyskæden med lys på klips, men nu med led pærer.

Den unge mand, som gik forrest i dag 🙂 koncentrationen lyser ud af ham. Men inde i kirken ventede også forældre og bedsteforældre, som alle ventede lige så stolte på deres barn eller barnebarn. Der er en helt særlig stemning.

Og jeg er sikker på, at alle går hjem en oplevelse rigere, som kan gemmes i hjertet.

Nu bæres lyset frem – det sker her og vi fejrer det om få dage. Lyset, der skinner i mørket er ved at komme til verden.

Vi glæder os.

God torsdag.

Jette

Mine citronspecier

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet december 18, 2019

Kategori Livsstil

I aften er der endnu et musikalsk arrangement i kirken. Det er vældig hyggeligt. Det er kirkens egen organist der har valgt julesalmer – kendte som mindre kendte – dem skal vi så synge sammen. Og indimellem dem spiller hun koraler over de samme salmer – altså små musikstykker komponeret over en bestemt melodi.

Efter al sangen og musikken er der kaffe i våbenhuset – og småkager. Så jeg har været i gang med en ny opskrift – på citronspecier. Det er Blomsterbergs grundopskrift, men jeg vil jo altid gerne komme lidt groft mel i – og gerne bruge mindst muligt smør – så der er ændret lidt. Og det kan sikkert godt fornemmes i kagerne her 🙂 Men jeg synes nu, at kagerne er blevet okay.

Citronspecier (35 stk)

175 gr. mel

25 gr. grahamsmel

85 gr. flormelis

125 gr. smør

revet skal af en øko citron

evt. lidt vaniljesukker

Kom alle ingredienser i en skål og smuldr smørret grundigt i blandingen. Samles til en fin dej – evt. med lidt koldt vand til hjælp. Rulles til en pølse ca. 4 cm i diameter. Den kan eventuelt rulles i rørsukker, inden den sættes i fryseren en times tid. Tages op og skæres i ½ cm tykke skiver, sættes på en plade med bagepapir og bages ved 180 grader ca. 10 minutter. Køler af.

Opbevares i en lufttæt kagedåse.

Ud over specierne er tanken, at der også serveres brunkager og havregrynskugler.

Og endelig har jeg også bagt marcipankiks – med masser af frø og kerner 🙂

Vores kirkesanger er forhindret i at komme i aften – så jeg skal agere kirkesanger i hendes sted – heldigvis er det mest kendte julesalmer, der skal synges. Men kender du måske: En sød og liflig klang? Den har jeg ikke sunget ret mange gange, så nu går jeg og øver mig lidt mellem bagning og prædikenskrivning 🙂

God onsdag.

Jette

En smuk hæklet julekugle

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet december 16, 2019

Kategori Livsstil

3. søndag i advent – hvor tiden bare går hurtigt her i december 🙂

Jeg er helt sikkert ikke klar til jul endnu – og den kommende uge gør det ikke så meget bedre, men så har jeg til gengæld fri næste weekend, så der tror jeg, at der kommer styr på mangt og meget.

I går fik jeg en uventet adventsgave af Ole – den fineste hæklede julekugle. En hvid kugle – hæklet – så den må være stivet med et eller andet 🙂 Den har det fineste hjertemønster, og når der så kommer en lille lyskæde inden i, ja så stråler den bare 🙂

Jeg synes jo pynt med historie og pynt, der er lidt unikt er vældig fint, så det her var lige i min ånd. Det var en af Ole kollegaer, som havde hæklet kuglerne, og så solgte dem på deres arbejde. Og hun var blevet helt overrasket over, hvor populære de var – så nu er der allerede udsolgt 🙂

Kuglen er let og virker helt spindelvævsagtig – den er bare fin!

Nu pynter den hos mig, og vil lyse op i juledagene.

I dag står den på julefrokost med mine søde kollegaer ved kirken. Det plejer at være vældig hyggeligt, god mad og masser af snak – om året der er gået og meget andet.

God mandag.

Jette

En julekoncert

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet december 12, 2019

Kategori Livsstil

Jeg har før skrevet om, at det – midt i alt det andet der foregår i december – er godt at gå til en julekoncert. Det er bare så fint at side og lytte og lade ord og toner synke ind.

I aftes var der koncert i Gamborg kirke – og det var en rigtig god oplevelse.

Det var et lokalt kor, der sang. 10 super dygtige kvinder fra lokalområdet sang et varieret program – lige fra Dejlig er jorden til ShuBiDuas julesang. Koret sprudlede af sangglæde og den dygtige dirigent bandt det hele sammen på sin egen uhøjtidelige måde. Men ingen var i tvivl om, at de alle var dygtige sangere, som bare nød at dele dejlige sange med alle os, der lyttede med.

Traditionen tro, var menighedsrådet vært i forsamlingshuset, hvor der blev serveret æbleskiver. Det blev en hyggelig stund med god snak.

Jeg nåede også at strikke lidt i går 🙂 måske du husker at jeg købte garn og tænkte, at det skulle sættes i gang i juledagene. Men der er blevet slået masker op og strikket noget – for sådan noget nyt garn og et nyt projekt, det er bare så spændende at gå i gang med 🙂 Også selv om der venter nok af opgaver her foran computeren.

Om lidt bevæger jeg mig uden for – jeg skal stå for juleafslutningen i Torsdagsklubben. Så der skal også synges – både om Lucia og Juletræet med sin pynt – og der skal læses lidt historie. En helt igennem hyggelig eftermiddag 🙂

God torsdag.

Jette

Et mindre patchwork tæppe

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet december 11, 2019

Kategori Livsstil

I forbindelse med at jeg begyndte på projekt sommerhus, har jeg syet lidt forskelligt i patchwork. Det har været en sjov udfordring, og ikke noget jeg førhen har gjort meget i. Til tæpperne har jeg mest brugt gamle stofrester, der har ligget i mange, mange år. Og dermed kan de tæpper, jeg har fået syet også hver især fortælle lidt historie.

Denne gang er det et lille tæppe, der er blevet færdigt. Og har fået plads på mit kontor. For jeg har også flyttet lidt om. Så nu er der for første gang kommet en sofa på kontoret, og ud er kommet en kopimaskine, der ikke duede. Og et skab, der ikke rigtig blev brugt – og en kuffert, der slet ikke blev brugt. Og så blev der altså plads til en gammel sofa. Og som med et par puder og det nye tæppe faktisk ser ret fint ud.

Så er det let lige at tage sig en kort pause eller et middags hvil, hvis det er nødvendigt 🙂

De forskellige stofstykker er fra tøj, jeg har syet for mange år siden. Blandt andet stof fra en skjorte jeg syede, da jeg ventede Trine – for 30 år siden. Det med at smide ud og rydde op i gemmer, det kan godt tage tid 🙂 Der er også stykker af gamle gardiner og bluser, og kanten uden om hele tæppet er et gammelt dynebetræk, jeg har arvet fra min mor.

En enkelt firkant er helt speciel – det er et broderi, som min mor engang har syet, og det var oprindelig en del af en taske. Men den kom jeg aldrig til at bruge, så den blev pillet op, og nu er noget af broderiet kommet med i tæppet her. Og det fine broderi gør meget mere gavn her.

Det her handlede ikke meget om advent 🙂 Men dagene er fyldt med det – taler og tekster, der skal skrives, gudstjenester og afslutninger, der skal forberedes. Og i aften er der en julekoncert – det glæder jeg mig til 🙂

God onsdag.

Jette

Min adventsgave – et certifikat

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet december 10, 2019

Kategori Livsstil

Mine børn har virkelig besluttet, at mine adventsgaver skal være bæredygtige i år 🙂 Det er så fint tænkt, og jeg glæder mig hver søndag til at se, hvad de nu har fundet på.

Første søndag i advent blev jeg begavet med en tur til den emballagefri indkøbshandel i Århus.

Og anden søndag i advent fik jeg et certifikat. Og blev den glade ejer af godt 300 m2 regnskov. I Nicagarua i Mellem Amerika. Det er et fattigt og politisk ustabilt land, og derfor er blandt andet regnskoven truet. Skoven har mange forskellige dyrearter og derfor vigtig at bevare. Det går donationerne til.

Når man donerer penge til et sådant projekt, så følger også et fint certifikat med – og her kunne vælges forskellige motiver.

Og her kommer ungernes opvækst til udtryk – for den grønne fyr på billedet er en Grøn basilisk. Ikke at jeg sådan kender den – men sjov ser den ud. Og ikke mindst er den interessant, for den har fået et helt særligt kaldenavn: Jesusøglen. Og det hedder den, for den kan nemlig gå på vandet!

Som det står i en beskrivelse af den fine fætter:

“Den dagaktive øgle Grøn basilisk (Basiliscus plumifrons), har fået sit kaldenavn Jesusøglen af en grund. Den kan nemlig gå på vandet.

Den ser skør ud når den løber på vandet men det er en ret fantastisk evne arten har udviklet. Den kan løbe på vandet fordi arten har udviklet specielle skæl på fødder og hud mellem tæer, og kan derved ”gå på vandet”. På vandet kan den opnå en hastighed på 12 km/t. Den er også dygtig til at svømme og kan holde vejret i mere end 30 minutter ad gangen.”

Jeg er glad for mit nye certifikat – og den gave gavner så meget mere end for eksempel chokolade til mig ville gøre. Selv om jeg nu også gerne spiser chokolade 🙂

Den grønne dagsorden er virkelig ved at sætte sig igennem på mange fronter – og godt for det.

God tirsdag.

Jette

Tag: Glimt Side 55 af 111