Glimt Arkiv - Side 50 af 111 - bagning med budget mm.

Strandvejr og regnvejr

Skrevet juni 4, 2020

Noget af det fascinerende ved at bo i Danmark er, at vejret er så varieret. Og at vi derfor altid har noget at tale om 🙂

I går var det strandvejr – jeg havde for første gang i år fødderne i vandet. Dejligt, det er virkelig noget af det skønne ved sommeren, at gå langs strandkanten med fødderne i vandet.

I dag er det regnvejr – stille regn, der ligger som perler på planterne.

Og selv om regnen er ventet og gør god gavn, så bliver det dejligt, når solen igen kommer frem og temperaturen stiger. Men alle planter strækker hals og nyder hver en dråbe, der falder på dem. Jeg vandede lidt i højbedene i går, men tænker, at nu tager naturen vist over. Og vand, det kan der godt bruges.

Da jeg kom ned i sommerhuset i går, var det på tide at få vandet. Så dejligt med en regnvandstønde fyldt med regnvand. Og det tog ikke lang tid, før stauderne rettede sig op. Efterhånden er det ene højbed ved at være fyldt ud med flerårige blomster og planter. Det er jeg ret glad for. Og gør, at der oftest kan plukkes en blomst eller to.

Der er også andre, som har travlt lige nu. En muldvarp. Jeg så den ikke, men jeg så dens enorme skud. Jeg deler gerne græs med den, og er vildt imponeret over, hvor meget jord det kan lykkes sådan et lille dyr at skubbe op. Tidligere har jeg brugt muldvarpejorden til at fylde i højbedene, men nu er de fyldt, så jeg ved ikke helt, hvor jeg gemmer al denne jord henne 🙂

Tilbage på kontoret – venter mail, prædiken og møde.

God torsdag.

Jette

Et par glimt fra pinsen :-)

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet juni 2, 2020

Kategori Livsstil

Det har været en dejlig pinse i år. Højtid og natur har spillet sammen på fineste vis.

“Naturen holder pinsefest

i blomstervirket smykke,

og lunden, som den kan det bedst,

fortæller om sin lykke …” (Den danske salmebog 723)

Pinsen handler jo om Helligånden, og den er bare diffus og svær helt at få hånd om – men naturen hjælper på vej. Som vinden i bladene ikke kan ses, sådan kan Helligånden det heller ikke – men ingen er i tvivl om, at noget bevæger grene og løv. Og sådan pustes til os – med Guds ånd.

Uanset, hvordan vi oplever det – så er naturen skøn netop nu. Og med varme sommerlige dage, så er det bare om at nyde det.

Jeg havde flere kirkelige handlinger i pinsen og to pinsegudstjenester. Det var så rart igen at kunne byde indenfor i kirken til fællessang og fællesskab.

Pinsedag til frokost var min søster og svoger på besøg – med afstand. Det er stadig lidt mærkeligt ikke at hilse på ens nærmeste familie, men pyt, det var super hyggeligt at være sammen og tale om stort og småt. Til kaffe havde jeg bagt denne glutenfri lagkage – det er en kombination af flere opskrifter, denne bund og denne mousse og fyld – men meget enkel, let at lave, og så smager den skønt 🙂

Senere gik turen vestpå – og en aftentur på Oles marker. De er bortforpagtede, men vi må gerne gå der – ned langs de mange juletræer og følge årets gang med dem. Og der står også en vindmølle på hans jord – op mod den blå himmel ser det hele så fint ud.

I går brugte jeg noget tid på at opstamme Oles troldhassel – det er altså et lidt sjovt arbejde. Jeg er spændt på, hvordan det tager sig endeligt ud, når blade og grene finder sin rette plads igen.

I dag er dyrene og jeg alene tilbage i præstegården – og nyder en dejlig sommerdag.

God tirsdag til dig.

Jette

Opstammet troldhassel

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet maj 28, 2020

Kategori Livsstil

Forleden læste jeg Karen fra Skivholmes spændende indlæg på hendes blog om, hvordan hun havde strammet op omkring hendes gamle troldhassel. Jeg troede slet ikke man kunne gøre sådan noget, så jeg læste interesseret med.

Og i går gik jeg så i gang med præstegårdens gamle troldhassel. Men kan godt se, nu jeg lige genlæste hendes indlæg, at jeg vist ikke var helt så modig, som Karen var 🙂 Men lidt har også ret her, for det pyntede i hvert fald, og der er blevet bedre plads under den store troldhassel.

Der er noget spændende ved at gå og beskære og rette op på planter. Hver forår nyder jeg at klippe mine roser – det er et sent arbejde, men resultatet er flottere roser – og lidt mere styr på, hvor de vokser hen 🙂

Arbejdet med en troldhassel er lidt mere voldsomt, men virkelig sjovt, og hvor var der mange visne, tørrede og knækkede grene, som bare lå løst filtret sammen inde i stammens hulrum. Så der var faktisk også tale om en oprydning 🙂

Jeg forsøgte at fjerne alle små kviste op til hovedhøjde – og klippede det yderste af de grene, der hang for langt ned. Så nu kan den passeres uden at få krøllede grene og blade i hovedet 🙂

Men jeg kan også se, at der er stadig nogle grene, der godt kan fjernes, så det kun er de krogede og sjove grene, der ligesom kommer til at tegne træet. Jeg må ud med grensaks og ørnenæb igen.

Tak til Karen for inspiration til at gå i gang med at opstamme min troldhassel. Den vil jeg glæde mig over, hvor gang jeg ser på den.

På en smuk torsdag

Jette

Kartoffelspirer i tang

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet maj 26, 2020

Kategori Livsstil

Da jeg i april måned lagde kartofler nede ved sommerhuset, var det genstand for en del sjove og søde kommentarer. Jeg fortalte om det på Facebook, og ja, det blev kommenteret. Fordi kartoflerne blev lagt oven på græs og så ellers gemt under et tæppe af tang.

Og her har de ligget – længe. Der skete ikke meget, jeg har kigget, hver gang jeg var dernede. Men der var ikke skyggen af en spire. Indtil midt i maj, hvor der pludselig var kommet en lille grøn spire til syne 🙂 Den så ikke ud af meget, nærmest som om at det var alt for koldt til, at den ville komme frem. Men den blev, og siden er den vokset, og har fået følgeskab af flere små kartoffelspirer.

Nu vokser de fra gang til gang, når jeg er dernede. Men det går ikke så hurtigt, som det gør hos naboen, der har en helt mark med kartofler. Lagt i lange rækker og hyppet omkring. Men det gør ikke noget. Jeg har ikke travlt, jeg går bare og glæder mig over, at de små kartofler endelig synes, det var tid til at komme op 🙂 Og hvor bliver det spændende at se, om der med tiden kommer nye små kartofler nede under tangen.

Sidste år besluttede jeg at lave et højbed – kun til sommerblomster. Altså frø, der sås, vokser op og blomstrer – til glæde for insekter og mennesker. Jeg fik faktisk også taget nogle frø fra – af tallerkensmækkeren – tror jeg. Frøene var til at få øje på – næsten på størrelse med ærter. De blev tørret og overvintrede i skuret, og blev så sået sammen med et enkelt lille brev blomsterfrø. Og de er alle sammen kommet godt i gang. Sammen med ukrudt 🙂 Jeg er ikke så skrap til at se forskel, kun melde kender jeg, og de ryger op.

Det er den skønneste tid lige nu – alt ser friskt og grønt ud. Og forventningens glæde er intakt, der venter en skøn sommer.

God tirsdag.

Jette

Påskønnelse

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet maj 25, 2020

Kategori Livsstil

Påskønnelse – det tror jeg, vi alle sammen synes er dejligt at opleve indimellem. At nogen ser os og ser, det vi laver og påskønner det.

Det oplevede jeg og personalet ved kirken i går. Menighedsrådets kontaktperson kom forbi med en stor spand fyldt med blomster, og sagde, at vi hver kunne tage to bundter blomster med hjem. Som en kontant opmuntring midt i en underlig tid.

Og det var så fint at blive påskønnet. For der har da været mange snakke om, hvordan vi klarer den nye hverdag, hvordan gennemfører vi gudstjenesten både sikkert og ordentligt. Og mange andre praktiske forhold, der er blevet vendt og fundet løsninger på. Og vi er lykkedes at lande en form, som vi alle kan være i. Men det er da specielt at se alle kirkegængere spredt ud over hele kirken, i stedet for at sidde lidt tættere sammen, som de plejer at gøre og tale med hinanden inden gudstjenesten begynder.

I går var der “udsolgt” – alle de tilgængelige pladser var i brug – og det var så dejligt at se de kære kirkegængere igen. Og nyde fællessangen, fællesskabet og den gode musik. Organisten har nemlig brugt de sidste måneder på at opøve et endnu større repertoire – det har vi så glæde af at lytte til nu.

Påskønnelsen står nu som to fine buketter i præstegården. Jeg glæder mig over dem.

God mandag.

Jette

En skøn Kristi Himmelfarts dag

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet maj 22, 2020

Kategori Livsstil

Det var en dejlig dag i går. Af mange grunde. Først fordi, at jeg kunne komme i kirke igen. Efter lang tids nedlukning og nogle dage med mange opmålinger og udregninger, så var det dejligt endelig bare at komme i kirke.

Pladserne i kirken blev fint fordelt, og der var faktisk plads til flere. Jeg tror, nogen med vilje lige ville se, hvordan det hele forløb, inden de vender tilbage. Og det er da specielt at sidde spredt ud over hele kirken, men det er virkeligheden lige nu. Og fungerer. Og oplevelsen af at synge sammen med orglet og hinanden – det var opløftende.

Efterfølgende gik turen i sommerhus – i det smukkeste vejr. Der skulle gøres klar til endnu et hold gæster – men der var også tid til frokost og et glas kold rosé på terrassen 🙂 Og den meget blomstrende gyvel kunne beundres. Den vokser hurtigt og kraftigt, så den skal beskæres lidt igen.

Jeg havde aftalt med Ole, at dagen i går skulle være ude af huset 🙂 Vi skulle på cafe, vandre og se syrenhegn og endelig slutte dagen med lækker mad – ude i byen 🙂 Og vi nåede det hele, og var godt trætte, da vi landede tilbage i præstegården.

I Faaborg var det også tydeligt, at vejret var skønt, cafeer var åbnet op og at sejlerfolket igen var kommet på vandet. Det var en fornøjelse at sidde på Soze kaffebar og følge livet på havnen. Motorcykler, cykler, gående – det mærkedes, at det var dejligt at kunne være ude og opleve lidt andet.

Efter en rigtig god kop kaffe, så var vi klar til at gå en tur. Jeg har længe gerne villet følge en rute langs de mange syrenhegn, som sydfyn – og især området omkring Faaborg – har så mange af. Vi gik rundt omkring Svanninge by – og mødte både fattiggården, jættestuen, kirken og gården, hvor der engang havde boet en af de politikere, der underskrev grundloven i 1849.

Det var både kultur, historie og natur på en gang. Ret så fint.

Syrenhegnet her havde både hvide, lyse og mørke syrener. Og så var de tillige plantet på et stengærde – dem er der også mange af i området.

Dagen sluttede i Middelfart – med en superlækker burger.

Nu venter en fredag, hvor der helt som det plejer, skal skrives en prædiken. Helt underligt, for det er helt normalt 🙂

God weekend.

Jette

Så kan der strikkes :-) …

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet maj 15, 2020

Kategori Livsstil

Efterhånden er der også kommet en del strik på denne blog 🙂 Jeg tænker, at det lidt afspejler tidens gang, nye indtryk og genfundne interesser. Oprindelig så havde jeg jo tænkt bloggen som en bageblog, men så mange opskrifter og spændende brød var der heller ikke i mit hovede 🙂

Så kom der lige et sommerhus, som tog ganske meget plads – så et bryllup, som også tog ganske meget plads og fyldte mig med glæde. Og endelig er strik blevet fundet frem igen – og derfor kommer der også noget om det ind imellem 🙂

Men heldigvis er det jo sådan, at det ene ikke udelukker det andet.

Men nu er der kommet garn – til et stort projekt. Tynde pinde, flere farver og meget mønster. Det kan kun blive hyggeligt.

Det skal blive til et sjal med natsværmere spredt ud over den mørkeblå baggrund. Jeg er sikker på, at det bliver et håndarbejde, jeg vil nyde at nørde med, for der skal koncentreres, hvis mønsteret ikke skal skride.

Jeg fik slået op til begyndelse – ikke mindre end tre gang, før jeg kom godt i gang 🙂

Men nu skulle det gerne begynde at vokse herfra. Det grønne garn er det allersidste fra min trøje, som jeg strikkede hen over vinteren. Og jeg er blevet så glad for at strikke med uldgarn og i flere farver, så jeg glæder mig virkelig til at komme videre 🙂 Jeg skal nok vise lidt mere herfra, når det bliver muligt at se, hvordan det kommer til at tage sig ud.

Jeg har fri i weekenden – det mærkes ikke så tydeligt, nu hvor kirken er lukket. Men fra næste uge tager tingene sig anderledes ud – helt hvordan, ved jeg ikke endnu.

Må du få en dejlig weekend i skønne maj.

Jette

Hveder og Bededag

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet maj 7, 2020

Kategori Livsstil

I morgen er det Bededag – og igen en helligdag, hvor jeg ikke skal i kirke og holde gudstjeneste. Det er virkelig mærkeligt. Og netop i dag går jeg og tripper – sikkert sammen med rigtig mange andre – og venter på at høre, hvad bliver lukket op i fase 2 – og under hvilke restriktioner. Jeg håber sådan, at kirken er med i denne omgang.

Men helligdag og højtider har også meget med mad at gøre. Jul og juleand. Påske og påskelam. Og Bededag og varme hveder. Denne hyggelige tradition med at riste boller og spise dem lune med smør på aftenen før Bededag.

Jeg bagte en lille portion hveder i går – og har taget forskud på glæderne ved at nyde en nyristet hvede her til morgen 🙂

Jeg faldt lige over en lille fin beskrivelse af hvorfor det er vi spiser hveder:

“Skikken med at spise varme hveder skyldes, at bagerne før i tiden holdt lukket på selve store bededag. Det var dengang, butikkerne lukkede på helligdage, og samfundet turde gå i stå At spise hveder torsdag aften bør derfor være en påmindelse om, at det er helligdag næste dag, og at vi skal besinde os på, at gå ned i temp ligesom hvedebrødsbagerne gjorde.” (Poul Joachim Stender)

Og det er jo lidt tankevækkende, for de sidste par måneder har jo på nogen måder bragt den ro og meget er gået ned i tempo. Og der har været tid til at bage rigtig meget i mange køkkener. Det er noget af det positive, vi kan tage med fra denne mærkelige tid: Lidt mere ro på, tid til at tænke sig om og sætte pris på det, der er lige rundt om en.

Bededag er en dag til eftertænksomhed – men måske i år den alligevel bliver afløst lidt af glæden ved at kunne gøre noget af det, vi ikke har kunnet gøre længe 🙂

Jeg venter spændt, og håber det bedste.

God torsdag.

Jette

Nu kommer der træer i skoven

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet april 28, 2020

Kategori Livsstil

Endelig 🙂 Det er længe siden, at menighedsrådet første gang talte om muligheden for at lade præstegårdsjorden omlægge til skov i stedet for at forpagte den ud. Der blev holdt møder i skovudvalget, der blev talt med skovfolk, og vi kom med i TV2 store “Danmark planter træer” show og fik andel i de indsamlede penge.

Vi fik plantet de første træer ved et super event sidste efterår, hvor skole og lokal befolkningen var til stede og plantede træer og satte navneskilte ved deres træ. Det var de første 1500 træer, der blev plantet dengang.

Og nu er tiden, jorden og træerne klar til, at de sidste træer kan blive plantet. Så meget tidligt i morges mødte tre gæve skov-plante-folk fra Naturplant op på præstemarken og begyndte at plante. Det er imponerende at se på, og dejligt, at der endelig sker noget.

Der var kommet en trailer med de mange små træer. Jeg kan ikke huske hvor mange – men det er mange 🙂 Og forskellige slags lind, eg, avnbøg og rødel mm.

Selv om det er store maskiner, der kører, så er der også meget håndarbejde i det. Bag på den store traktor er plantemaskinen, hvor to personer sidder og sætter et træ i jorden, hver gang der er en biplyd. Og manden i førerhuset har ikke en gps at køre efter – det er fysiske pinde i jorden og så ellers hans gode øjne og evne til at køre lige.

I modsætning til da vi havde plante event, så er træerne her barrodstræer, det vil sige at der ikke er en jordklump omkring rødderne.

Plantemaskinen laver først et skær gennem jorden, så en rille, som træerne kan sættes i og endelig klemmer to hjul rillen til igen, så træerne sidder fast.

Hvor bliver det spændende at følge de små træer på deres videre færd. Det vil være perfekt med lidt mere regn de næste dage.

Og sådan kom der træer i Kauslunde kirkes Folkeskov.

God tirsdag

Jette

Fredag

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet april 24, 2020

Kategori Livsstil

Som om det skulle være en særlig dag 🙂 Før alt lukkede ned, så var fredag optakten til weekend, her blev for mit vedkommende søndagens prædiken skrevet færdig, og alt var klar til søndagens gudstjeneste.

Men nu er det som om dagene flyder mere sammen. Der er ikke de samme fixpunkter til at definere ens uge. I det halvår, hvor jeg har konfirmander, er tirsdag og torsdag dage med undervisning. Tirsdag er også ofte mødedag, onsdag har jeg ofte samtaler osv. Ugen havde sin egen struktur. Den er suspenderet pt.

Og det kan være svært at huske hvilken dag, er det lige jeg er nået til. Heldigvis får jeg stadig avis fredag og lørdag. Det er faste holdepunkter 🙂

Så om lidt skal dagens avis læses – Kristeligt Dagblad er en avis, som det tager tid at læse. Men også dejligt at kunne fordybe sig lidt i forskellige artikler. Og i sagens natur handler mange af dem om noget, som også fanger min interesse 🙂

Jeg tror det er godt for os mennesker at have lidt rytme i hverdagen. I denne tid er det for mange faktisk blevet “Morgensang med Philip Faber“, der sætter dagen i gang.

Og et omkvæd fra en sang, skrevet af Johannes Møllehave og sunget af Anne Linnet lyder:

Time og dag og uge

Dem får vi lov at bruge

Stjerner og sol og måne

Dem får vi lov at låne

Ordlyden minder om ord hentet fra Bibelens univers – at vi på denne forbløffende klode, som er et gavmildt og underfuldt sted – da har vi fået lov at bruge tiden, og låne lys fra både sol og måne. Alt sammen er det med til at sætte vort liv i perspektiv. Skabe lidt orden i det hele.

Som min fredags avis gør det 🙂

Må du få en dejlig weekend.

Jette

Tag: Glimt Side 50 af 111