diva hund kage kage hindbær blåbær sommerhus træ natur

Sådan var min onsdag …

En helt almindelig onsdag i september – ja, det var det.

Og så lidt anderledes, alene af den grund at jeg havde Mus samtale med provsten. Det sker ca. en gang om året, og det er altid lejlighed til at reflektere over, hvordan det lige er at være præst her. Hvad er jeg glad for, hvad frustrerer og hvordan er det at være præstefamilie. Det sidste havde jo ændret sig, siden Ole kom ind i billedet. Men det kunne jeg kun fortælle godt om 🙂

Referatet af samtalen skulle jeg selv skrive efter aftale med provsten. Og det kunne jeg snildt sidde i sommerhuset og gøre – blev jeg enig med mig selv om.

Og så kunne jeg lige få slået græsset – hvis det nu var tørvejr. Og det var det 🙂 og lidt solskin. Samtidig forundredes jeg over, hvor godt min sankthansurt havde klaret at blive flyttet i foråret fra Midtjylland til Sydfyn. Den blomstrer og breder sig – se selv:

 

Det første billede er fra i går det andet fra midt i maj 🙂

Dagen sluttede med et meget interessant foredrag om arbejdsglæde, arrangeret af Middelfart Sparekasse.

Generelt er vi meget glade for at gå på arbejde og for vores arbejde. Men det var spændende at se og høre lidt mere om, hvad der styrkede og fremmede arbejdsglæden.

Alexander Kjerulf var ham, der fortalte levende om det – ses yderst til højre i billedet. Og et af nøgleordene i oplægget var Tillid. Som medarbejder at blive mødt med tillid til, at man kan magte sin opgave. Uhyre enkelt, men enormt vigtigt.

 

Arbejdsglæde er ikke en passiv størrelse – men noget både ledelse og medarbejdere har ansvar for. Og et lille fint eksempel på, hvad der kan gøre, at man synes, det har været en god dag på jobbet er, hvis man har mødt: Uventet venlighed. Et fantastisk udtryk. Men meget præcist. Hvis en helt uventet har sagt noget sødt eller pænt til en – så bliver man da glad. Eller hvis det ud af det blå påskønnes, hvis en afdeling virkelig har gjort det godt og nået et mål.

Arbejdsglæde er noget vi gør – var også en af hans pointer. Ganske tankevækkende.

Jeg sidder og tænker på Løgstrups ord: “Den enkelte har aldrig med et andet menneske at gøre uden at han holder noget af dets liv i sin hånd.”

Det lyder måske lidt stort og flot. Men understreger bare, at vi har et medansvar for, hvordan vores nærmeste har det – om det så er familie, venner eller kollegaer.

Og det at rose og påskønne ens kollega – det bringer glæde og skaber en god stemning.

På en helt almindelig torsdag morgen.

Jette

Selvforsynende med æg

Det er måske nok at tage de lidt optimistiske briller på 🙂 Men i hvert fald så er den flinke høne igen begyndt at lægge æg.

Ca. hver anden dag ligger der det fineste lille silkehønseæg ude i hønsehuset. Det er altså en fornøjelse.

Den lille silkehønsefamilie går mest en dels på gårdspladsen, så en tur på græsset på præstevejen og endelig har de fundet ud af, at der er lækkert korn tilbage på den nyligt høstede præstemark. Det er måske ikke økologisk det hele, men det er i hvert fald friskt og grønt. Og maden er blevet nydt i ro og mag og eget tempo.

Hanen er på plads – mens hønen er på arbejde 🙂 Der ligger nok et lille fint æg i huset lidt senere i dag. Hvor godt!

Jeg tror du fornemmer, at jeg er ret glad for mine små høns – de er super hyggelige, og nyttige.

God onsdag.

Jette

Skøn hverdagsdessert

Ind imellem er der opskrifter, jeg bare vender tilbage til 🙂 Sådan har jeg det med cremen til cheesecaken uden husblas.

Så da jeg fik tilsendt to forskellige prøver med sukkerfri müsli fra AXA, syntes jeg, at det var oplagt at tænke cremen ind her.

Indtil videre har jeg kun fået prøvesmagt den ene slags müsli – den med daddel, puffede quinoa og tørrede bær. Den sukkerfri müsli smager ret godt – bare som den er.

Men lidt selskab klæder den. Jeg brugte den i stedet for ristet rasp i denne dessert – en slags trifli. En super hurtig dessert – som er blevet godkendt indtil flere gange 🙂

Skøn dessert (2 glas)

100 gr. frugtmos (æble-blomme-brombær)

4 spsk. müsli (ca. 40-50 gr.)

100 gr. flødeost

100 gr. creme fraiche 9 %

1 spsk. sukker

1 tsk. vaniljesukker

Til cremen røres flødeost, creme fraiche, sukker og vaniljesukker sammen.

Fordel mosen i to glas. Drys 1 spsk. müsli over i hvert glas, fordel 2 spsk. creme i hvert glas og top med det sidste müsli. (Der er lidt ekstra creme til en anden gang :-))

Står og trækker lidt i køleskab – og er så klar til servering.

Det smager så godt 🙂

God tirsdag.

Jette

På forsiden af et boligtillæg :-)

For noget tid siden havde jeg besøg af en journalist og en fotograf fra Fyens Stiftstidende. Jeg havde aftalt, at de kom på besøg i sommerhuset, og så ville jeg fortælle om processen og vise huset frem. Det er der kommet en super fin artikel ud af, som kunne læses i Basebolig i går – du kan se et glimt af den via linket.

Det var lidt vildt at være forside billede – men selvfølgelig var jeg også lidt stolt 🙂

Men det er ikke den eneste artikel, der har været om sommerhusbyggeriet. FSC Danmark bragte også i sidste uge en fin omtale af projektet.

Men nu er det vist også ved at være slut med at fortælle om huset 🙂 Nu bliver det mere glæden ved at bruge huset, der kommer i fokus.

I weekenden, var det min søster og hendes familie, der var der – og vi var inviteret til fødselsdag dernede. Super hyggeligt 🙂 Dejligt at opleve at huset kan danne ramme om skønne stunder sammen med mennesker, der beriger ens liv.

God mandag.

Jette

Fredags glimt

Det er en skøn og stille fredag morgen – sol og blå himmel. Så her er et par glimt fra udenfor 🙂

Hønsene bliver lukket ud som det første om morgenen. De er ikke alle lige vågne – det er tydeligt, at kyllingerne er ved at være teenagere 🙂

Så mens hr. og fru høne var i gang med det grønne græs på præstevejen,

så var næste generation kun lige kommet ud af huset 🙂 Men de trives og vokser. Nu venter jeg så bare på, at hønen igen begynder at lægge æg. Det bliver dejligt igen at kunne være selvforsynende på det område.

Det kraftige blæsevejr forleden ruskede godt i den store vandkastanje – som jeg tror den hedder. Men det står stadig og breder sig flot og meget symmetrisk op mod den blå september himmel.

Og så har jeg høstgudstjeneste igen på søndag – denne gang i Kauslunde kirke. Noget af kirkens personale har været super kreative og lavet denne flotte reklame. Kirkekunst får en ny betydning her 🙂

Må du få en skøn weekend.

Jette

En sponsorgave

Hvad er en sponsorgave ? Det ved jeg knap nok selv – men når et firma spørger, om jeg vil teste et produkt og de så sender det til mig – så må det være en sponsorgave. Der ligger ikke noget krav om, at jeg skal skrive om det eller fortælle min mening – men det synes jeg nu nok, er det rimeligste at gøre.

Der er her hen over sommeren kommet nye regler for bloggere, når det handler om reklame og skjult reklame. Jeg er faktisk ikke inde i dem endnu, så derfor denne lidt tøvende indledning.

Men i hvert fald, så har jeg fået tilsendt to fine æsker AXA müsli pakker – som jeg gerne må teste og smage – og se, hvad jeg synes om. Og det vil jeg naturligvis gerne, og glæder mig til at gå ombord i dem.

Det er begge to produkter uden sukker – og det er jeg spændt på, hvordan fungerer. Den ene er sødet med dadel – en dejlig tørret og sød frugt. Og den anden er med kakao, mandel og blåbær. Og så naturligvis en masse havre og andet korn. Jeg vender tilbage med en vurdering.

Katten var også interesseret – nu mest i den fine kasse 🙂

God torsdag.

Jette

Med købt økologisk piazzadej

Jeg var inde i byen og gik og fik en ide – men syntes ikke, der var helt tid nok, til at få en gærdej lavet og hævet. – Men så var der lige foran min næse en rulle økologisk pizza på tilbud. Så den kom med hjem 🙂

Og blev brugt i et forsøg med at lave pizzaknuder – som man kan lave kanelknuder 🙂

Her følger ikke nogen opskrift – for de er lavet af lidt af det og noget af det, og så hvad køleskabet ellers rummede.

Men lidt rød pesto, hakkede oliven og pizzaost blev fordelt på den flade pizzabund, som så blev foldet på midten. Skåret i tynde strimler (med en pizzaskærer), som blev snoet og krøllet sammen til en lille kugle. Og derefter bagt ca. 10 minutter ved 225 grader.

De ser måske ikke så interessante ud – men som en lille snack eller bare til at gribe på vejen gennem køkkenet – så fungerede de fint 🙂

God onsdag.

Jette

Brød med mel fra Forum

Det er altid sjovt at prøve nyt mel, eller mel med historie. Ikke at jeg altid kan smage den helt store forskel, men det er ofte lidt anderledes at arbejde med.

På det økologiske høstmarked fik jeg købt et kilo mel, og noget af det kom i brug her 🙂 Ølandshvede malet på en stenkværn – et ret fint produkt. Så der er blevet bagt et par helt almindelige brød – det skal der også være plads til 🙂 Og som jeg har skrevet mange gange – så er nybagt brød noget ganske særligt 🙂

Grovbrød med Mel fra Forum

2½ dl. koldt vand

1 tsk. groft salt

5 gr. gær

2 spsk. olie

50 gr. rugmel

ca. 200 gr. mel fra Forum

Salt, gær og vand røres sammen. Olie og rugmel tilsættes inden Mel fra Forum kommes i lidt af gangen. Æltes til en fin og blød dej, sættes til hævning – lunt 3-4 timer. Æltes igennem igen og der formes et brød, som efterhæver mens ovnen varmer op til 200 grader. Brødet bages ca. 30 minutter. Afkøler på en rist.

Det blev et fint og lidt mørkere brød, med dejlig tæt krumme og god smag.

Og så lige en enkelt blomst 🙂

Tilbage i det sene forår købte jeg en af de her små poser med tørre knolde i – det var ved at være sidste udkald. Men hvis knolden kom i jorden og spirede, ville det være dejligt – og hvis ikke, så var det bare sådan det blev.

Men den spirede og voksede – og voksede, så der i dag står en fin og kraftig gladiolus ene og alene i et højbed 🙂 Så nu går jeg og glæder mig over at kunne klippe en blomst en gang i mellem – for hvor er det en fin blomst.

På endnu en kursus dag – god tirsdag.

Jette

Glimt fra en travl weekend.

Det siges somme tider lidt i spøg, at præsten kun arbejder søndag formiddag 🙂 den netop forgange weekend blev det til lidt mere – for med Kirkens Døgn og høstgudstjeneste, så var der arrangementer nok at tage del i. Men det hele forløb fint, og med god opbakning og glade deltagere.

Fælles sang – i let regnvejr 🙂

Kirkens Døgn sluttede i Middelfart provsti med, at alle deltagere samledes på Middelfart torv og gik gennem byen til Middelfart kirke – mens der blev spillet og trommet og sunget Luther salmer. Virkelig en anderledes måde at være kirke på – men festligt at være med til.

Pyntet til høstgudstjeneste

Høstgudstjeneste er en særlig gudstjeneste. Kirken er altid smukt pyntet både ude og inde. På alteret var den fineste opsats.

Solsikker – den gladeste blomst

Ind i mellem de kirkelige punkter blev det til en smut forbi sommehuset.

Den varmer godt

Sommerhus er bare hyggeligt. Selv om vi kun var der ganske kort tid, så nåede vi nu en del 🙂 Ikke mindst kom der godt gang i brændeovnen – nu er det blevet så køligt, at selv et godt isoleret træhus har brug for lidt ekstra varme.

Iført gummistøvler, så går det

Græsset vokser endnu – ret godt endda. Ole nåede at komme over det, selv om det var ret fugtigt. Men det bedste, vi fik lavet, var at få hylder sat op.

Skøn hylde i douglas træ

Af overskudstræ fra den indvendige beklædning i sommerhuset er der blevet lavet de fineste hylder. Både til værelser og køkken. De passer så godt og er allerede blevet taget i brug 🙂

Inden weekenden helt var til ende, nåede jeg også en 60 års fødselsdag, hyggeligt og altid festligt at fejre mærkedage.

Nu er det dejligt med en fridag 🙂

God mandag.

Jette

Kirkens Døgn

På hele Fyn begynder i dag Kirkens Døgn. I alle provstier, i ethvert lille pastorat og den mindste kirke er der i det kommende døgn en eller anden form for aktivitet. Et ret spændende initiativ, som er sat i søen af Biskoppen, godt hjulpet af mange andre dygtige medarbejdere.

I Middelfart provsti har vi arrangeret, at et kor, skabt til lejligheden, turnerer rundt i alle pastorater. I den enkelte kirke er der så en super kort gudstjeneste med korsang, en salme og en kort prædiken. Præsten har fået 200 ord, at gøre godt med 🙂 Det bliver interessant at opleve, hvordan det kommer til at forløbe.

Kauslunde kirke får besøg af koret i morgen og den korte prædiken er på plads – indrømmet, lidt mere end 200 ord. Men jeg er sikker på, at vi holder os inden for tidsrammen på de 20 minutter 🙂

Efterfølgende kan alle kirkegængere tage en vand og en Lutherkage med hjem. Jeg har bagt en del kager, og håber de rækker. Jeg glæder mig stadig over mit indkøb af Lutherformen fra Turen til Wittenberg sidste år.

I våbenhuset har vi en ret fin plakat, indkøbt i anledning af Lutheråret – altså 500 års jubilæet for opslaget af de 95 teser. Plakaten illustrerer Luthers spraglede og turbulente liv – og så er der små glimt, hvor historien trækkes op til nutiden. For eksempel billedet af en regnemaskine, der leder tanken hen på skole og undervisning – noget Luther satte lys på. Og et billede af en stemmeseddel – med tanke på demokrati og lighed.

Jeg håber kirkegængere kigger lidt på plakaten, for den fortæller faktisk ret meget om kirke og kristendom 🙂

Kirkens æbletræ, som blev plantet i foråret, har det godt 🙂 Og minder alene ved sin tilstedeværelse om Luthers ord om, at selv om han vidste, at jorden ville gå under i morgen, så ville han plante et æbletræ i dag! Et fint perspektiv at se sit liv i.

Også på en dag, hvor det er gråt og vådt – ret efterårsagtigt faktisk.

Må du få en dejlig weekend 🙂

Jette

Side 129 af 223

Powered by WordPress & Theme by Peter Rosendal