diva hund kage kage hindbær blåbær sommerhus træ natur

Tag: Glimt Side 96 af 111

Ferie glimt

Det er så dejligt at holde ferie 🙂 Og med den næste uges verjudsigt in mente bliver det da bare endnu bedre. Sidder netop nu og nyder stilheden i Århus efter en dejlig aften med fest for Trine og Mette. De første feriedage har budt på gode ting, hyggelige oplevelser og søde mennesker.

Peter var hjemme en tur og havde disse marengs med:

Han havde været i gang på egen hånd og bagt marengs. Og lært af det 🙂 For selv om han syntes han havde fulgt opskriften, så var han vist kommet til at regne galt, da han øgede portionens størrelse. Men pyt, kagerne smager fint, men søde, det er de.

Krydderier i kurve og på række

Og turen til København bød på et besøg i Torvehallerne, et sted jeg længe gerne har villet se. Og det er et skønt sted med alt muligt. Ikke mindst mange muligheder for at sidde og nyde en kop kaffe, nypresset juice eller et glas vin. Det sidste gjorde jeg sammen med en veninde – midt på en onsdag eftermiddag. Rigtig hyggeligt og ferieagtigt 🙂

Og i haven fandt jeg mine første pæoner. Jeg synes, det er en fantastisk blomst, og har længe gerne villet plante nogen. Det var åbenbart lykkedes sidste år at finde en knold eller løg, eller hvad den del i jorden nu hedder – og her står de så. Godt klemt af jordbærplanter, vilde brombær og de gule, som jeg ikke kan huske, hvad hedder 🙂 Men fine er de!

Et fad hindbærsnitter kommer med nordpå – hvor langt de kommer, ser vi. De er små og ikke helt fine i kanten, men smager dejligt.

God weekend.

Jette

“Vi vil fred her til lands …”

Hvad enten vi synger Midsommervisen på P. E. Lange-Müllers melodi fra 1885 eller i Shu-bi-du-a versionen, så har mange af os sunget ordene herovenfor i aftes. Sunget med i et blandet kor, hvor enhver sang med netop sin stemme. Og hvor godt, at det stadig er muligt. At der stadig er en fælles sangskat at trække på.

 

Sankt Hans aften blev – i hvert fald her i området – en skøn, kølig sommeraften, hvor der mange, mange steder var lavet små og store bål, og hvor mennesker mødtes.

Som jeg skrev i går, var jeg indbudt til at holde båltale ved Middelfart kommunes Sankt Hans arrangement. Hvorfor det blev mig, ved jeg ikke, men jeg var da rigtig glad for opfordringen. Og fik talt lidt om højtid. Anna Sophie Seidelin, en gammel præst, definerede engang højtid sådan her: At når jordtiden og himmeltiden falder sammen, og vi mennesker tænker og gør det samme, da skabes højtid.

Og jeg fik også lige berørt Folkekirkens Nødhjælps nyeste slogan -“det er dansk at dele, også med verdens fattigste”.

En Sankt Hans aften er en lidt sjov størrelse, folkelig og festlig og lidt uhåndterlig. Men sange, bål og tale er med til at skabe en ramme og give en fornemmelse af fællesskab. Og når det opnås er meget nået. Og det synes jeg bestemt skete i Middelfart i aftes. Børn, unge og ældre, og medborgere af forskellige nationalitet og herkomst hyggede og nød aftenen.

Bålet var placeret på vandet og talerstolen var en badebro 🙂 Men det fungerede super fint.

Nu hvor det er vel overstået, synes jeg bestemt, det var dejligt at medvirke.

Og glæder mig nu til, at jeg de næste mange dage skal ud af døren, uden at have en tale eller en prædiken i tasken 🙂

Så nu er næste stop København. Og det bliver godt.

God onsdag.

Jette

Macarons med hyldeblomstcreme

Jeg er netop begyndt på 2 ugers sommerferie. Det er bare en dejlig fornemmelse – at hænge præstekjolen på bøjlen og vide, at den må blive der det næste stykke tid, for embedet er nu overladt i gode kollegaers varetægt 🙂

Ferien tilbringes herhjemme. Det vil sige med afstikkere mod øst og nord og så forhåbentlig solfyldte dage i haven. Det skal nok blive godt.

Jeg har endnu en gang bagt macarons. Mest fordi jeg synes, de er sjove at lave. Men også rart at se, at det går fremad. De begynder efterhånden at ligne macarons 🙂

Jeg har denne gang fyldt med med hyldeblomstcreme, lavet med hjemmelavet hyldeblomst saft. I efteråret lavede jeg cremen med hyldebærcreme, det farvede grundigt, men smagte ikke så meget igennem. Der er det helt anderledes denne gang.

Macarons med hyldeblomstcreme (ca. 12-14 samlede kager)

Macarons – se opskriften her

Hyldeblomstcreme

2 spsk. piskefløde

50 gr. hvid chokolade

1 spsk. hyldeblomstsaft

Bring fløden nær kogepunktet og hæld den over den finthakkede chokolade og lad det smelte sammen. (Måske skal have lidt hjælp fra en tur i mikroovnen, ganske kort :-)) Rør til sidst saften i og stil cremen på køl til næste dag.

Saml kagerne med lidt creme mellem to makroner, og lad dem hvile nogen timer, så cremen får sat sig.

Og nu læner jeg mig tilbage og nyder dagen 🙂 Bloggen holder ikke helt ferie – lidt kommer med undervejs. Måske også på Instagram (bagningmedbudget) Jeg er fortsat ved at lære at bruge det. Men har opdaget, at der ligger mange, mange spændende billeder der.

God søndag.

Jette

Hvis så bare solen havde skinnet … :-)

Det blev en lang dag i går – ja faktisk var denne dag jo godt begyndt, før jeg og måske også du kom i seng. Det blev en spændende og interessant valgdag, aften og nat.

Jeg så ikke det hele 🙂 Men er da spændt på, hvordan fremtiden bliver for Danmark. Jeg håber fornuften får lov at råde, og at der bliver plads til os alle. Og er så i øvrigt glad for at jeg ikke er politiker.

På det helt jordnære plan, så handler i dag om gudstjeneste og grill. Og derfor overskriften. For hvor er det træls (!), at det bare blæser, er skyet og koldt. I eftermiddag har vi en kort fyraftensgudstjeneste, hvor der bagefter er gjort klar med grill på kirkegården, og det er da bare hyggeligere, når solen skinner og varmer.

Jeg ved, hvor der findes en have så skøn,

hvor søen er blå, og hvor skoven er grøn,
hvor fuglene bygger i løv hækkens ly
og flyver hver morgen med sang over sky. (Mads Hansen, 1870)

Sådan skal vi blandt andet synge – og det er da en sang, man bliver lidt glad af at nynne med på.

God weekend.

Jette

Turen gik til Aarø

Mine to menighedsråd og kirkernes personale var i går på den årlige ekskursion. En tur ud i landet, for at se nyt, opleve noget og tale sammen og hygge sig med hinanden.

Det er på en måde også kirkeministeriets måde at sige tak for indsatsen til alle de frivillige menighedsråd, der hvert år gør en stor indsats for at få tingene til at fungere omkring netop deres kirke. At sige det er kirkeministeriet, der står bag, er måske nok lidt en overdrivelse, men lovgivningen herfra giver mulighed for at menighedsråd arrangerer en ekskursion hvert år.

Det er netop frivilligt arbejde, og så er denne ekskursion ligesom et anerkendende skulderklap.

Menighedsråd og personale

Og det er hvert år interessant og givende at komme på ekskursion. Jeg har været på over 20 ture, og de har været meget forskellige. Sidste år gik turen til København og i år gik turen til Aarø. Fra noget ganske stort til noget ganske småt. En ø med 160 indbyggere lige uden for Haderslev fjord.

At leve og bo på en ø er noget særligt. Det opleves ikke helt tydeligt, når øen hedder Fyn – men på en lille ø, hvor alle næsten kender alle, og hvor der skal sejles for at komme frem, så sker der noget. Farten sænkes. Fred og ro, tid til at se, tid til at nyde naturen, udsigten, fuglelivet og meget andet.

Øbussen – traktor og vogn

Transporten foregik med øbussen – en traktor med vogn. Sæderne var store, gamle – men magelige – sofaer. Og så gik det ellers øen rundt med en lokal guide. Det var bestemt med til at gøre turen levende og vedkommende, for hun kendte jo huse og mennesker, foreningsliv og forretningsliv og alt om, hvordan det er at bo på en ø og arbejde på fastlandet. Men kunne positivt fortælle om den kollektive trafik, at færgen sejlede en gang i timen (10 minutters overfart) og på havnen ventede bussen til Haderslev også en gang i timen. Så på den led var Aarø godt vant.

Fredelig krokodille

Der var en super fin naturlegeplads på øen, med masser af legeredskaber og nok så vigtigt masser af bænke og borde. Et oplagt sted at holde pause og spise medbragt morgenmad.

Tid til morgenkaffe

Kirken på øen er altid åben. Hvilken skøn tanke. Kirken var kun godt 100 år gammel, inden den blev bygget havde man brugt skolen som kirkesal. Men en lokal mand skænkede jorden og så blev der bygget kirke.

Julekirke

Kirken blev taget i brug juleaften og indviet – og derfor har den navnet “Julekirke”. En smuk og enkel kirke.

Krusifiks og glasmosaik


Der var ingen rigtig altertavle, men derimod en fin og lys glas mosaik.

Kirkegårdslågen

På lågen indtil kirkegården sad dette flotte kors.

Turen fortsatte og vi så natur, vinmark, gallowaykvæg, fugle og lokale små butikker. Og her var det nok mest kvinderne, der syntes, det var godt. Garn og lokale specialiteter det er altid interessant. Og jeg tror, Aarøs handlende var tilfredse med at have besøg af os 🙂

Souveniers 

Tørret tang og en Aarø dram kom med hjem. Jeg har ikke rigtig nogen ide om, hvad eller hvornår jeg skal bruge noget af det – men det så bare spændende ud. Og det med tangen spredte sig, så de fleste af deltagerne fik et lille glas med hjem, nu er det så interessant, hvad de og jeg får ud af det 🙂

En fin tur til en interessant ø. Informationsfolderen og hjemmesiden er rigtig god. Der er i øvrigt masser af mulighed for at vandre øen rundt. Man kan blandt andet gå på digerne. De er bygget for at beskytte øen – og nok også nødvendigt, for højeste punkt på øen er ca. 7 meter over havet.

Aarø – Lillebælts perle. Når de selv skal sige det 🙂 Men et besøg på øen kan kun anbefales.

God søndag.

Jette

Bagning med budget mm nu på Instagram

Min søn Peter er hjemme i denne weekend, og så åbner der sig nye muligheder inden for IT og computerverdenen.

Jeg har et stykke tid tænkt på, at jeg ville finde ud af, hvad Instagram var for noget. Har hørt om det, og nogle har henvist til det, men hvad det var og kunne, vidste jeg intet om. Det gør jeg heller ikke helt endnu 🙂

Men jeg har fået en Instagram adresse, så hvis du har en Instagram app på din telefon, kan du følge mig nu – udover her på bloggen – så også på Instagram. Når jeg altså bliver helt dus med det.

Og som alt andet, hvor det drejer sig om taster og billeder og teknik, så tager det tid. Det er også sjovt og spændende, men er en tidsrøver 🙂

Mit navn på Instagram er: bagningmedbudget

Kort fortalt er Instagram en slags Facebook, næsten kun med billeder. Du kan vælge at følge nogen og selv have følgere, og så er der mulighed for at like og kommentere. Og det er så vist også sådan det. Så hvad jeg helt selv vil med det er endnu lidt uklart.

Men jeg tænker, at det kan være billeder, hvor jeg ikke lige har et helt blogindlæg klar, så kan der komme et hurtigt glimt på Instagram i stedet.

Nu ser vi – og lige nu tegner vejret til at blive skønt og alt for godt til at side inden for i, så jeg vil blot ønske dig en dejlig søndag.

Jette

Hønsesnak

Jeg har ikke bagt siden sidst 🙂 men er vågnet op til en skøn solskins morgen, hvor det føles som om sommeren måske, ganske langsomt og lidt forsigtigt er på vej. Og den er velkommen.

Morgenen har budt på korrekturlæsning af Trines opgave, den er nu sendt ud i cyberspace, hvorfra den så gerne skulle lande på en censors bord. Hun er nu kun en enkelt eksamen fra at kunne kalde sig bachelor. Det glæder hun sig til, og det samme gør jeg. Og glæder mig over, at tingene lykkes omkring hende, og hendes søskende.

Også hønsene trives. Og er meget glade for deres store hønsegård, hvor de stort set kun opholder sig, når de skal sove om natten. Resten af tiden har vi fornøjelsen af dem. Denne mødte mig på terrassen og ville gerne tale med.

Det ses ikke så tydeligt her, men dens hvide farve har ændret sig siden den flyttede ind her. For den kom fra okay forhold, men havde aldrig været ude, hvor der er jord og græs, og hvor det ind imellem regner. Så dens hvide fjerpragt er blevet lidt grumset, men det ser absolut ikke ud til at genere den. Med højt løftede halefjer går den frimodigt rundt og taler med alle.

Og græsset mellem fliserne, det gror godt, og bliver slået med plæneklipperen en gang i mellem. Og det lever jeg fint med 🙂

Ikke mere hønsesnak i dag. Må din dag blive dejlig og solrig.

Jette

Tiltrængt fri weekend

Hvad har du lavet? – Ingenting. Jo, jeg har læst en bog, en god bog, og været opslugt af den. Som Trine tørt konstaterede: “Mor, her sker jo ingenting” 🙂

Bog, nybagt brød og lidt rødvin 🙂

Men det har været rart ikke at tjekke mails, ikke at gøre andet end det, jeg havde lyst til. Og vejret har ikke rigtig været til at være ude i, så det er blevet til en del tid i sofaen – og lidt andet.

Middelfart har i maj måned fået ikke mindre end to nye turistattraktioner – Bridge walking på den gamle Lillebælts bro, og genåbning af det eksisterende keramikmuseum – nu med udvidelse.

Det med at gå en tur på toppen af broen, det overvejer jeg endnu, om jeg synes, jeg skal. Men keramikmuseet kunne være interessant.

Keramikmuseets tilbygning, som mest ligger under jorden.

Trine og jeg besøgte det i går, men nøjedes med at gå på cafe 🙂 Selve udstillingen må vente til en anden gang, selv om den helt sikkert er et besøg værd. Museet har i forbindelse med udvidelsen skiftet navn, til det flot klingende navn CLAY – sagt med et glimt i øjet. Men Trine, som ikke kendte til stedet, syntes faktisk at det passede godt til museet. Før hed det Keramikmuseet Grimmerhus og det passede bare fint. Men tider skifter.

Salto kunst

Caféen ligger i den gamle herskabelige villa, og kan besøges uden at man skal købe billet til selve museet. Det er smart, og det var et skønt sted at drikke en kop varm kakao, med Salto kunst i rummet, stuk i loftet og udsigt til vandet. Det var helt sikkert okay 🙂

En tiltrængt og virkelig afslappet weekend, før det om tre uger hedder sommerferie. Hvor tiden iler …

Jette

Salmemaraton sæson 1

Hvor utroligt – og hvor fantastisk. I dag slutter første sæson af Middelfart Provstis salmemaraton. Måske du husker tilbage i august, da vi åbnede kirkedøren en lun august eftermiddag, og indbød til salmemaraton? Pæne i tøjet, flaget hejst og forventninger, der flagrede. Vores succesrate var: “Hvis der kommer 25 mennesker er det rigtig godt” – velvidende at det kunne også være, der kun kom 5!

Og hvor det er gået over al forventning. Med et deltagerantal der ligger omkring de 80 plus minus. Det er overvældende. Nogen kommer hver gang, andre kommer, når det lige passer, og begge dele understreger tanken bag. Det er muligt at følge ruten et stykke vej, så holde pause og måske følge med lidt igen.

Udvalget bag salmemaraton har talt en del om, hvad succesen skyldes. Hvorfor mødes hver onsdag eftermiddag fra kl. 17 – 18.45 og synge salmebogen fra en ende af?

En del af forklaringen ligger nok i selve måden det fungerer på. Arrangementet går på skift mellem provstiets kirker, man er vært en måned af gangen. Det betyder, at der hen over året er forskellige præster, organister og kirkesangere, der leder eftermiddagen.

Så er der lidt mad og drikke undervejs – og der fortælles lidt om stedets kirke.

Og ikke mindst, så er der en del af deltagerne, som kommer hver onsdag, og derfor også får lært hinanden lidt at kende. Og som alle synes, det er hyggeligt at mødes – for at synge og blive musikalsk beriget.

Jeg er blevet indbudt til at runde sæsonen af i aften. Det glæder jeg mig til. Jeg er stolt og glad over at projektet lykkedes. Og enormt taknemmelig for, at menighedsråd, præster og ansatte er med til at løfte opgaven – for uden dem, var det jo slet ikke muligt.

Vi har nu lavet og fået trykt program til næste år. Det bliver fint med et par måneders pause, men så er vi også så klar til at synge videre igen til august. Og ser allerede nu frem til en festlig afslutning næste sommer 🙂

God onsdag.

Jette

Pinseglimt

Der er faktisk ikke så mange billeder med glimt, men der er mange små gode glimt gemt i hjertet. Og der er jo ikke så dårligt.

Jeg fik igen lov at få et bundt rabarber af graveren, nogle blev langtidsbagte, nogle kom i denne lækre tærte og lidt ryger i fryseren.

Tærte med dulceria nublo og rabarber

2. pinsedag – altså i dag – deltager jeg i en fælles frilufts-gudstjeneste, i nabosognet. Sidste år, var det os, der stod for det, en festlig gudstjeneste, velsignet med godt vejr. I dag håber jeg blot på tørvejr 🙂

Og så bragte avislæsningen et rigtig fint citat, som jeg gerne vil dele med dig. Mest fordi jeg synes, det giver meget mening, er oplysende og hvis jeg først får mulighed for at bruge det til pinse næste år, så er der bare lang tid til 🙂

Salmedigteren Iben Krogsdal tænker sig, at Helligånden i glimt lader os låne Guds øjne. Og i digtet “Troen er den første ånde” skriver hun:

“Troen er når vi kan elske

højt og frit og vildt

og vi kigger på hinanden

lissom lidt for mildt” 



Det må virkelig være at se med kærlighedens øjne.

Og hvis det er den opfordring, vi kan tage med os ud i hverdagen i morgen – så har Helligånden virklig flyttet meget i denne pinse.

Må du nyde den sidste “skæve” helligdag.

Jette

Side 96 af 111

Powered by WordPress & Theme by Peter Rosendal