Tag: Glimt Side 95 af 111

“Godmorgen, lille land!

et land med sol, et land med dis ….”

I dag er det et land med sol. Det er virkelig som om august har taget sig sammen og nu beriger os med sol og varme. Og hvor er det velkomment.

Brødet jeg bagte i går blev godt 🙂 Et rigtigt mor-brød – fyldt med kerner, nødder og rosiner. Og eftersom alle tre børn drog mod Århus i aftes, så passer brødet fint til husets enlige beboer 🙂 Og jeg nyder det – både brødet og roen. Og solen og den lune luft.

Mellemste barn, Mette, begyndte nyt studiejob i går. Og med sig hjem fra første arbejdsdag havde hun denne skønne buket. Jeg tror nok, at jeg var mere overrakset end hun var, men jeg synes bare, at det er en så fin gestus fra kontorets side, og virkelig en påskønnelse af, at nu er hun ansat der, og en del af det fællesskab.

Hun glemte desværre at få blomsterne med sig i går, men nu glæder jeg mig over dem – på hendes vegne. Og blev mindet om, hvor vigtigt det er at på skønne hinanden. Hvor glad man bliver, når andre eller et andet menneske ser en, og overrasker med en lille opmærksomhed.

God tirsdag.

Jette

Kender du det – lidt at vågne mandag morgen og synes, der er lidt travlt allerede inden du står op? 🙂 Sådan har jeg det i dag, og har absolut ingen grund til det – men uroen er der. Så derfor har jeg som det første også gjort klar til at skulle ælte og bage et brød.

Det falder godt i tråd med det præstejubilæum jeg deltog i i går. En veninde havde 25 års jubilæum. 25 år på samme sted, det i sig selv er ret imponerende i vore dage, som en af gæsterne kommenterede.

Min veninde kan også godt li at bage – især brød. For hende er det at ælte et brød noget helt fundamentalt i tilværelsen, det er livnødvendigt, og rigtig mange tanker og følelser kan blive lagt i et sådant hjemmegjort brød. En fin pointe, så med hende i tankerne og en glæde over have fulgt med i hinandens arbejdsliv i så mange år – så bager jeg brød i dag 🙂

Diva tror hun skal flytte med Trine

Weekenden har været meget ude omkring – forskellige opgaver og begivenheder og tanker om bloggen og sommerhuset.

Lørdag bød på flytning af Trines opmagasinerede habengut, nu skal hun til at få skabt et hyggeligt hjem i sin og kærestens nye lejlighed. Altid interessant at se, hvordan det sker.

Fin ny kurvestol

Der blev købt endnu en skøn kurvestol – nu kan jeg sagtens byde på en siddeplads i det stadig imaginære sommerhus 🙂 Den er også købt på dba, det er faktisk en sjov måde at handle på. Og ikke mindst at møde sælgerne og høre deres historie omkring det, de sælger. Denne stol har stået i en jagtstue på en stor gård 🙂

“Sommerhus” tilføjet

Jeg nåede også at få lavet en ny “side” i bloggens øverste menulinje. Sommerhus. Og det har jo intet med bagning at gøre 🙂 men jeg ved, at det bliver noget, der kommer til at  fylde meget den kommende  tid, og jeg vil gerne fortælle om processen.

Jeg har overvejet at skille de to ting ad, og måske lave en blog mere. Men på den anden side – det er lidt lettere blot at give sommerhuset sin egen side. Her vil alle indlæg med relation til byggeriet komme til at ligge.

Jeg håber naturligvis, at du har lyst til at læse med stadig væk, eller måske blot springe de indlæg over, der kommer til at handle om at være bygherre 🙂

Sommerlig alterbuket

Disse fine blomster stod og lyste op på alteret ved gudstjenesten i går 🙂

“Se, blomsterflortes farvepragt,

gør alle ord forlegne …” (den danske salmebog 725,3) 

På den smukkeste mandag morgen – god dag

Jette

Min mor har lavet utrolig mange gratins. Virkelig mange. For på en gård med høns og egne æg, en køkkenhave med egne grøntsager så var grundelementerne inden for rækkevidde, når der skulle laves en gratin. Let mad til mange mennesker.

Og jeg har altid syntes, at det smagte skønt. Min mor serverede som oftest persillesmør til – det fik jeg så ikke lige lavet i aftes.

Men jeg fik lavet blomkålsgratin. En skøn spise 🙂

Opskriften var fra Claus Meyers bog Almanak og helt traditionel – måske lige bortset fra, at der blev drysset parmesan på toppen. Det gjorde der dog ikke tilbage i 70’erne, hvor det var min mor, der lavede mad 🙂

Min gratin fik følgeskab af lidt salat, det mindes jeg heller ikke lige var dengang, men det gør sig nu ret godt til den her slags mad.

Og lidt pudsigt med denne ret – sidste gang jeg fik den, var fornylig, da Peter og hans kæreste lavede retten. Så det er åbenbart også noget, der falder i de unge mennesker smag – og det forstår man godt 🙂

Så har du lidt grøntsager og nogle æg, så er der ikke nogen grund til ikke at forsøge sig med en gratin. Det eneste er, at den skal spises med det samme, når den kommer ud af ovnen. Den falder lidt sammen når den køler af, men kan dog sagtens spises kold også.

Rigtig god weekend.

Jette

Det er fredag og stadig første uge efter ferien, det går lidt langsomt med at komme helt op i omdrejninger 🙂

Og egentlig ikke så meget at berette om – jo, jeg har da købt en bog. Ikke verdens største nyhed, men efter først at have lånt bogen på biblioteket, var jeg så interesseret i emnet, at bogen måtte købes.

“Byg bæredygtigt” af Signe Wenneberg. Jeg er sikker på, at det sidste ord ikke er skrevet om hverken bogen eller emnet 🙂

Mit jordbærsirup fik også ny anvendelse – det blev brugt i cremen til endnu en omgang macarons. Og det fungerede fint. Det er fine kager og super søde, men nu skal jeg have fundet noget nyt at bage. Det må være weekendens udfordring.

Og så håbe på lidt mere solskin. Ret skal være ret, solen skinner nu, men det blæser lige lovlig meget til, at jeg kan sidde på terrassen. Ellers var jeg den der var smuttet herfra 🙂

God weekend.

Jette

Ja, så er de 14 dage brugt. Gode dage, og hvor blev de egentlig af 🙂

Dette er så første dag på arbejde, sådan teknisk set, men med en mobil telefon ved hånden og et arbejde, jeg langt hen af vejen selv kan tilrettelægge, så blev den første morgen her brugt til langsomt at komme i gang igen.

Den begyndte nemlig i Århus – sammen med de to mindste af ungerne. Hvor hyggeligt. Og lidt mere om det i morgen.

I dag blot et billede af et brød, der blev bagt i går. Jeg øver mig i at flette flotte brød – men det ser altid lettere ud på billeder, og jeg kunne ikke finde beskrivelsen igen, så det blev ikke som det skulle være. Men ser egentlig okay ud alligevel 🙂

God sommer tirsdag.

Jette