Tag: Glimt Side 94 af 111

Det er en af de mere travle søndage, hvad angår gudstjenester. Jeg afløser nemlig i nabokirkerne, så det bliver til tre tjenester i alt.

Jeg havde morgentjeneste i Røjleskov kirke. Den har en fantastisk belligenhed, forblæst, men med en skøn udsigt over Lillebælt. Og med den fineste septemberblå himmel 🙂 Jeg har i sin tid døbt den yngste, Peter, og det var netop i Røjleskov kirke, så derfor er det også altid lidt hyggeligt at komme derud.

Tilbage i egen kirke, så var der høstgudstjeneste. Der er tradition for at medbringe noget af høsten, som så sælges på auktion til fordel for Folkekirkens Nødhjælp eller lignende. Jeg bød på denne lille dekoration, og fik den 🙂

Men det jeg egentlig vil fortælle om den er, at opsatsen er købt i en genbrugsbutik. Jeg synes, det var sådan en god ide, at når der skal bruges en vase, en skål eller andet til at anbringe noget i, som skal gives eller sælges videre, så var det da genialt at gå i genbrug for at se, om der var noget, der kunne bruges. Så i denne situation støttes det gode formål to gange.

Og så blev jeg begavet med denne lille fine kurv, fyldt med tørrede roser. Den skal stå og pynte på bordet i entreen. Jeg glædes og overraskes altid, når nogen helt uventet forærer mig en lille gave. Og er meget taknemmelig.

Nu venter en aftengudstjeneste, inden det for alvor er fyraften 🙂

God søndag.

Jette

Jeg ville jo så gerne – men evnerne rakte ikke helt. Og det er helt okay.

Jeg havde menighedsrådsmøde i aftes og ville gerne servere Tivolikagerne – i en mere velproportioneret udgave og helst med fin gele på toppen. Men geleen floppede!

Men bortset fra det, så kan kagen altså godt anbefales. En fin lille mørdejsskal fyldt med god æblemos, toppet med flødeskum, lækker marengs og romcreme. Og hver del kan laves i forvejen og blot samles lige inden servering, så det er en overkommelig opgave at servere en konditorkage 🙂 Opskriften er fra Den store bagedyst

Der kommer en ny hemmelig udfordring i aften, nu ser jeg, om jeg har mod på at prøve den også 🙂 Jeg lærer jo noget, hver gang jeg skal bage noget nyt og ukendt.

Og til sidst et billede af noget helt andet – husker du den lille tomatplante? Den har klaret sig fint, men synes stadig godt, at solen må skinne og varme lidt mere 🙂 Jeg har fået nogle små røde tomater, og håber på flere.

Det er lidt svært at se, men der er en del grønne tomater. Så min investering på 7 kr. har bestemt tjent sig hjem igen 🙂 Og jeg har nydt at spise solvarme tomater, de er bare gode.

God onsdag.

Jette

Ah – mandag morgen i meget roligt tempo – en dejlig begyndelse på en ny uge.

Det har været en hyggelig weekend. Med arbejde, høstgudstjeneste og lige en enkelt kage, der skulle bages 🙂

Hele lørdagen brugte jeg sammen med min søster – og fik igen en malerpensel i hånden og gav en hånd med, så deres stald kan blive færdig og være klar med 8 meget fine nye hestebokse.

Når ting skal laves i ens fritid, så tager det sin tid. Så det var meget rart at kunne hjælpe lidt her, for de har sat sig en deadline til 1. oktober – og det kan det såmænd snart blive.

Traditionen tro, så havde jeg den første af de to høstgudstjenester i går. Med en smukt pyntet kirke, skønne blomster og farvestrålende frugt og grønt. Selv om der er langt fra min barndoms høst med små mejetærskere og til nutidens enorme maskiner, så er taknemmeligheden stadig grundlæggende. Glæden over, at lader og siloer er blevet fyldt og de sidste afgrøder godt på vej, det gør høstgudstjenesten til en særlig begivenhed i kirkeåret.

Og så er sæsonen for æblekager for alvor gået i gang 🙂 Denne er let at lave og smager ganske fint. Robust og til at tage med på tur.

Og nu hedder det vist: løbetur. Jeg synes det er gået lidt ned af bakke, men med let sol, tørvejr og klar luft, så er der vist ikke mange undskyldninger for ikke at komme afsted 🙂

God mandag.

Jette

I onsdags sad jeg klar til at se Den store bagedyst. Spændt på at se, hvem er med i år, og hvilke kager og spændende udfordringer kommer på programmet. Og de er bestemt kommet godt fra start.

I år har DR så givet den mulighed, at seerne selv kan prøve kræfter med den udfordring, deltagerne også får. Og sådan en mulighed, den er da svær at over se 🙂

Og sagt med samme – jeg har stor respekt for alle deltagernes resultater. Det kan godt være, at når vi sad i sofaen og kiggede med, at nogen kager var flottere end andre. Men overordnet set, synes jeg de gjorde det godt.

Her er mit første forsøg 🙂

Proportionerne er ikke helt på plads, det ligner mest en paddehat. Smagen på æblemos og creme er ret  – for ikke at sige – meget neutral. Og den kunstneriske udførelse kalder på mere træning 🙂

Men sjovt har det været, og jeg gør et nyt forsøg i næste uge. Jeg har et møde, hvor der skal serveres kage, så kommer disse med igen. For med æbler i haven og fine æg fra søde høns, så er en del af ingredienserne lige ved hånden.

God weekend.

Jette

Der er forholdsvis langt mellem de to emner i titellinjen – men begge dele hører med til i dag 🙂

Chokoladecremen er inspireret af Nana, tidligere vinder af Den store bagedyst. Hun er stor tilhænger af alternative sødemidler – som dadler og naturligt frugtsukker i frugt og grønt. Det er lidt fremmed for min måde at gå til bagning på. Det er vist ikke uden grund, at min blog ind i mellem kaldes lidt “mormor-agtig”  🙂 selv om jeg stadig har til gode at blive mormor. Men jo, det er ikke alt nyt, der lige vinder indpas, første gang jeg møder det.

Men nu skulle denne creme have en chance.

Den består af lige dele solbærsyltetøj og dadler og så blandet med ca. en halv gang chokolade. Når jeg er færdig med at tænke og smage, vender jeg tilbage med lidt mere præcise angivelser.

Min tanke var at bruge cremen i nogle chokolademacarons – så måske det hele kommer til at spille okay sammen.

Eftermiddagen byder på et foredrag med Christine Feldthaus. Om at skrue ned og tænke bæredygtigt – det må jo lige være aktuelt, med alle mine tanker om det bæredygtige sommerhus. Jeg glæder mig i hvert fald.

Og sidst jeg var til et sådant foredrag, da var det Mette Blomsterberg, jeg lyttede til – så spændvidden må siges at være ret stor 🙂 Da fik jeg blandt andet denne kage:

Det sker næppe i dag. Men måske får jeg nogle gode bæredygtige fif med hjem. Det ville også være godt.

God weekend.

Jette

I går blev en dag lidt anderledes end gennemsnittet 🙂

Det er i disse dage, at rigtig mange unge er i færd med at blive introduceret til livet som studerende. At begynde på universitetet er en ny verden, der åbner sig, og mange indtryk, der skal fordøjes og nye medstuderende at forholde sig til.

Intro dagene forløber forskelligt fra sted til sted. Peter er begyndt i Århus på datalogi og er i gang med at finde rundt, læse skemaer, købe bøger og finde sig til rette. Alt sammen rigtig godt.

I går fik jeg helt uventet besøg af fire unge mænd, der var på rustur! Det var umådelig sjovt og interessant. De kom fra København og var på rustur til Middelfart. Dagene indeholdt forskellige aktiviter – så i går var de fire unge fyre blevet sat af her i byen – uden penge og uden telefon – og skulle så selv finde tilbage til deres opholdssted og skulle desuden medbringe 10 pandekager!

Mine to høns blev i den grad værdsat, for de bidrog med de flotteste gule æggeblommer.

Kristian, Simon, Andreas og Henning – kommende økonomer – jeg ønsker dem alle held og lykke. Det var virkelig en oplevelse af møde dem 🙂

Og hvor blev dagen i går bare en sjov dag – og hvad byder man uventede gæster –

det var ikke gevalia, men det gik endda 🙂

God torsdag med et smil på læben – og hurra for ungdommen.

Jette

Hverdag 🙂 Yes! Så sluttede nogle skønne feriedage med masser af godt selskab og hyggelige dage og fine indtryk. Men hvor er det også godt at vende tilbage til hverdagen.

Og godt at det er sådan.

Sidste uge var beriget med det skønneste sommervejr. Det glædede jeg mig over, men det gjorde landmændene også. Hold nu op, hvor er der blevet høstet i hele landet i den seneste tid. Min genbo kørte sågar hele natten 🙂 Men det gør alt høstarbejde lettere, når solen skinner, kornet står op og vinden blæser avner og støv væk.

Lørdagen blev tilbragt sammen med busfuld glade mennesker fra sognet, vi var på sogneudflugt. Og besøgte blandt andet Rømø med den lange dæmning, bygninger med hollandsk præg og kirken og kirkegården, hvor blandt andet Mærsk Mckinney havde doneret en stor sten til.

For på Rømø kirkegård ligger hans stammoder Maren. Et barn ud af en flok på 21! En sjov lille historie, som kaster glans over stedet. Men som også uden den sten, rummer en fin historie og spændende detaljer.

Hjemsted Oltidspark var vi også forbi. Gamle udgravninger og levn fra jernalderen. Et fint levende museum med gode muligheder for oplysning, aktivitet og et stort område at færdes i. Lågen synes jeg var lidt sjov, af solidt træ og med et velfungerende lukketøj 🙂

 Og nu venter hverdagen – jeg glæder mig.

God dag.

Jette