Glimt Arkiv - Side 47 af 111 - bagning med budget mm.

En onsdag i oktober

Skrevet oktober 7, 2020

Det er en helt almindelig onsdag – uden store planer eller særlige aftaler. Så det blev til en tur rundt udenfor, for at se på efteråret. For det er det blevet. Med smukke farver og nedfaldne blade overalt. Blæsevejret for nogle dage siden ruskede i træerne, så der ligger mange små og store grene rundt om.

Hønsene nyder deres morgentur – imponerende så flittige de er 🙂 Hanen går forrest og har styr på sine høner.

Præstegårdsskoven klarer sig ret godt. Den rummer en del “vild natur” – men det er meget godt. Det kan stadig ses, at jorden har været dyrket som landbrugsjord, for det korn fra sidste års høst, som ikke kom med hjem, det har så spiret i år.

Midt i det hele står en enlig – men meget stor og flot – solsikke. Hvor den kommer fra, vides ikke, men mon ikke en fugl har smidt et solsikkefrø engang 🙂

Alle de nyplantede træer har egentlig fået godt fat. Men det er tydeligt, at det er bedst at plante træer om foråret – ganske som de gode plantefolk også fortalte os. Men timingen passede bare ikke med det store TV2 show sidste år – det løb jo af stabellen i september. Så derfor havde vi også vores skovplanteevent i september.

Men nu et år efter, så er det tydeligt, at de sidste træer, der blev plantet i foråret, de er kommet langt bedre fra start. De er vel næsten dobbelt op på størrelse.

Det bliver spændende at se, hvordan det hele tager sig ud om et år – så er der givetvis sket meget.

Sådan en onsdag i oktober – den er fyldt med farveindtryk og skiftende vejrlig. Jeg håber på, at der også er vejr til endnu en tur ud i det fri 🙂

God onsdag.

Jette

Sidste dag i september

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet september 30, 2020

Kategori Livsstil

Og sidste dag i min sensommerferie. Det har været dejligt at holde pause. Men også mærkeligt at mange ting ikke er begyndt igen. Kor, foredrag og møder er stadig aflyst eller meget begrænset. Og samtidig banker efteråret virkelig på – det plejer at være en travl tid i kirken – det bliver det også i år, men med masser af begrænsninger. Og det tager bare tid, når alt skal gentænkes og gøres på en anden måde.

Så det har været godt med en pause 🙂

En, der ikke har holdt pause er muldvarpen – bare i nat har den lavet tre nye store skud. Imponerende, men nu må den godt holde pause igen. Jorden graver jeg af og gemmer – måske til fyld i et nyt højbed til foråret.

I går var der, som nævnt forleden, fraflytningssyn i præstegården. Der blev ikke besluttet noget, men mange tanker og idéer kom i spil. Både om, hvordan præstegården kunne gøres mere moderne og tidsvarende, hvordan kontoret kunne flyttes, så der blev skabt klar adskillelse mellem privatliv og et offentligt kontor. Men også om, om præstegården lå det rigtige sted i sognet – altså om der simpelthen skulle tænkes helt nyt.

Der blev ikke besluttet noget – for sådanne spørgsmål og tanker kræver noget tid at få talt igennem. Undervejs i mødet fik vi også drukket noget kaffe 🙂 Og mine cookies blev vel modtaget. Lige for tiden er det denne opskrift jeg bruger – for de smager bare så godt, smagen af kokos og tranebær (her dog rosiner) den fungerer vældig godt.

Da jeg kom ind på kontoret her til morgen var min enlige blomst sprunget ud 🙂 Den er gammel, men det er lidt hyggeligt, når den så endelig besinder sig på at blomstre.

Sidste dag i september er lidt grå i vejret, men farverne udenfor er varme og efterårsagtige. Det har nu også sin egen charme.

God onsdag.

Jette

Fraflytningssyn

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet september 28, 2020

Kategori Livsstil

Sådan hedder det, når man fraflytter en tjenestebolig 🙂 Det er nu allerede næsten en måned siden, at jeg flyttede i sommerhus, men først i morgen kommer der syv personer ud over mig, for at forestå fraflytningssynet.

Eftersom det er en tjenestebolig, er der ikke indbetalt depositum, og jeg skal derfor heller ikke betale for en eventuel istandsættelsen, så hvad der helt skal besluttes i morgen ved jeg knap nok. Men præstegården skal gennemgås, og sandsynligvis skal der diskuteres, hvad der på sigt skal laves eller laves om.

Når jeg nu går gennem de mange rum, så giver de genlyd og runger. Og jeg kan virkelig se, hvor store de er og hvor privilegeret jeg har været, at kunne boltre mig på så megen plads sammen med min familie. Så selvom det ikke er selvvalgt om jeg vil bo i tjenestebolig, så har det for mit vedkommende været en god ting. Der har været et menighedsråd, som har klaret al vedligeholdelsen, og sørget for, at der blev malet og skiftet diverse ting, når noget gik i stykker.

Nu mangler jeg kun at tage billederne ned 🙂 Men jeg synes, der bliver så mega tomt, når de også forsvinder, så indtil videre får de lov at stå og hænge og lyse lidt op. Kurvestolen er til katten, så den ikke føler sig helt fortabt.

Værelserne på første sal rummer også mange minder. Her er børnene vokset op – og nu flyttet fra. Så det er på mange måder en æra, der slutter nu.

“Alting har en tid,

for alt, hvad der sker under himlen, er der et tidspunkt.

En tid til at fødes, en tid til at dø.

En tid til at plante, en tid til at rydde.”

Ordene er fra prædikerens bog i Det gamle Testamente, og han fortsætter med at sætte kontraster op. At alting har sin tid. Og sådan er livet jo – noget kommer og andet går – og tilsammen udgør det vort mangfoldige liv. Og lige nu pakker jeg ned og flytter ud – for siden at se, hvad fremtiden bringer.

For i morgen er der fraflytningssyn, og så er det kapitel om livet i en præstegård afsluttet.

På en grå mandag.

Jette

Fredagsfri

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet september 25, 2020

Kategori Livsstil

Denne ferie har virkelig været uden de store planer. Men det betyder til gengæld, at der er ret meget tid – til at gøre ingenting, eller gøre noget, man bare lige synes falder en ind. Og denne fredag er sådan. En helt dag uden planer – jo, i aften skal jeg være sammen med børn og svigersøn – men ellers ingen planer.

Jeg har lovet at komme med kage til kaffen, så der er blevet bagt en æblelagkagebund, lavet hindbærpuré og blomme/æblepuré som sammen med et fornuftigt lag flødeskum nok skal blive til en lækker kage 🙂 Frugt og bær er endnu en gang hentet i Oles have.

Formiddagen er også brugt på at lytte til en podcast, alt imens der blev strikket et par omgange på mit sjal. Det går langsomt fremad, men jeg hygger mig gevaldigt med at strikke det. Jeg er sikker på, at det bliver ret fint, når det engang er færdigt.

Podcasten var et sammendrag fra Klimafolkemødet i Middelfart. Og det var sjovt at lytte til, hvordan en journalist havde fanget stemningen og talt med forskellige deltagere. Og et enkelt citat bed jeg mærke i:

“Det handler ikke så meget om forbrug, men hvad vi har brug for”

Jeg kan ikke huske, hvem der formulerede det – men det udtrykker meget præcist, hvad klimakrisen også handler om. Ikke at bruge mere end jorden kan give og holde til. Den grønne omstilling handler jo ikke om, at vi skal holde op med alt det, vi gør nu. Men vi skal gøre det med omtanke. Og for eksempel kun købe, det vi har brug for – i stedet for at købe bare for at købe og fordi man kan.

Meget apropos snakken om udbetaling af indefrosne feriepenge. Her lyder mantraet, at de skal ud for at vi kan forbruge og skabe vækst. Den tror jeg ikke på. Jeg synes pengene skal ud for at blive brugt fornuftigt – på grønne tiltag, til en tur på restaurant eller andet, som kan støtte danske virksomheder. Men bare købe for at købe, det er altså hovedløst tænkt. Mine feriepenge kommer også ud – og bliver brugt – på hvad, vil siden vise sig 🙂

Nu er en plade med boller kommet ud af ovnen. De har i dag fået prikker, for der kom lidt hytteost i dejen – det kan ses, selv efter at de er blevet bagt 🙂

God weekend.

Jette

En fin ramme

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet september 21, 2020

Kategori Livsstil

Min søn, Peter, var hjemme på besøg – og det vil jo lige nu sige: på besøg i sommerhuset🙂 Vi tog en tur til Svanninge bakker, i solskin og stille vejr.

Svanninge bakker og bjerge indgår i Danmarks Naturkanon – det vidste jeg nu ikke, før jeg læste om det – men det er et smukt sted og meget bakket og varieret. Ole og jeg har også været der, og oplevede blandt andet dette.

Denne gang var det en ramme, vi fandt! Lidt pludseligt og uventet dukkede en fin guldramme op midt i naturen. Det måtte undersøges 🙂

Det er Faaborg Museum, der igen har tænkt ud af boksen. Rundt om i området har de placeret guldrammer. Når du stiller dig foran og kigger igennem, ser du et motiv, som en af fynbomalerne har malet for ca. 100 år siden. Det er da en sjov ide! På den lille hvide tavle var Fritz Sybergs billede af “Aftenleg i Svanninge bakker” afbilledet. På mit billede er det Peter, der er model 🙂 Men det er da fantastisk at se, hvor motivet til et maleri er hentet fra – og det var ret let at genkende landskabet.

På turen rundt i bakkerne mødte vi også denne fine svamp – og flere af dem 🙂 Jeg kender den ikke, men den er nu ret flot.

Der er også et udsigtstårn i området – det så vi kun udefra. Men udsigten i området var nu ganske fin, også fra jordhøjde.

På vejen tilbage mødte vi endnu en guldramme. Og måtte stoppe og se motivet igennem rammen. Maleriet hed vist “landevej ved Svanninge” – og det er stadig en lille vej og med Svanninge kirkes tårn i baggrunden. Min bil forstyrrer dog det rolige indtryk lidt 🙂

Jeg synes, det er fascinerende, når det lykkes et museum at få nutiden til at spille med – og når vi som besøgende selv kan deltage. Sidst jeg prøvede det, var også på Faaborg Museum, da jeg sad på et sokkelstykke 🙂

Nu venter en uges ferie – det er så dejligt. Der har været ret travlt i den sidste tid, så nu at kunne nyde det sidste af september i fred og ro bliver dejligt.

God mandag.

Jette

Hvor blev den weekend af :-) ?

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet september 14, 2020

Kategori Livsstil

Her i efteråret er weekenderne lidt tæt besatte med kirkelige handlinger. Vi forsøger at indhente forårets udsatte begivenheder. Og heldigvis kan det nu lade sig gøre at holde både dåbsgudstjenester og vielser, hvor der både er afstand, men også glade gæster og mulighed for sang. Men det er hele tiden en balancegang, så hver handling er individuelt aftalt og planlagt i kirken.

I går var det igen tid til at holde høstgudstjeneste – i Gamborg kirke. En flot pyntet kirke skabte rammen om en dejlig stund med tid til sang og eftertanke. Og som sidste søndag, blev der også holdt auktion over de medbragte høstafgrøder. Det er nu en meget hyggelig tradition.

Eftermiddagen brugte Ole og jeg på tur 🙂 Lidt impulsivt blev det til en tur til Skamlingsbanken. Man kan se den fra Gamborg, men det er ikke et sted, jeg har været særlig tit.

Men det er et smukt sted i kuperet terræn, og de forskellige støtter og statuer vidner om et vigtigt historisk sted. Det er bestemt et besøg værd. Vi fulgte en markeret rute rundt i området, ca. 5 km, og det var en god måde at blive guidet rundt på.

Undervejs mødte vi også solide træblokke med info og eftertænksomme spørgsmål. Og det er da nok en tanke værd – om hvilken vej, ens blik og fokus er. Jeg tænker, at det er vigtigst at skue frem, men med et solidt greb i det, der er gået forud.

Vel tilbage igen gjorde jeg det, jeg ofte gør, når jeg lige skal lande – jeg laver noget dej 🙂 Det blev til dette ret fine brød, igen lavet på slump, men det blev okay, og det var dejligt i morges at kunne spise næsten nybagt brød 🙂

Aftensmaden var enkel – pasta med tomat. Oles tomatplanter giver fortsat tomater, så han var næsten selvforsynende med ingredienserne til maden. Der var nemlig også både agurk og basilikum i haven. Og desserten blev en blomme-æble crumble – igen blev frugten hentet i haven. Det mærkes også i det helt små, at det er høsttid 🙂

Og sådan blev det mandag – fridag – og med udsigt til sol og varme. Det kan kun blive godt 🙂

Jette

Mandag – onsdag – fredag

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet september 9, 2020

Kategori Livsstil

Jeg trives så fint med at have fået ny adresse – men det betyder mere tid på vejen og en anderledes hverdag 🙂 Så bloggen ændrer sig lidt. Jeg er stadig meget glad for at skrive her, bage forskelligt og fortælle om stort og småt. Men skal det hele hænge sammen, så bliver bloggen fremover kun udgivet med nyt mandag – onsdag – fredag.

Det giver mig lidt mere tid til at få tænkt over indholdet i det næste indlæg 🙂

Min hverdag er blevet rammet ind af en køretur i det smukkeste landskab, og der er landevej hele vejen, så hastigheden er ikke så høj. Det passer mig glimrende. Turen går gennem fire-fem små byer, hver med deres særpræg. Og efterhånden får jeg lært hvert et bump og hvert et sving godt at kende. Det giver en ro, når jeg kører, for jeg ved, hvad der gemmer sig bag næste sving, og hvor hastigheden er sat ned – flere steder til 40 km. Så går det langsomt 🙂

Jeg gik en tur i sommerhusets have – som jo mest er græs og fire højbede – og der er ikke mange blomster tilbage. Men sankthansurten trives – og den fylder altid godt i en buket. Så det blev til denne lille samling, som også bliver ugens buket i #projektbuket2020 på Instagram. Den syner ikke af så meget, men jeg synes solen og det fine træ spiller godt med. Det er noget tid siden, jeg sidst fik plukket en buket – men nu kom der lige en mere. Og den pynter fint i sommerhuset 🙂

God onsdag.

Jette

Høst og høstgudstjeneste

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet september 7, 2020

Kategori Livsstil

Som præst på landet, så er det to ting som hænger tæt sammen. For når man bor herude, så har alle set, hørt og anet duften af nyhøstet korn og halm – og prøvet at køre bag en traktor og vogn læsset med halm. Så herude er det stadig helt naturligt at holde høstgudstjeneste og sige tak til jordens skaber og himlens Gud.

Og med to kirker i pastoratet, så er der høstgudstjeneste to søndage 🙂 Og i går var den første. Kirken var fint pyntet og rundt om på halmballer og i rustikke trækasser lå gulerødder og hvidkål, fine hokkaidoer og masser af pyntegræskar. Grøntsager er bare farvestrålende og lyser op, og jeg synes man bare får lyst til at tage nogle af sagerne med hjem og gå i gang i køkkenet 🙂

Det var der også mulighed for – for efter gudstjenesten blev de forskellige grøntsager solgt og pengene, der kom ind ved auktionen går til kirkeligt arbejde. I går var det Danmission, som fik alle de indsamlede penge.

Jeg var så heldig at få fingrene i en kasse grøntsager, så jeg har så godt og vel til aftensmaden i denne uge 🙂 Lige hvad der skal laves, ved jeg ikke endnu – men heldigvis er nogle af grøntsagerne ret holdbare. Men en gang hokkaidosuppe skal det nu nok blive til. Eller måske jeg igen skulle prøve at bage boller medhokkaidopuré 🙂

En høstgudstjeneste giver også mulighed for at synge mange skønne salmer – Nu falmer skoven trindt om land, eller Vi pløjed og vi så’de, eller en af mine yndlings:

“Nu takker alle Gud

med hjerte, mund og hænder…” (Den danske Salmebog 11,1)

Her understreges at vores taknemmelighed har flere retninger. Både til Gud, men også en tak vi kan bringe videre til vore medmennesker, og dele med hinanden.

På en smuk mandag morgen

Jette

Klimafolkemødet

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet september 4, 2020

Kategori Livsstil

Det lyder ambitiøst, og det er det også. Men folkeligt, det er det næppe 🙂 Det var i hvert fald min oplevelse, da jeg gik lidt rundt i går til klimamødet.

Der var lidt langt mellem deltagerne, og der var ikke mange lokale – i hvert fald ikke nogen jeg umiddelbart genkendte. Og det er da ærgerligt, at det ikke er et emne eller en event, der sådan lige bliver førstevalget, hvis man skal gå til noget.

Rådhuset flagede – og fortalte hvorfor 🙂 Sikkert for at undgå, at alt for mange spurgte, hvorfor flaget dog var hejst.

Corona spillede med, så for at få adgang til foredrag og event skulle man have en billet. Men den var gratis, skulle blot hentes på nettet og vises ved indgangen. Det fungerede fint.

Jeg valgte at høre en debat om bæredygtig investering – hvor blandt andet direktøren fra Danmarks første grønne pensionskasse medvirkede. Pensionskasser har rigtig mange penge at gøre med, så hvis de begynder at investere mere bevidst i grøn omstilling og grønne tiltag, så vil det rykke meget. Og grøn investering og et godt afkast – det kan fint gå hånd i hånd.

Det andet arrangement jeg overværede var en samtale omkring tøj og mode, hvem der laver tøjet, og om forbrug og overforbrug. Modebranchen er en af dem, der har et noget blakket ry, med dårlige arbejdsbetingelser, stort forbrug af kemikalier og vand og generelt en alt for stor produktion.

Så her kan vi faktisk alle være med til at gøre noget godt for miljøet og klimaet – ganske enkelt ved at købe bedre, købe mindre og beholde det og bruge det i længere tid.

Rundt om på pladsen var der flere madvogne – men igen, der var lidt langt mellem de sultne gæster.

Nu håber jeg, at der kommer lidt flere mennesker de sidste to dage af Klimafolkemødet – for ingen tvivl om, at det er et godt tiltag og vigtige emner, der er på dagsordenen.

God weekend.

Jette

Morgenbrød

Af Jette Holm Rosendal

Skrevet september 3, 2020

Kategori Livsstil

Forleden spurgte en mig, om jeg nu også ville fortsætte med at bage, når jeg nu boede i sommerhuset 🙂 Og jo, det vil jeg da. Selv om forholdene er lidt mindre end i præstegårdens køkken. Og jeg er heller ikke på plads endnu, så det bliver ikke til meget. Jeg havde planlagt at bage nogle cookies, men havde ikke fået vægten flyttet derned endnu, så det bliver en anden dag 🙂

Men i aftes blev der sat over til morgenbrød, det foregår mest på slump, så her var en vægt ikke nødvendig 🙂 Koldthævede boller med tørret havtorn og solsikkekerner. Havtornene blev tilmed udblødt i lidt snaps, det havde de godt af, men det kan nu ikke smages i bollerne 🙂

Ovne er forskellige, og den i Kærnehuset bager ret kraftigt, så bollerne blev bagt til den gode side. Men det gik nu alligevel.

Nybagt brød til morgenmad – det kan næsten ikke gå galt 🙂 Der var solskin på den østvendte terrasse, men det var nu lige koldt nok til at sidde der. Det kan tydeligt mærkes om morgenen, at det er efteråret vi går i møde.

Men en smuk morgen var det.

Jeg har et par feriedage lige nu – og i dag skal blandt andet bruges til at besøge Klimafolkemødet. Det afholdes i Middelfart, så det ligger lige til højrebenet at besøge det. Mere om det i morgen 🙂

God torsdag.

Jette

Tag: Glimt Side 47 af 111