Tag: Glimt Side 105 af 111

På turen til Paris var et punkt helt fastlagt før afgang: Besøget på Benoit, en michelin restuarant midt i Paris.

Jeg har aldrig været på sådan en før – men ville da gerne prøve det – selv om det er et stykke fra så Budget venligt 🙂 Men et sted havde jeg set foreslået, at man spiste frokost på en michelin restaurant – for det kostede kun det halve af, hvad en aften menu kostede. Og det gjorde det noget mere interessant.

Så der blev googlet og kigget hjemmesider. Og valget faldt på Benoit.

Vi var ret forventningsfulde, da vi ankom – og blev også taget pænt imod. Min netreservation blev tjekket grundigt, før vi fik anvist et bord.

Sølvtøj, hvide duge og flotte tallerkner – det første indtryk var godt.

Vi valgte frokostmenuen – som bestod af tre retter. Og inden for hver kategori var der tre valgmuligheder. Problemet var igen det franske, men heldigvis kom tjeneren med et menukort på engelsk – og sagde, da hun gik -“jeg taler lidt dansk.” Det var en underdrivelse, for det viste sig, at hendes mor var fra Danmark, så hun talte faktisk ret så godt dansk. Det var så pudsigt, og gjorde bestemt sit til, at besøget på restauranten blev noget særligt.

Mens vi ventede på forretten dukkede små lækre osteboller op – vandbakkelser med krydderi på toppen.

Den ene forret var en fin lille tærte med låg på en bund af rødvinssauce og med grøn salat til. Inden i tærten noget meget mørt kød, som jeg egentlig ikke kan huske mere om 🙂

Jeg fik selv en kold squashsuppe med en krebs og noget feta-lignende ost. Det smagte udmærket, men kolde supper bliver næppe min helt store favorit.

Hovedretten var et stykke steg med masser af hvide bønner med frisk timian og pyntet med ristet figen. Kødet var mørt og lækkert – og der var meget af det.

Det var lidt rustikke retter – og det samme gjaldt anretningen. Det var det franske traditionelle køkken, der blev hyldet. Restauranten fejrede  i 2012 sin  100 års fødseldag, så den gamle historie og tradition skinnede igennem. Men smagen var der bestemt intet i vejen med. Men der var ikke mange grønne blade eller bær drysset med løs hånd 🙂

Det såes især på anretningen af desserterne.

Trine valgte en savarin med armagnac og let pisket flødeskum –

og Mette og jeg fik en desserttallerken med tre forskellige tærter. Citron, chokolade og blomme. Citrontærten var meget syrlig – eller frisk, kan man også sige.

Igen, smagen var fin, men det var ikke mange sjove påfund eller lækre detaljer.

Men vi blev mætte og befandt os godt i den gamle restaurant.

Inden regningen kom, stod der pludselig en lille tallerken med fine chokolader og kagestykker på. (Og regningen lød på 123 euro inkl. dansk vand)

Da regningen var betalt, blev vi budt på madeleine kager til lige at gå videre på 🙂

Så jo, vi fik en god service, havde et par hyggelige timer i fine omgivelser og med tid til at nyde maden og atmosfæren.

Men det var oplevelsen mere end selve maden, der trak op ad.

God torsdag.

Jette

Jeg glæder mig 🙂 og har gjort det et stykke tid – for i morgen meget tidligt går turen til Paris sammen med mine to dejlige døtre. En rigtig hyggetur med tre dage i en skøn og berømt by.

Der er blevet planlagt en del hjemmefra. Drømt om smukke steder, skønne restauranter og ikke mindst masser af mode – tøj, sko og tasker. Jeg forstår egentlig godt, at Peter synes, det er okay at blive hjemme og passe hund, høns og kat 🙂

Jeg har været i Paris en gang før for mange år siden – og ser meget frem til at besøge byen igen. Denne gang bliver det til en tur i museet Louvre – billetten er bestilt hjemmefra. På det punkt er der sket meget i forhold til sidst – rigtig meget kan netop planlægges her hjemmefra. Om jeg så får set Mona Lisa – det vil tiden vise.

Og så skal vi ud og spise “fint” – frokost på en Michelin-restaurant. Det glæder jeg mig meget til. – Det ville ikke være muligt i Danmark – alene prisen ville gøre det umuligt – men det er overkommeligt i Paris, så det skal prøves. Du hører mere, når jeg kommer hjem igen 🙂

Og så er der alt det med shopperiet – gad vidst, hvem der først bliver træt af at gå i butikker? Men både pigerne og jeg har den sidste måneds tid ikke købt et stykke tøj – for nu skulle vi jo til Paris, og så ville det være sjovere at få noget med hjem derfra.

Jo forventningerne er høje, glæden stor og weekendtasken fundet frem – så nu er jeg ved at være klar.

Når turen er endt og jeg er tilbage på Fyn – hører du helt sikkert mere om turen til Paris.

God og dejlig septemberdag.

Jette

Ja, det er nu gengangere – men derfor er de stadig gode. Foccacia og salte mandler.

De blev lavet i går, men jeg nåede ikke at smage noget af det. Men det var fordi, der var mange andre, som gerne ville smage med – og det var bestemt glædeligt.

I aftes  havde vi den sidst omgang salmemaraton og har nu sendt stafetten videre. Så først om 1½ år skal vi igen være klar med salmer, musik og mad i kirken.

Billedet er i øvrigt taget udenfor – en halv time før, der kom skybrud i Middelfart. Lige så pludselig som det kom, lige så pludselig var det væk igen. Så da salmemaraton begyndte var der kun duften af meget våd jord tilbage. Og små bække af vand, der hurtigt løb gennem perlesten og videre ud på vejen.

Denne morgen er smuk og sensommerlig – med blå himmel, flotte edderkoppespind og dugdråber i græsset og dis i horisonten.

Lige nu hæver et nyt lille foccaciabrød – så Peter og jeg kan nyde det senere i dag 🙂

Smuk torsdag.

Jette

Forleden kom jeg med et bud på en kage i dysten: Byens bedste kage.

Jeg var ikke med, da kagerne skulle kåres. Men da jeg kom hjem i går fra gudstjeneste og kirkevandring stod denne flaske ved hoveddøren sammen med et tomt fad:-)

Senere fulgte forklaringen.

Udfordringen var blevet til to – den bedste kage og den flottest udsmykkede kage.

Og jeg havde vundet i kategorien den flottest udsmykkede kage, men kun fordi at jeg ikke kunne vinde begge kategorier 🙂

Så jeg er da rigtig glad og noget stolt. Det er første gang, jeg har vundet noget i forbindelse med at bage.

For 3. år i træk har jeg haft kirkevandring i denne weekend i august, og for 3. år i træk var det meget ustadigt vejr. Så vi undgik heller ikke i år regnen – men der var dog mindre end sidste år. Vi nåede at synge skønne danske sange i solskin og med udsigt ud over fjorden.

Men kort tid efter, at burgerne var blevet pakket ud kom først massevis af hvepse – og så ret så meget regn – inden det igen klarede op. Men det var en fin dag med både unge og ældre deltagere.

Godmorgen, lille land!

Et land med sol, et land med dis,

med kyst af sten og sand,

som havets bølger slikker,

med bakker skabt af is,

koldt eller venligt skiftevis.

                        (Niels Brunse 1998)

Nu der dette års sidste sommeruge begyndt – og mon ikke det bliver en fin uge 🙂

Jette

Jeg skal til fødselsdag i dag!

Og det er der jo som sådan ikke noget helt specielt ved, for det er jo en tilbagevendende begivenhed år efter år. Men nogle fødselsdage skiller sig alligevel ud. Og i et år, hvor antallet af begravelser har oversteget antallet af fødselsdagsinvitationer, så er det en dejlig ting at skulle til fest i dag 🙂

En god veninde fylder  50 år. Midtvejs i livet og så godt og vel voksen. Og det er et naturligt tidspunkt at få tænkt sit liv igennem på. Det sker naturligvis ikke på en dag. Men det er i den her periode af livet, hvor det giver god mening af overveje – hvad nu?

Og mange af de tanker har fødselaren i dag også gjort sig. For i dag fejrer hun tillige sit første år som selvstændig med eget lille firma. Og det er bare ret sejt gået.

Så jo – jeg glæder mig til at skulle bruge en del af dagen til fødselsdag.

Må din dag også blive fyldt af glæde.

God weekend.

Jette