Måned: september 2015 Side 2 af 3

Jeg ville jo så gerne – men evnerne rakte ikke helt. Og det er helt okay.

Jeg havde menighedsrådsmøde i aftes og ville gerne servere Tivolikagerne – i en mere velproportioneret udgave og helst med fin gele på toppen. Men geleen floppede!

Men bortset fra det, så kan kagen altså godt anbefales. En fin lille mørdejsskal fyldt med god æblemos, toppet med flødeskum, lækker marengs og romcreme. Og hver del kan laves i forvejen og blot samles lige inden servering, så det er en overkommelig opgave at servere en konditorkage 🙂 Opskriften er fra Den store bagedyst

Der kommer en ny hemmelig udfordring i aften, nu ser jeg, om jeg har mod på at prøve den også 🙂 Jeg lærer jo noget, hver gang jeg skal bage noget nyt og ukendt.

Og til sidst et billede af noget helt andet – husker du den lille tomatplante? Den har klaret sig fint, men synes stadig godt, at solen må skinne og varme lidt mere 🙂 Jeg har fået nogle små røde tomater, og håber på flere.

Det er lidt svært at se, men der er en del grønne tomater. Så min investering på 7 kr. har bestemt tjent sig hjem igen 🙂 Og jeg har nydt at spise solvarme tomater, de er bare gode.

God onsdag.

Jette

Ah – mandag morgen i meget roligt tempo – en dejlig begyndelse på en ny uge.

Det har været en hyggelig weekend. Med arbejde, høstgudstjeneste og lige en enkelt kage, der skulle bages 🙂

Hele lørdagen brugte jeg sammen med min søster – og fik igen en malerpensel i hånden og gav en hånd med, så deres stald kan blive færdig og være klar med 8 meget fine nye hestebokse.

Når ting skal laves i ens fritid, så tager det sin tid. Så det var meget rart at kunne hjælpe lidt her, for de har sat sig en deadline til 1. oktober – og det kan det såmænd snart blive.

Traditionen tro, så havde jeg den første af de to høstgudstjenester i går. Med en smukt pyntet kirke, skønne blomster og farvestrålende frugt og grønt. Selv om der er langt fra min barndoms høst med små mejetærskere og til nutidens enorme maskiner, så er taknemmeligheden stadig grundlæggende. Glæden over, at lader og siloer er blevet fyldt og de sidste afgrøder godt på vej, det gør høstgudstjenesten til en særlig begivenhed i kirkeåret.

Og så er sæsonen for æblekager for alvor gået i gang 🙂 Denne er let at lave og smager ganske fint. Robust og til at tage med på tur.

Og nu hedder det vist: løbetur. Jeg synes det er gået lidt ned af bakke, men med let sol, tørvejr og klar luft, så er der vist ikke mange undskyldninger for ikke at komme afsted 🙂

God mandag.

Jette

I onsdags sad jeg klar til at se Den store bagedyst. Spændt på at se, hvem er med i år, og hvilke kager og spændende udfordringer kommer på programmet. Og de er bestemt kommet godt fra start.

I år har DR så givet den mulighed, at seerne selv kan prøve kræfter med den udfordring, deltagerne også får. Og sådan en mulighed, den er da svær at over se 🙂

Og sagt med samme – jeg har stor respekt for alle deltagernes resultater. Det kan godt være, at når vi sad i sofaen og kiggede med, at nogen kager var flottere end andre. Men overordnet set, synes jeg de gjorde det godt.

Her er mit første forsøg 🙂

Proportionerne er ikke helt på plads, det ligner mest en paddehat. Smagen på æblemos og creme er ret  – for ikke at sige – meget neutral. Og den kunstneriske udførelse kalder på mere træning 🙂

Men sjovt har det været, og jeg gør et nyt forsøg i næste uge. Jeg har et møde, hvor der skal serveres kage, så kommer disse med igen. For med æbler i haven og fine æg fra søde høns, så er en del af ingredienserne lige ved hånden.

God weekend.

Jette