diva hund kage kage hindbær blåbær sommerhus træ natur

Persille

Da jeg for nylig handlede på nettet, faldt jeg over denne lille fine sag. Der kan dyrkes persille i vindueskarmen. Jeg blev nysgerrig og æsken landede i min indkøbskurv 🙂

Jeg er aldrig rigtig lykkedes med at dyrke persille – og jeg tror desværre heller ikke det sker denne gang 🙂 Men nu får det forsøg.

Der var en lille pose med noget meget tørt kompost/jord i kassen, det er nu fyldt i papkassen og så blev de små persillefrø drysset ovenpå. Og så vandet. Men vandet suser bare igennem – så nu forsøger jeg mig med små skefulde vand ad gangen, mon så ikke det hele kan blive lidt opblødt. Og måske spire, hvis jeg er meget heldig 🙂

Ideen med den lille box er ganske god – nu ser vi, om det også fungerer i virkelighedens verden.

Lige nu ser det ud til, at der er mere liv i Alba 🙂 Vi nåede en tur rundt i juletræerne, før det begyndte at regne.

God torsdag.

Jette

Strøtanker på en mandag

Sommetider bliver dagen lidt anderledes end først antaget 🙂 Det gælder i dag, hvor der var behov for pasning i Horsens og så kørte bilen og Mormor jo den vej 🙂

Undervejs i radioen hørte jeg, at det i dag er FN’s internationale lykkedag! Det havde jeg ikke helt været klar over. Og ved heller ikke, hvad det helt dækker – men måske noget med at fokus i dag er på, hvad gør mennesker lykkelige. Og her vil helt sikkert være mange forskellige forslag på, hvad lykke er for dig og mig – og alle andre.

Soltørrede tomater på tilbud

Egentlig syntes jeg, at dette indlæg gav vældig god mening – men undervejs kom jeg i tvivl. For et dilemma opstod undervejs.

Udgangspunktet var, at jeg fandt datomærkede soltørrede tomater på tilbud. Det er helt i orden – et godt tilbud, sidste salgsdag var nået, men tomaterne stod også til at være gode efter denne dato. Og de var fine og smagte godt.

Kardemommesnurrer

Ole har fået en ny ovn 🙂 Det er måske ikke sådan den mest interessante nyhed – men det gør en verden til forskel, når der skal bages. Den gamle ovn havde gjort det godt – var omkring tyve år – men nu nægtede den at varme mere end 150 grader. Og så er det lidt besværligt at bage brød og andre lækkerier.

Så i går blev den nye ovn sat til – og jeg er gået i gang med at bage de allerførste kardemommesnurrer 🙂

Men lige et ord om genbrug – for det kunne da godt være, at den gamle ovn kunne repareres – men jeg tænker alligevel, at efter 20 års flittigt brug, så er det en fornuftig levetid på sådan et apparat. Og der er tillige sket virkelig meget på den teknologiske side gennem alle de år. Vægten er reduceret og støjen er nærmest ikke eksisterende. Så jo, jeg er glad for, at Ole investerede i en ny ovn 🙂

Et års fødselsdag

Tænk sig – i dag er det et år siden, at barnebarnet kom til verden 🙂 Og det er helt umuligt at forestille sig, at hun ikke er en del af familien. Og ikke mindst, så har det været forunderligt at følge, hvad der sker på 12 måneder.

Dybest set, så vidste jeg det jo godt – men der har bare været mere tid til at opdage det og sætte sig ned og være en del af den rejse, det lille menneske har været på.

Hun har endnu til gode at tage sine første skridt uden støtte – så det venter vi jo alle spændt på. Men ellers kommer hun såmænd hurtigt rundt bare ved at kravle og gå rundt langs kanten på stole og borde og hvad er ellers måtte være.

Hun fejres lidt i dag – og mere på lørdag. Hun er nok ret uimponeret – men for alle os andre, så er det jo en mærkedag.

Og gaven – ja jeg fortsætter med rækken af træer 🙂 Så nu kommer der et æbletræ til i den helt nye have. Det kan så holde kirsebærtræerne med selskab. Den lille størrelse har nemlig tidligere fået et par kirsebærtræer i gave 🙂 Det kan vist kaldes grønne og langtidsholdbare gaver.

God tirsdag.

Jette

Glutenfri kokoskage

Med inspiration i en opskrift fra nettet blev denne kage bagt i går. En supernem kage at lave og med en kraftig smag af kokos 🙂 Jeg havde lidt frosne blåbær i fryseren – de kom i. Men jeg tænker at hindbær eller solbær også kunne være et bud på frugt her. Og frugten gør noget godt for kagen.

Mit kokosmel var ret groft – det ville have været en god ide lige at hakke det lidt i minihakkeren først 🙂

Det er min tur til at have brød med til Genbrugsbutikken og eftermiddagskaffen. Så igen er der blevet bagt scones – og som noget nyt, så har jeg købt en færdig glutenfri brødblanding. Nu skulle det prøves 🙂

Rødbedeboller

Jeg har et par gange før bagt brød med rødbeder. I går skulle det prøves igen – der havde gemt sig et par rødbeder nederst i grøntsagsskuffen 🙂 Rødbeden er ikke min yndlings grøntsag, men lidt kamufleret og i selskab med andre gode ting, så går det.

Så både til eftermiddagskaffen og til aftensmaden blev der serveret rødbedeboller. Og smagen er altså god nok – og farven giver altid anledning til en kommentar 🙂

Årets første ramsløg

I weekenden var jeg forbi mit spot – hvor der vokser ramsløg. Det er nu et mega stort område, Hindsgavlskoven på Fyn. Men faktisk det eneste sted, hvor jeg har fundet ramsløg. Så jeg vender tilbage gang på gang.

Netop nu er de små fine blade på vej op. De dufter ikke så kraftigt endnu – men om nogle få uger, så kan de duftes i hele skoven 🙂 Denne fine duft af hvidløg. Ramsløg er mere skarp og markant i smagen – men er dejligt at bruge til afveksling, når de nu lige er i sæson.

Jeg lavede et lille glas ramsløgolie af de blade, jeg fik plukket i skoven. Det ser måske nok lidt grumset ud – men det smager dejligt af ramsløg.

Kirkens Korshærs genbrugsbutik genåbnet

Endelig blev det marts og i går kunne vi slå dørene op til en ny og dejlig butik. Der var blevet knoklet de seneste uger – de mange frivillige havde virkelig lagt mange timer i flytningen – men i går stod det hele så også snorlige og indbydende.

Og kunderne strømmede til. Jeg har aldrig oplevet noget lignende. Nu er det så også min første butiksåbning 🙂 Men selv de mere garvede medarbejdere var imponerede. Og omsætningen var ikke mindre imponerende. Så nu er vi i gang.

Små glimt

Det er blevet forår ! Helt klart en dejlig ting – og den første dag i marts var da helt forrygende. Høj sol og blå himmel – det var en vældig god begyndelse 🙂

Ugen begyndte tillige med en tur i sommerhus – til Vesterhavet. Vældig hyggeligt. En tur til stranden i solnedgangen blev det til – den lidt kølige nordenvind afgjorde turens længde 🙂

Side 31 af 223

Powered by WordPress & Theme by Peter Rosendal