bagning med budget mm.

Der er forholdsvis langt mellem de to emner i titellinjen – men begge dele hører med til i dag 🙂

Chokoladecremen er inspireret af Nana, tidligere vinder af Den store bagedyst. Hun er stor tilhænger af alternative sødemidler – som dadler og naturligt frugtsukker i frugt og grønt. Det er lidt fremmed for min måde at gå til bagning på. Det er vist ikke uden grund, at min blog ind i mellem kaldes lidt “mormor-agtig”  🙂 selv om jeg stadig har til gode at blive mormor. Men jo, det er ikke alt nyt, der lige vinder indpas, første gang jeg møder det.

Men nu skulle denne creme have en chance.

Den består af lige dele solbærsyltetøj og dadler og så blandet med ca. en halv gang chokolade. Når jeg er færdig med at tænke og smage, vender jeg tilbage med lidt mere præcise angivelser.

Min tanke var at bruge cremen i nogle chokolademacarons – så måske det hele kommer til at spille okay sammen.

Eftermiddagen byder på et foredrag med Christine Feldthaus. Om at skrue ned og tænke bæredygtigt – det må jo lige være aktuelt, med alle mine tanker om det bæredygtige sommerhus. Jeg glæder mig i hvert fald.

Og sidst jeg var til et sådant foredrag, da var det Mette Blomsterberg, jeg lyttede til – så spændvidden må siges at være ret stor 🙂 Da fik jeg blandt andet denne kage:

Det sker næppe i dag. Men måske får jeg nogle gode bæredygtige fif med hjem. Det ville også være godt.

God weekend.

Jette

I går blev en dag lidt anderledes end gennemsnittet 🙂

Det er i disse dage, at rigtig mange unge er i færd med at blive introduceret til livet som studerende. At begynde på universitetet er en ny verden, der åbner sig, og mange indtryk, der skal fordøjes og nye medstuderende at forholde sig til.

Intro dagene forløber forskelligt fra sted til sted. Peter er begyndt i Århus på datalogi og er i gang med at finde rundt, læse skemaer, købe bøger og finde sig til rette. Alt sammen rigtig godt.

I går fik jeg helt uventet besøg af fire unge mænd, der var på rustur! Det var umådelig sjovt og interessant. De kom fra København og var på rustur til Middelfart. Dagene indeholdt forskellige aktiviter – så i går var de fire unge fyre blevet sat af her i byen – uden penge og uden telefon – og skulle så selv finde tilbage til deres opholdssted og skulle desuden medbringe 10 pandekager!

Mine to høns blev i den grad værdsat, for de bidrog med de flotteste gule æggeblommer.

Kristian, Simon, Andreas og Henning – kommende økonomer – jeg ønsker dem alle held og lykke. Det var virkelig en oplevelse af møde dem 🙂

Og hvor blev dagen i går bare en sjov dag – og hvad byder man uventede gæster –

det var ikke gevalia, men det gik endda 🙂

God torsdag med et smil på læben – og hurra for ungdommen.

Jette

Hverdag 🙂 Yes! Så sluttede nogle skønne feriedage med masser af godt selskab og hyggelige dage og fine indtryk. Men hvor er det også godt at vende tilbage til hverdagen.

Og godt at det er sådan.

Sidste uge var beriget med det skønneste sommervejr. Det glædede jeg mig over, men det gjorde landmændene også. Hold nu op, hvor er der blevet høstet i hele landet i den seneste tid. Min genbo kørte sågar hele natten 🙂 Men det gør alt høstarbejde lettere, når solen skinner, kornet står op og vinden blæser avner og støv væk.

Lørdagen blev tilbragt sammen med busfuld glade mennesker fra sognet, vi var på sogneudflugt. Og besøgte blandt andet Rømø med den lange dæmning, bygninger med hollandsk præg og kirken og kirkegården, hvor blandt andet Mærsk Mckinney havde doneret en stor sten til.

For på Rømø kirkegård ligger hans stammoder Maren. Et barn ud af en flok på 21! En sjov lille historie, som kaster glans over stedet. Men som også uden den sten, rummer en fin historie og spændende detaljer.

Hjemsted Oltidspark var vi også forbi. Gamle udgravninger og levn fra jernalderen. Et fint levende museum med gode muligheder for oplysning, aktivitet og et stort område at færdes i. Lågen synes jeg var lidt sjov, af solidt træ og med et velfungerende lukketøj 🙂

 Og nu venter hverdagen – jeg glæder mig.

God dag.

Jette