diva hund kage kage hindbær blåbær sommerhus træ natur

Klimafolkemødet

Det lyder ambitiøst, og det er det også. Men folkeligt, det er det næppe 🙂 Det var i hvert fald min oplevelse, da jeg gik lidt rundt i går til klimamødet.

Der var lidt langt mellem deltagerne, og der var ikke mange lokale – i hvert fald ikke nogen jeg umiddelbart genkendte. Og det er da ærgerligt, at det ikke er et emne eller en event, der sådan lige bliver førstevalget, hvis man skal gå til noget.

Rådhuset flagede – og fortalte hvorfor 🙂 Sikkert for at undgå, at alt for mange spurgte, hvorfor flaget dog var hejst.

Corona spillede med, så for at få adgang til foredrag og event skulle man have en billet. Men den var gratis, skulle blot hentes på nettet og vises ved indgangen. Det fungerede fint.

Jeg valgte at høre en debat om bæredygtig investering – hvor blandt andet direktøren fra Danmarks første grønne pensionskasse medvirkede. Pensionskasser har rigtig mange penge at gøre med, så hvis de begynder at investere mere bevidst i grøn omstilling og grønne tiltag, så vil det rykke meget. Og grøn investering og et godt afkast – det kan fint gå hånd i hånd.

Det andet arrangement jeg overværede var en samtale omkring tøj og mode, hvem der laver tøjet, og om forbrug og overforbrug. Modebranchen er en af dem, der har et noget blakket ry, med dårlige arbejdsbetingelser, stort forbrug af kemikalier og vand og generelt en alt for stor produktion.

Så her kan vi faktisk alle være med til at gøre noget godt for miljøet og klimaet – ganske enkelt ved at købe bedre, købe mindre og beholde det og bruge det i længere tid.

Rundt om på pladsen var der flere madvogne – men igen, der var lidt langt mellem de sultne gæster.

Nu håber jeg, at der kommer lidt flere mennesker de sidste to dage af Klimafolkemødet – for ingen tvivl om, at det er et godt tiltag og vigtige emner, der er på dagsordenen.

God weekend.

Jette 

Morgenbrød

Forleden spurgte en mig, om jeg nu også ville fortsætte med at bage, når jeg nu boede i sommerhuset 🙂 Og jo, det vil jeg da. Selv om forholdene er lidt mindre end i præstegårdens køkken. Og jeg er heller ikke på plads endnu, så det bliver ikke til meget. Jeg havde planlagt at bage nogle cookies, men havde ikke fået vægten flyttet derned endnu, så det bliver en anden dag 🙂

Men i aftes blev der sat over til morgenbrød, det foregår mest på slump, så her var en vægt ikke nødvendig 🙂 Koldthævede boller med tørret havtorn og solsikkekerner. Havtornene blev tilmed udblødt i lidt snaps, det havde de godt af, men det kan nu ikke smages i bollerne 🙂

Ovne er forskellige, og den i Kærnehuset bager ret kraftigt, så bollerne blev bagt til den gode side. Men det gik nu alligevel.

Nybagt brød til morgenmad – det kan næsten ikke gå galt 🙂 Der var solskin på den østvendte terrasse, men det var nu lige koldt nok til at sidde der. Det kan tydeligt mærkes om morgenen, at det er efteråret vi går i møde.

Men en smuk morgen var det.

Jeg har et par feriedage lige nu – og i dag skal blandt andet bruges til at besøge Klimafolkemødet. Det afholdes i Middelfart, så det ligger lige til højrebenet at besøge det. Mere om det i morgen 🙂

God torsdag.

Jette

sommerhus

Nu med ny addresse

Der er fortsat ret stille her på bloggen 🙂 Det er fordi jeg flytter, og det tager godt nok tid og kræfter. Men fra i dag er adressen flyttet til sommerhuset for en stund. Og det er dejligt at bo der, men jeg skal lige finde mine ben igen.

For at pakke en helt præstegård ned, det har virkelig været et stort arbejde, og mange af tingene skulle der lige tænkes lidt ved, inden det blev besluttet om det skulle ud, gemmes eller til genbrug. Kirkens Korshær i Middelfart har fået rigtig meget, og det er en god tanke, at det, jeg ikke længere selv kan bruge, det får nu et nyt liv et andet sted.

“Septembers himmel er så blå” – det vers dukker helt af sig selv op i ens hovede, når man ser himlen på billedet. Det er fra i går – men så tæt på september, som man kan komme 🙂 Den klare blå farve er helt speciel.

At bo i Kærnehuset giver også mulighed for en aftentur til vandet – det vil jeg helt sikkert komme til at nyde. I går var der helt stille vand, men masser af tang var skyllet op, så det var ikke lige til at dyppe fødderne.

Med ønsket om et mildt efterår

God tirsdag.

Jette

Pause

Bloggen holder for en periode pause.

Morgenkaffe på terrassen – en tiltrængt pause 🙂

Jeg står midt i en flytning, så der bliver ikke bagt, tænkt særlige tanker eller oplevet helt unikke ting – det handler mest om at få sorteret, taget ned og pakket i kasser 🙂 Og den slags tager tid. Sådan må det være, og det er også helt fint.

Men derfor vil der ikke komme nyt her lige for nu.

God sensommer – i dag kom der endelig lidt regn, det var velkomment.

Jette

Turen gik til Himmerland

Det er allerede en uge siden, at vi kom hjem fra vores cykelferie. Fem dage på cykel i Himmerland. Vi havde for længe siden besluttet, at ferien skulle være i Danmark, også inden corona. Så på den måde har det ikke været specielt eller anderledes for os i år. Men det har været hyggeligt 🙂

Vi fik nogle dejlige dage – det var inden det blev så varmt som nu. Så vi havde behagelige temperaturer – og vind og bakker 🙂 Heldigvis var ruten lagt sådan, at det mest blev sidevind og medvind. Det gjorde det mere behageligt. Vi begyndte i Kauslunde og cyklede til Middelfart, hvorfra vi så tog toget til Aalborg. Det fungerede fint – men det er lidt besværligt at få en cykel ind i toget, de høje trin ind er udfordrende.

Turen var planlagt efter at vi skulle besøge fem kirker og se fem Maria-figurer. Træudskæringer tilbage fra den katolske tid i Danmark. Vi nåede at besøge tre kirker. Så de to sidste må blive en anden gang.

Den første vi så, var i Øster Hornum. Det var også den største figur, nærmest som en dronning sidder Maria med Jesus siddende på hendes venstre knæ.

Kirken var åben, så vi kunne bare gå ind, det var virkelig dejligt at opleve. De to andre kirker, vi besøgte, der måtte vi have fat i graveren for at blive låst ind. Men det var nu heller ikke noget problem. Så fik vi lige en snak med dem også 🙂

Rostrup kirke havde den mest farvestrålende Maria. Jeg synes den var så fin, ikke så stor, men placeret på en fin guldmalet hylde. Her er udtrykket et andet, mere eftertænksomt.

Den sidste Maria, så vi i Storvorde kirke. Her er lyset kommet i vejen, så den er ikke let at se. Men igen en fin udskåret træfigur, hvor Maria står med Jesus på armen.

Udenfor var vejret skønt – skyfrit og solrigt. Og kirken var ved at blive kalket, så billedet er næsten som et postkort af en kirke i Danmark 🙂

Maria figurerne var som sagt udgangspunkt for turen, men vi oplevede også meget andet. Men jeg synes, det gav god mening at have nogle mål undervejs, og så ellers se, hvad der dukkede op undervejs. Det gjorde blandt andet Rebild bakker og Rebildporten. Jeg ser lidt tillukket ud – det var den eneste dag, hvor det regnede – noget! Vi besøgte også Lille Vildmose, et dejligt naturområde med dyr og fugle, marker og vådområder. Og vi mødte tordenfluer på en lummer dag – der var godt nok mange, og de var overalt 🙂

Cykelferie kan måske godt lyde lidt primitivt – men det er det ikke – jeg havde booket alle overnatninger på forhånd. Ikke noget med at sove under åben himmel eller på et fladt liggeunderlag 🙂 Der er jeg alt for magelig. Vi sov blandt andet på dette smukke værelse på et slotshotel. Det kan kun anbefales 🙂

Vi mødte ikke mange andre på cykelferie i det område – faktisk kun et par stykker. Det er lidt ærgerligt, at flere ikke benytter denne ferieform. Man kommer helt ned i tempo og Danmark er perfekt at cykle i, der er masser af små veje og kilometervis af cykelstier. Så næste år, så cykler vi på ferie igen 🙂

God weekend.

Jette

En klumme

Det er ikke et begreb eller en genre jeg sådan er særlig kendt med. Men det er alligevel lykkedes at skrive en – en klumme 🙂

Anledningen kom ud af et initiativ, som en af mine gode kollegaer havde taget. Hun havde taget kontakt til den lokale ugeavis, Melfarposten, og foreslået, at provstiets præster på skift en gang om måneden skrev en klumme til avisen. Som læsestof til avisen, og for kirken en mulighed for at få taletid i avisen.

Avisen syntes, det lød som en god ide, og mine kollegaer syntes også, at det kunne være en spændende og anderledes opgave. Så månederne blev fordelt, og jeg fik august. Og i går fik jeg så mit livs første klumme trykt i avisen 🙂

Om den så formelt opfylder alle krav for at gå ind i den genre er nok spørgsmålet. Men jeg gjorde mit bedste. En klumme skal være personlig og skrives i jeg-form. Den må gerne handle om et aktuelt emne eller noget, der lige optager en. Der må gerne være et strejf af humor og endelig skal der gerne være en klar pointe. Javel så 🙂

Jeg valgte at skrive om noget, jeg faktisk allerede har skrevet om her på bloggen – et indlæg om: Nytter det noget ? Nytter det at plante et træ? Nytter det at sortere sit plast? Nytter det at give en hjælpende hånd, når der samles ind? osv. Jeg holdt mig i denne omgang til kun at skrive om træerne og glæden ved den nye skov på præstegårdsmarken.

Den ser stadig ikke ud af meget – men der kommer allerede nu mange mennesker forbi, bare lige for at kigge og følge skovens vækst. Det er for mig rigelig begrundelse for, at det nyttede at plante præstegårds skoven. Natur og gratis glæder – og for byen et nyt fælles projekt – det er bare så fint.

En klumme – så har jeg også prøvet at skrive det 🙂

God torsdag.

Jette

Fra sommerhusets have

Den megen varme og sol er god for mine udendørs tomater 🙂 I dag fik jeg disse tre fine tomater med hjem – de er vokset op i læ af brændelyet.

Det er lidt sjovt med den plante – for det er min niece, der har sået tomatkerner, siden plantet dem om og så fik jeg nogle planter. Og var spændt på, om det kunne lykkes, at få tomater ud af det 🙂 Men det er lykkedes – både på denne plante og en, der står i præstegården.

Højbedene med blomster står også ret fint – især, når jeg få vandet dem 🙂 det er meget sandet jord, så det udtørrer i denne tid, så jeg er vældig glad for min regnvandstønde, der indtil videre stadig rummer vand. Jeg har lige lært at de fine frøstande er fra blomsten Jomfru i det grønne – de er vældig dekorative i en lille buket. Og mon ikke der kommer nye næste år, hvis frøene fra kapslerne lander i højbedet ?

Og så er der kartoflerne 🙂 Jeg har kigget til dem flere gange – og de første var meget små, men nu går det bedre. Det er virkelig lykkedes, at dyrke kartofler i tang hentet på stranden. Og det mest imponerende er, at der er så fine og rene, når de fiskes ud af tangen.

Udbyttet har ikke været overvældende – men jeg har nydt hver eneste, jeg har spist med største velbehag. Og det skal helt sikkert prøves igen til næste år. Jeg må vist researche lidt mere omkring, hvordan der kommer flere kartofler fra den enkelte plante. Men det vigtigste var at vise, at det kunne lade sig gøre 🙂

På en smuk onsdag.

Jette

Syltede brombær

Det gamle hegn, der danner skel mellem præstemarken og naboens mark er fyldt med kraftige brombærplanter. Og de gamle planter er nu fyldt med dejlige store brombær. Så selv om jeg til andre tider gør, hvad jeg kan for at komme af med irriterende brombærgrene rundt om i haven, så er jeg altså også glad for at kunne plukke fine bær i sensommeren 🙂

Nu er der syltet en lille portion brombær – de har virkelig den fineste farve – og masser af smag. Det er ikke syltetøj – men nærmest bær i lækker lage. Så det passer perfekt til at komme oven på noget morgenmad eller som tilbehør til en dessert. Og det tager ikke ret lang tid at lave sådan en portion 🙂

Syltede brombær

250 gr. brombær

90 gr. sukker

1 spsk. citronsaft

Kom bær og sukker i en gryde og lad det stå natten over. Tilsæt citronsaft og kog det op ved svag varme. Rør forsigtigt rundt og kog et par minutter – så sies bærene fra og lagen koger ind endnu et par minutter. Kom bærene i et glas og hæld lagen over – og du kan glæde dig over et fint glas med smukke bær, lige klar til at servere, når de er kølet af.

De opbevares i køleskabet, og skal spises inden for rimelig tid. Men det går vist også helt af sig selv 🙂

På endnu en smuk og varm sommerdag.

Jette

Første dag i en ny uge og sidste dag i ferien

Sikke en uge, vi har taget hul på – med udsigt til sommer og meget varme. Sommer er dejligt, men så høje temperaturer, som vi har nu, er lige i overkanten for mig 🙂

At være tilbage fra en uges ferie er altid ensbetydende med, at der lige skal tjekkes op på verden rundt om præstegården – høns, hund og kat, have og nu også den nye skov. Det er hyggeligt sådan at gå rundt og få hilst på det hele igen – lige lande. 

De små træer i skoven trives vældig godt – det har været et perfekt år at plante en skov i. Jeg er helt sikker på, at den skov vil blive til glæde for mange gennem tiden.

Ned langs skoven er der et levende hegn, og her har der altid vokset masser af brombær. Og se – de første brombær er modne, store og flotte, så jeg må vist ud og plukke bare lidt. De er da fine 🙂 Især i morgenlyset og hvor det endnu ikke er alt for varmt.

I går læste jeg en artikel som opfordrede til at sylte og gemme i fryseren. Opfordringen gik især på, at man behøvede ikke plukke fem kilo brombær for at komme i gang. En lille portion er mere overskuelig og for de fleste også langt mere overkommelig. Og jeg er helt enig. Så jeg må ud og hente en lille portion senere i dag – når andre af dagens opgaver er blevet løst 🙂

Det er blevet hverdag.

God mandag.

Jette

Plastikfri juli 2, 2.år

Juli er slut – og det er tid til at se på udfordringen med at være plastikfri i juli – eller i hvert fald være opmærksom på forbruget af plastik. Jeg havde samme udfordring sidste år – og spørgsmålet er, om så meget har ændret sig 🙂

Jeg har tænkt over det, hver gang jeg har taget en plastikpose i brug – og derfor også forsøgt at genbruge posen, hvis det har været muligt. Men plastikposer er bare gode at opbevare brød i – hvis et brød lægges i en papirpose eller et viskestykke synes jeg det for hurtigt bliver tørt.

Men plastikposer til at bære varer hjem i – det har jeg ikke brugt. Jeg har (næsten) altid min røde (plastik)kurv med under armen, den er perfekt til at handle ind i.

Forleden købte jeg den lille gave – og ekspedienten spurgte venligt, om jeg ville have en pose til at bære den hjem i 🙂 Nej tak, det var ikke nødvendigt 🙂

Plastikposer til madvarer synes jeg er svære at undvære. Men når noget skal gemmes og stå tildækket i køleskabet – der bruger jeg oftest en tallerken eller et låg. Det fungerer så fint – og sparer et stykke vitavrap.

På mandag tager vi på cykelferie – og her kommer drikkedunken med. Den er af plastik, men kan jo bruges mange gange. Ole havde ellers fundet et godt tilbud på flaskevand – men der blev rystet på hovedet til det forslag 🙂

Undervejs her i juli har jeg modtaget opmuntrende mails fra dem, der står bag projektet. Og det har også været fint at få fokus på, hvad jeg bruger plastik til, og hvor der er alternativer, og hvor det bare er det bedste produkt pt.

Jeg har som sådan ikke noget problem med at bruge plastik, der hvor det er relevant – men jeg synes derimod, at det er vigtigt, at vi får det samlet sammen igen og sorteret korrekt, så det kan bruges igen. Så at der nu er kommet på retur på plastikflasker med juice og andre produkter, det er vældig godt.

Og som en pudsig fodnote – mens jeg skrev dette, inviterede min søster mig på kursus i brug af Bee’s Wrap – et alternativ til brug af plastik til indpakning af madvarer. Sådan kommer tingene somme tider til at hænge sammen 🙂

God weekend.

Jette

Side 66 af 223

Powered by WordPress & Theme by Peter Rosendal