Måned: juli 2014 Side 2 af 3

Denne weekend bliver lidt anderledes end så mange andre 🙂

Jeg skal nemlig til Nordjylland, hvor jeg – ud over at besøge min far – også skal til bryllup. Det er altid festligt. Men denne gang noget ganske særligt, idet det er min gamle klassekammerat fra folkeskolen, der skal giftes. Jeg glæder mig meget til at være med.

Ud over forventningen til vielse og fest, så medbringes også lidt bagværk. Der er blevet bagt et lækkert franskbrød – det bliver altid værdsat, når det kommer på bordet, så det må bare med 🙂

Derudover bliver der medbragt en marengsbund – så kan der altid laves en pavlova. Toppet op med flødeskum smagt til med ribssirup. Og pyntet med hjemmesyltede jordbær – og måske nogle friskplukkede hindbær.

Små marengstoppe, som enten kan spises som de er – de er ret lette og lækre. Men de kan også komme på toppen af pavlovaen og blande sig med den friske frugt.

Da jeg i går var ude at hente gaven til brudeparret (i butikken her) faldt jeg over noget mørk farin fra rørsukker. Det lød så tilpas spændende, at det også kom med hjem. Og anderledes end det, vi normalt kalder farin – som jo er almindeligt hvidt sukker tilsat rørsukkersirup. Og selv om jeg ikke kunne forstå et ord af det, der stod på posen her, så ser den danske varebetegnelse ud til, at dette er fremstillet på en anden måde.

Nu spekulerer jeg på, hvad jeg lige kan anvende det i. Men mon ikke det vil smage ret godt i nogle cookies?

Du ønskes en dejlig sommer weekend.

Jette

Nu har det ellers været super sommervejr i mange, mange dage – og så på den eneste dag med helt fastlagt udflugt – da var vejrudsigten i den grad udfordrende. Alle vejrudsigter blev gransket, Tv 2, DR og yr blev tjekket. Ville det dog bare holde nogenlunde tørvejr, skulle det nok gå.

Og det holdt tørvejr 🙂 I går var hele familien på Æbelø. Hyggeligt – men også en smule køligt.

De første 1½ km foregår gennem vand. Så alene derved adskiller turen sig fra en almindelig gå-tur. Men havbunden er ret fint sand, så det er udmærket at gå i. Men der bruges ekstra kræfter – det mærkes især, når turen går den anden vej (og i dag).

Frokost i det grønne. Primitivt og med alt medbragt hjemmefra, for du kan intet købe på øen. Men maden smagte dejligt og gav energi til at gå øen rundt – en tur på godt 5 km.

Det var blevet lavvande, da vi skulle tilbage og lidt medvind havde vi også.

Der blev snakket og hygget undervejs – mange emner blev vendt. Men mest af alt har vi alle fået en fælles oplevelse. Noget at kunnne tænke tilbage på senere. Og huske, som noget helt anderledes. For som Mette sagde: “Det her er godt nok langt fra Århus” 🙂

Aftensmaden stod og passede sig selv i ovnen, mens vi var væk. Pulled pork – til at komme i en burger. Og i køleskabet stod en lille chokoladekage og ventede. Men mere om begge dele i løbet af ugen.

God mandag – jeg håber sommervarmen vender tilbage igen.

Jette

“Mød min blog”

Det er i dag muligt at læse et indlæg/præsentation, som jeg har skrevet i forbindelse med, at min blog er blevet optaget på listen Blogkvinder40plus.

Men hvorfor overhovedet skrive om det her 🙂 For det har jo ikke som sådan noget med bloggen at gøre. Og det er rigtigt.

Men siden Blogkvinder40+ rummer links til rigtig mange blogs, skrevet af kvinder, der stort set alle er 40+. Og de mange blogs rummer hver især en unik historie – som du måske synes, kunne være spændende at læse og følge. Nok ikke dem alle 🙂 Men måske der var en, som handlede om noget, du synes er interessant.

Præsentation af mig – her er min yndlingsplads på terrassen – i læ og med udsigt ud over ret meget græs 🙂 Rosenbusken bag mig er ret gammel, sikkert lige så gammel som præstegården. Men den blomstrer hvert år og dufter dejligt.

Til præsentation af Bagning med Budget mm må også høre, at jeg synes brød – og især nybagt brød – er noget af det bedste. Så der bliver bagt ret mange både små og store brød her i huset 🙂

Det gælder nok inden for alle fag – men jeg kan i hvert fald ind i mellem godt komme i tvivl om, om jeg nu gør mit arbejde godt nok.

Buketten her fik jeg i går – af en kvinde, som gerne ville påskønne noget, jeg havde gjort for hende. Og det er virkelig dejligt at opleve. Det sker meget sjældent, at jeg får blomster sådan her – og det er nu nok også godt nok. Men når det sker, er det en stor glæde.

Velkommen til dig, der læser med for første gang. Og dig, der har fulgt med undervejs – fortsæt gerne med at kigge forbi 🙂

Kommentarer er rigtig velkomne – de kan skrives her, men også på Facebook

Jeg ønsker dig endnu en skøn sommerdag

Jette

Tropenat – det tror jeg altså ikke har været her 🙂 Det har været lunt og fint, og ganske udmærket temperatur at sove i. Og nu til morgen er det stadig fugtigt udenfor efter noget regn.

Så lige nu trives og gror mine små afgrøder godt 🙂 Og jeg ved godt, at det virkelig er i det små – men derfor glæder jeg mig over det alligevel.

Mine pyntegræskar planter er endelig kommet i gang – de, der overlevede.

Og må igen sande, at de slet ikke har plads nok til at boltre sig på. Men heldigvis kan planterne selv finde ud af at sende lange arme ud over højbedets kanter.

Måske husker du hvordan det så ud i begyndelsen?

Så jo, et par måneder med varme og godt vejr, det har da gjort en forskel 🙂

I foråret satte jeg også nogle gamle kartofler, som var begyndt at spire her indendøre. Og det er altså imponerende, hvad de kan blive til. Til aftensmad forleden gravede jeg en enkelt top op, og den gav kartofler nok til at mætte tre kvinder i deres bedste alder 🙂

Og når gæsterne til daglig bor på tredje sal på Sjælland, så er det lidt sjovt, at kunne servere selvdyrkede kartofler.

Jeg læste i avisen i går, at et plejehjem i Sønderjylland havde anlagt en køkkenhave lige uden for beboernes vinduer.  Her kunne beboerne så gå ud og følge planternes vækst. Og fordi mange af beboerne hele deres liv havde boet på landet og arbejdet med landbrug, så gav det rigtig meget mening at kunne se, dufte og mærke kartofler og gulerødder. Det var med til at give indhold og livskvalitet.

Jeg synes, det er en rigtig god ide, dette plejehjem har fået. Gid andre kunne få glæde af samme ide.

God sommerdag.

Jette