bagning med budget mm.

Weekenden har budt på foredrag, fødselsdag og et hyggeligt besøg på messen “Kreative dage” i Fredericia. Sammen med Trine gik vi længe rundt og så på forskelligt. Trine sukkede hver gang vi mødte en garnbod – og dem var der rigtig mange af. Og jeg sukkede hver gang vi mødte en scrap book bod – og dem var der rigtig mange af 🙂

Men alt i alt var det super godt at være der sammen.

Annemette Voss signerer min nye bog 🙂

En bog om brød – lækre opskrifter og indbydende design. Så selv om jeg synes, jeg har bagt mange brød, så er der stadig fine opskrifter, der skal afprøves hen af vejen. Og så var jeg virkelig imponeret over Annemettes overskud og tålmodighed. Selv efter tre dage på messe var hun smilende og utrolig sød og venlig overfor alle gæster, der gerne ville have fotos og autografer.

Fin lille udstikker

En kreativ messe har udviklet sig, så nu er der ud over stof og garn også ret meget andet. Fra pileflet til boligdesign. Og altså bagning og bagetilbehør. Så jeg fandt den lille fine udstikker til blomster. Den skal bruges i morgen 🙂

Recycled cotton

Og så fandt jeg genbrugs bomuldsgarn. Det har jeg aldrig set før, men da en så fin ide. At genbruge gammelt  bomuldsgarn – hvordan det foregår ved jeg ikke. Men prisen er meget venlig – 9 kr. for et bundt.

Arne og Carlos 

Og så mødte vi disse to herrer. Trine havde nu ikke hørt om dem før – men inden for strikkeverdenen er de noget for sig. De to norsk/svenske mænd med eget strikdesign og skæve vinkler, de er lidt et hit. Og sjovt lige at gå forbi dem 🙂

Så noget matte i benene og trætte i fødderne vendte vi hjem igen – med skønne ting i poserne, og ny inspiration til mange hyggelige timer.

God smuk mandag.

Jette

Dagen er lidt optaget – men det er jo egentlig meget godt 🙂 Men et par billeder fra dagen kommer her:

Min lille tomatplante har gjort det godt – det er dog blevet til flest grønne tomater. Men det er ikke udelukkende plantens skyld – vejret har spillet ind også. Nu skal de syltes – og har du en god opskrift på en lage, så skriv den meget gerne i kommentarfeltet. Jeg har ikke før syltet grønne tomater. Men er sikker på, at de vil smage skønt til lidt forskelligt.

Der skal males anneks i dag. Fysisk arbejde, så det kræver lidt til eftermiddagskaffen 🙂 Men med nybagte boller, lækker marmelade og kaffe, så kommer vi langt.

Rigtig god weekend i det smukkeste vejr.

Jette

Det er ingen hemmelighed, at jeg bager løs og forsøger mig med udfordringerne fra Den store bagedyst. Det er lidt sjovt. Og for første gang synes jeg, det lykkedes ret godt 🙂 Det er prinsessetærten som var af svensk oprindelse.

Jeg har igen halveret portionen – og heldigvis var det et menighedsrådsmøde i aftes, så kagen kunne serveres for nogen. Og blev både spist og fotograferet 🙂

En fin og elegant kage – men egentlig også lidt kedelig i smagen. Måske er det mest mig, men faktisk er jeg ikke så stor tilhænger af lagkager, jeg synes de mangler lidt bid og ofte lidt smag. De er oftest lidt neutrale – men til gengæld flotte i udtrykket.

Opskriften på bunden kommer alligevel her – for den var både nem at arbejde med og tilpas medgørlig, når en kage skulle bygges op. Så den kan godt bruges i en anden sammenhæng 🙂

Lagkagebund (ca.18. cm i diameter)

3 æg, fra seje høns

75 gr. sukker

75 gr. mel

½ tsk. bagepulver

25 gr. smeltet smør

Pisk æg og sukker grundigt, sigt mel og bagepulver og vend det i og rør til sidst det afkølede smeltede smør i. Fordeles i en springform med bagepapir i bunden og bages ved 180 grader 20-25 minutter. Afkøler, inden den deles i tre lag.

Ønsker dig en dejlig onsdag – med mildt efterårsvejr.

Jette

Så blev det endelig uge 43 – og konfirmanderne begynder til præst.

Eftersom jeg ikke har heft decideret indskrivning, så ved jeg aldrig helt hvor mange, der skal gå til præst, kun ca. ud fra skolens klasseliste. Så jeg tror, jeg er lige så spændt på at møde mine kommende konfirmander, som de er på at møde mig.

Lokalet er klar, med notesbog og mappe, salme og et æble.

Æblet er jo både den første frugt vi hører om i Det gamle Testamente. Men det er tillige fyldt med overraskelser. Og skærer du æblet over på den forkerte led – altså på tværs – så viser der sig en fin stjerne. Til overraskelse for de fleste – og i hvert fald for konfirmanderne. Men æblet bliver således et godt billede på, at tilværelsen også rummer mange skønne ting, som vi ikke umiddelbart kan se. Også når vi taler om tro og Gud, så er det også tilstede og giver glæde og håb, selv om det ikke lige er synligt for vore øjne.

En lidt sej og pædagogisk kuglepen 🙂

Når der hives i kanten ruller teksten frem på både Fadervor og Trosbekendelsen – lige ved hånden.

Konfirmere betyder at bekræfte – det næste halve år kommer også til at bekræfte, at der er masser af liv og nysgerrighed til stede blandt unge mennesker.

Jeg glæder mig.

God tirsdag.

Jette

Præstegårdsmarken har i år været sået til med majs. En fantastisk plante, der i løbet af få måneder vokser fra at være et lille korn til at være over 2 meter høje planter.

I går blev de høstet. Kæmpe maskiner kørte forbi hus og hønsegård og begyndte at snitte stænglerne og klippe dem i ganske små stykker. Hurtigt gik det og meget larmede det. Mine stakkels høns løb urolige rundt, indtil de fandt ud af at gemme sig i deres hus.

I løbet af en times tid var hele præstemarken høstet og majsstubbene stod tomme tilbage. Du kan ikke se det her, men midt på marken står to rådyr – de er pludselig blevet synlige. Før kunne de jo gå ugenert rundt mellem de høje majs. Men nu er der sikkert noget godt foder tabt på jorden, som de kan hygge sig med.

Nu falmer skoven trindt om land,

og fulgestemmen daler;

alt flygted storken over strand,

ham følger viltre svaler. (dds 729,1) 

Det er nu ikke fra skoven, men fra haven – udsigten fra mit kontorvindue. Et træ i meget gyldne og flotte farver og med masser af blade på jorden.

Det er med et blevet ret så koldt og bladene falder af og lander på græsset og lyser op.

God efterårs-onsdag.

Jette