diva hund kage kage hindbær blåbær sommerhus træ natur

Måned: juni 2022

Havre-solsikke kiks

I sidste uge ville jeg lige bage noget knas til at komme oven på en dessert. Jeg havde fundet en opskrift på nettet, og syntes bestemt, at den kunne jeg fint huske udenad. Så jeg blandede, miksede og bagte – og fik også en fin bund, der siden kunne knuses til knas – men det var bare slet ikke den opskrift jeg havde tænkt mig. Blandt andet var hele pointen, at der var havregryn i dejen – jeg havde bare ikke skyggen af havregryn i min opskrift.

Men det korte og det lange er, at bunden jeg fik bagt, smagte ganske udmærket – på trods af den lidt alternative tilgang til det at følge en given opskrift.

I går blev der så bagt en version 2.0 🙂 En simpel dej, som er let at arbejde med og som skæres i små firkantede stykker – og så er der en kiks til kaffen. Og denne gang kom der havregryn i dejen 🙂

En æra slutter

Måske et lidt stort ord at bruge om noget, som kun har varet i syv år. Men det føles alligevel som lang tid, og meget er sket undervejs.

I dag skifter sommerhuset nemlig ejer. En ny familie tager over og vil fremover gøre Kærnehuset til deres hus. For fem år siden stod Mette på samme sted, som jeg stod i går – med nøglen til huset i hånden. Den gang havde tømrerne lige lukket huset, og der skulle fremover bruges en nøgle for at komme ind 🙂 Nu er jeg klar til at give nøglen videre.

I går slog Ole græs og jeg tog krydderier, bøger og det sidste tøj med retur, nu skal det bruges et andet sted. At sælge sommerhus betyder oftest at alt indboet følger med. Og det giver god mening, men det er alligevel vemodigt at tænke på – for der er ikke meget i det lille hus, som ikke har en historie – lige fra spisestole til lampen over komfuret.

Side 2 af 2

Powered by WordPress & Theme by Peter Rosendal