Det har bare været en dejlig weekend – rolig og med tid sammen med hele familien.

Og i går jo begunstiget med det skønneste vejr – en del af dagen blev også brugt i sommerhuset, hvor græsset blev slået for sidste gang i år – tror jeg 🙂

En tur forbi vandet nåede vi også. Der er bygget en fin badebro med tilskud af tipsmidler nær sommerhuset. Det glæder vi os over – men jeg har endnu ikke været i vandet. Mon ikke det sker til næste år 🙂

Vel hjemme efter Hong Kong turen, har det været dejligt at være i køkkenet og bage lidt igen. Det blev til en tarte tatin (fransk æbletærte) – i min forklædning. Ikke helt på plads endnu – men den smagte nu fint alligevel.

Og så havde Trine og svigersønnen inviteret på aftensmad i går. Super hyggeligt – jeg måtte gerne medbringe en kage til kaffen. Det blev til en citrontærte. Jeg har aldrig før bagt sådan en, men det gik fint og den smagte virkelig godt. Det syrlige citron og søde marengs og så lidt sprød tærtedej – det fungerer 🙂

Jeg får skrevet opskrifter senere.

Og så er det hverdag eller efterårsferie – her er det hverdag 🙂 Men en stille uge, inden det hele brager løs i næste uge med konfirmander, minikonfirmander og meget andet.

God mandag.

Jette