Det har været en stille uge på kontoret – det er helt tydeligt, at meget holder fri i denne uge. Det har været dejligt at kunne tage det med ro. Så her kommer et par glimt af det, jeg også nåede i denne uge 🙂
I julegave fik jeg et årskort til Kongernes Jelling. Det havde jeg ønsket mig, og nu kom det så endelig i brug. En hyggelig tur forbi – og denne gang var der tid til at standse foran den hæklede kongerække. Jeg er stadig imponeret over ideen og udførelsen. Det er så fint 🙂
Overskriften er lånt fra en kagebog, jeg har lånt på biblioteket. Men siger præcis, hvad kagen er for en slags. En robust og rustik tærte med blåbær fyld 🙂
Når jeg besøger biblioteket er det mest for at kigge rækkerne af koge- og bagebøger igennem. Og forleden faldt jeg over en bog, jeg ikke tidligere har set. Den er dog ikke ny, er udgivet i 2017 – men den er interessant, og har rene og redelige råvarer i fokus. Bogen hedder “Grønne kager” og er lavet af Pixi og Søren Ejlersen (fra Årstiderne). Og kendetegnende for alle opskrifter er, at de indeholder noget grønt – en grøntsag, noget frugt eller nogle nødder.
På den smukkeste dag har jeg gået med næsen nede ved jorden i den nye have i Jelling og spejdet efter små spirer 🙂 Jeg ved, at jeg har sat en del løg, men kan ikke helt huske hvor eller hvilken slags. Det er heller ikke så vigtigt, det bedste er, at de nu begynder at komme op af jorden. Og i dag fandt jeg nogle, så der har været en god stemning på kontoret i dag 🙂
Solens varme fik vintergækkerne på det første billede til at stå tydeligere. Jeg håber den lille klump vintergækker bliver større med årene – mon ikke ?
Forleden var der møde i Sønder Omme, og et møde glider altid lidt bedre, hvis der er kaffe – og gerne en kage 🙂 Så en rest marcipan fik følgeskab af lidt chokolade og så blev der bagt en portion cookies. Og de smagte dejligt og blev værdsat. Det er virkelig en nem småkage at bage, så skal det gå lidt hurtigt, så er de et godt bud.
På en smuk februar dag.
Jette
Powered by WordPress & Theme by Peter Rosendal
