For første gang i mange år, har jeg ingen gudstjenester, der skal forberedes. Det er faktisk lidt mærkeligt – men giver jo så mulighed for at tænke lidt mere have, familie og fødselsdage. Foråret er fyldt med de sidste, og mærkedage er altid gode at markere.

I haven – og næsten overalt – er der nu små gule påskeliljer. Jeg er ret vild med dem – påskeliljen fortæller påskens budskab alene ved trodsigt at komme op af jorden og lyse som solen her i det tidlige forår. “Opstandelsen er lige her” – som en af vore nyere salmedigtere skriver.

En lidt større påskelilje kan ses ved keramikmuseet Clay i Middelfart. Den er altså ret fascinerende – og står udenfor, så den kan beses ganske gratis 🙂

På terrassen har min prikkede høne fundet sig en plads i selskab med hyancint og påskeliljer. Nu venter hun på, at der kommer små påskeæg rundt om i haven, som store og små kan komme på udkig efter.

På vej mod påske har jeg også forsøgt mig med confiterede tomater. Det er virkelig enkelt at lave:
Små tomater i halve, nogle hele fed hvidløg, lidt tørret timian og nogle hele peberkorn. Det hele kommes i et ovnfast fad og overhældes med solsikke- eller rapsolie og bager så i ovnen ved 110 grader en times tid. Så er der lækker topping, som kan serveres til en påskefrokost – oven på noget bagt feta, pyntet med lidt salat og oliven. Det lyder da meget godt 🙂

Og endelig er der blevet bagt lidt short bread. Det er godt nok længe siden, at jeg sidst har bagt den slags småkage. Men den smager dejligt og er virkelig nem at bage. Og det er altid godt at have en småkage på lager 🙂
Så hermed vil jeg gerne ønske dig en rigtig glædelig påske. Håber den bliver fyldt med liv og gode ord og smukke toner – og med haven som tegn på, at opstandelsen er lige her.
Jette
Skriv et svar